1樓：
有的人為追求快速便捷，會直接將牛奶放進微波爐中加熱，其實，這種做法真的對嗎？用微波爐熱牛奶好不好？
用微波爐熱牛奶是可行的，但需注意加熱的時間，如加熱時間過長，就會使牛奶中的蛋白質發生變化，從溶膠狀態變為凝膠狀態，這樣會破壞牛奶的營養成分。另外，牛奶加熱時間過長，維生素c流失嚴重，也不利於人體健康，所以，要把控好時間。
通常，牛奶用微波爐加熱1分鐘左右即可，千萬不要加熱超過3分鐘。且加熱時，不要把盒子一起放進去加熱，不然會產生不利於人體健康的物質，除非牛奶盒中已標明「可用微波爐加熱「，否則要把牛奶倒在微波爐專用的容器，在100攝氏度以下加熱。另外，加熱過的牛奶不要再放進冰箱中冷藏。
2樓：你粉底沒我的厚
用微波爐熱牛奶是可行的，但需注意加熱的時間，如加熱時間過長，就會使牛奶中的蛋白質發生變化，從溶膠狀態變為凝膠狀態，這樣會破壞牛奶的營養成分。另外，牛奶加熱時間過長，維生素c流失嚴重，也不利於人體健康，所以，要把控好時間。
微波爐加入牛奶只是方便，其實沒有燃氣爐加熱的好。對於鮮奶來說，微波爐加熱食品會使一些營養元素流失。鮮奶最好採用耐高溫容器盛裝,採用隔水加熱或加蓋蒸熱,這兩種方法最能保持新牛奶的新鮮度和營養。
牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，流失的營養成分主要是維生素，其次是乳糖，其中維生素c流失得最厲害，尤其經微波爐煮沸後的牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，降低了牛奶的營養價值。
通常，牛奶用微波爐加熱1分鐘左右即可，千萬不要加熱超過2分鐘。且加熱時，不要把盒子一起放進去加熱，不然會產生不利於人體健康的物質，除非牛奶盒中已標明「可用微波爐加熱「，否則要把牛奶倒在微波爐專用的容器，在100攝氏度以下加熱。另外，加熱過的牛奶不要再放進冰箱中冷藏。
3樓：jq左
現在許多人都習慣用微波爐加熱牛奶，但這是有弊端的。因為微波爐加熱不能攪拌，速度快，控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白質糊在容器內壁，造成營養損失，特別是對孕婦來說，微波輻射不利健康。所以，建議最好用專用的奶鍋加熱牛奶。
很多人熱牛奶時，總是不小心就沸騰撲鍋，或者在鍋底和鍋壁上糊了一層，造成脂肪、蛋白質、礦物質和維生素d、維生素c、泛酸等營養物質的損失。這裡教大家一個方法：「煮一開」。
所謂「煮一開」，就是邊煮邊注意觀察牛奶變化，待牛奶出現第一個「氣泡」的時候，立即關火。煮的過程中要不停攪拌，動作要溫和，不要攪起泡沫。火候不要太大，中火即可。
「煮一開」的奶鍋加熱法，不僅能殺死細菌，也最大程度的保持了牛奶中的各種營養成分。
最後，清洗奶鍋要用柔軟的工具，避免造成奶鍋內壁磨損。清洗前用溫水浸泡片刻，也可用適量的食醋來去除奶漬。
牛奶不宜生食，一定要煮沸後飲用
牛奶在生產運輸過程的各環節中都有可能受到結核桿菌、痢疾桿菌等有害菌群的汙染，市場上的袋裝牛奶普遍採用了巴氏滅菌法，但其瞬間滅菌也有可能不徹底，殘留的細菌在適宜的溫度下會繼續繁殖成為致病源引起腹瀉等症狀，因此牛奶一定要煮沸後飲用。
喝牛奶時不宜加紅糖
紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性，引起消化功能失調，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收，從而發生「牛奶性貧血」。所以喝牛奶時不要加紅糖，但可以適量加些白糖或冰糖調味。
喝牛奶不能空腹，最好與一些澱粉類的食品同食
空腹時腸胃蠕動快，大大縮短了牛奶在胃裡的停留時間，不利於營養消化吸收，如果喝牛奶的同時吃一些饅頭、麵包等澱粉類食物就可以幫助人體充分吸收牛奶的豐富營養。當然選擇在飯後用牛奶也會有異曲同工的效果。
牛奶切勿直接大口飲用，要咀嚼式飲用或用湯匙小口品嚐
大口飲用時，牛奶會與胃酸直接接觸形成酸性蛋白質凝塊，可能會對腸胃虛弱的人造成腹瀉和腹脹。慢慢咀嚼會有利於唾液與牛奶進行中和，幫助人體對營養的消化和吸收。
飲奶後一個小時內不要吃水果或飲果汁
果汁成分往往會使牛奶中某些蛋白質在胃內凝固成塊，使人體不易吸收。
4樓：julia小八
