1樓:鋼板日穿
韭菜和白蘿蔔是可以一起吃的,韭菜含有的營養價值很高,主要是具有滋陰補腎的作用,腎虛的人可以適當的食用。而白蘿蔔主要是具有清熱解毒,幫助消化的食物,所以說這兩者食物是沒有衝突的,可以同時食用。
韭菜屬百合科植物韭的葉,多年生宿根蔬菜。
原產東亞,我國栽培歷史悠久,分佈廣泛,尤以東北所產者品質較佳。
非菜的種類可分為葉用、花用和花葉兼用三種。葉用韭菜的葉片較寬而柔軟,抽苔少,以食葉為主。花韭的葉片短小而硬,抽花苔較多,以採花莖為主,花葉兼用的花葉均佳,我國栽培的以此類佔多數。
由於葉型的不同又可分為寬葉韭與細葉韭兩種。寬葉韭,性耐寒,又名口韭,在北方栽培的較多。葉寬而柔軟,葉色淡綠,纖維少,品質優,但香味不及細葉韭;細葉韭,性耐熱,多在南方栽培。
葉片狹小而長,色深綠,纖維較多,富有香味。
溫室避光栽培的韭菜又稱韭黃,其根圓,白色,葉呈淡黃色,微帶土味,葉嫩柔軟,但不如韭菜清香。
韭菜,在北方是過年包餃子的主角。其顏色碧綠、味道濃郁,無論用於製作葷菜還是素菜,都十分提味。
2樓:1天_堂
白蘿蔔和韭菜能混合在一起吃,下面介紹韭菜蘿蔔的做法。
主料:韭菜100g、蘿蔔150g
輔料:菜油適量、鹽適量
步驟:1.韭菜整理乾淨,洗淨,切短。
2.蘿蔔洗淨,切條。
3.起油鍋,入蘿蔔,先炒。
4.加韭菜繼續炒。
5.加適量的鹽。
6.微微加點水,炒熟。
3樓:山東二姐
冬天多吃蘿蔔,教你祕製新吃法,不炒不燉不醃,上桌5斤不夠吃啊
4樓:匿名使用者
可以的,不過有的體質的人吃了會不舒服。(我就是)
5樓:燕子李子張
混在一起口感不好,營養上沒有衝突
6樓:
從來沒見過人家這樣吃
7樓:匿名使用者
蘿蔔切碎,放鹽殺氺,瀝水。
8樓:匿名使用者
不是吧 想用這兩種料做菜?
白蘿蔔和韭菜能一起吃嗎?
9樓:陳mc樂園
這兩者之間並不相剋,但是白蘿蔔跟胡蘿蔔相剋,這兩者搭配白蘿蔔中的維生素c會被酶解掉。
在平常的飲食中,這點,您得注意了,韭菜與白酒相剋,火上加油。韭菜與牛肉相剋,同食容易中毒。
韭菜與牛肉、蜜相剋,食則中毒。
白蘿蔔和韭菜能混合在一起吃,下面介紹韭菜蘿蔔的做法。
主料:韭菜100g、蘿蔔150g
輔料:菜油適量、鹽適量
步驟:1.韭菜整理乾淨,洗淨,切短。
2.蘿蔔洗淨,切條。
3.起油鍋,入蘿蔔,先炒。
4.加韭菜繼續炒。
5.加適量的鹽。
6.微微加點水,炒熟。
10樓:山東二姐
冬天多吃蘿蔔,教你祕製新吃法,不炒不燉不醃,上桌5斤不夠吃啊
白蘿蔔和韭菜能一起吃嗎
11樓:山東二姐
冬天多吃蘿蔔,教你祕製新吃法,不炒不燉不醃,上桌5斤不夠吃啊
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