可以。但是需要將牛奶從原本容器（袋子、盒子等）中倒出來再進行加熱。由於每個微波爐的功率不同，所以加熱時間也不一定相同，但要注意不要將牛奶加熱至沸騰，這樣會破壞牛奶中的一些營養成分。
一般牛奶溫的就可以，那開水燙一燙就ok。
5樓：娛樂集結號呀
微波爐熱牛奶究竟好不好？ 牛奶怎麼喝才健康？ 看看你就知道了
盒裝的牛奶可以直接用微波爐熱嗎？
6樓：嘉陽的爸爸
題主所遇到的情況我還是第一次碰到，一般來說微波爐不能對盒裝和袋封裝的牛奶來加熱，一是因為牛奶的包裝盒上有錫箔紙，會對微波反射不能穿透，二是因為熱脹冷縮導致密封的塑料袋容易爆開，但很顯然，你這兩種情況都不是，下面我來試著分析一下原因。
看圖中用的是一個瓷碗裝著純牛奶，不存在金屬反射微波和密封的原因，所以有可能是加熱時間長了，導致牛奶內的蛋白質有凝固的現象，在牛奶內形成了一個密封區域，又因為微波爐加熱不均勻，使某一個點加熱過快，讓牛奶在裡面產生了氣泡，隨著溫度的升高氣泡內的能量越來越大，最終爆開形成了圖中的現象。
經過上面的分析，我們可以知道，微波爐熱牛奶的時間一定要掌握好，不只有牛奶溢位的風險，對牛奶的營養也會大打折扣，還是建議不要使用微波爐來熱牛奶為好。至於題主所說的時間問題，估計是這一次的牛奶濃度比較高，含有的蛋白質比較豐富，又恰巧在內部形成了封閉區域，種種的巧合才出現了圖中這樣的情況。
所以說，帶包裝的食品最好放在容器里加熱，因為一旦加熱包裝嚴實的話它會膨脹，外包裝體積承受不了那麼大壓力，會引起爆裂，引起不必要的麻煩，帶來不必要的損失，外包裝加熱也會產生化學反應，對身體來講是不利於健康的，只是短時間內看不出，還是不帶包裝加熱的好。
另外，加熱時間越長，溫度越高，牛奶中的維生素c等營養成分流失越嚴重。
加熱牛奶的正確做法：
以一杯250毫升的牛奶為例，70℃的溫水煮3分鐘左右即可。用微波爐加熱時長則在1分鐘左右比較適宜。注意微波爐加熱牛奶可能會出現冷熱不均現象，建議輕微攪拌後飲用。
希望這些內容對大家有幫助~
7樓：懂我
盒裝的牛奶不能直接用微波爐熱，那樣很危險，加熱後會爆破的。
1、使用微波爐時，應該注意：不能加熱任何密封的東西。不能帶有任何金屬條塊等物品。
2、飲用方便的袋裝牛奶已成為城市居民的日常飲品。不少居民有飲用前將牛奶加熱的習慣，還有人認為，加熱可以對牛奶消毒，飲用起來更安全。於是，有人把牛奶連袋放進鍋裡再煮一煮，有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱，專家認為，這樣加熱牛奶是不科學的，不利於人體健康。
3、中國包裝技術協會的專家唐賽珍告訴記者，液態奶之所以有長達數天、一個月甚至幾個月的保質期，是因為其包裝材料選用的是含有阻透性的聚合物，或是含鋁箔的包裝材料。
4、雖然這兩種包裝材料都是安全可靠的，但是還存在一個使用的問題。聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在溫度達到115攝氏度時就會發生分解和變化，而且它不耐微波高溫，所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。用鋁箔包裝的袋奶，因為鋁箔屬金屬性材料，微波加熱會著火，所以絕對禁止微波爐加熱。
其實，袋裝牛奶最好不要加熱飲用。有關專業人士認為，因為經過高溫滅菌，在保質期內，牛奶都不會產生細菌。如果高溫加熱，反而會破壞牛奶中的營養成分，牛奶中新增的維生素也會遭到破壞。
8樓：lh浩浩學長
回答請稍等你的問題我正在查詢
不能！飲用酸奶不能加熱，夏季應現買現喝，冬季可在室溫下放置一段時間再喝。
由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要儲存在低溫環境裡，一般在2－8攝氏度左右，而且儲存時間通常在1個月以內。如果冬天裡覺得酸奶太冷,只可以放在瓶裡隔水捂熱，不可以直接加熱。
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9樓：
利樂磚包裝內層是鋁箔，不能用微波加熱，主要因為開口處金屬裸露，加熱時會打火。
不會**，因為熱牛奶不會加熱到沸騰的程度，此外牛奶不是碳酸飲料，不會劇烈膨脹，而包裝內也不是高壓，方形的包裝盒會適當膨脹擴大體積。
盒裝牛奶可以放在鍋裡用水加熱，也就幾分鐘即可，辦公室可以用開水燙，或者直接放在開水爐、暖氣上緩慢加熱。
10樓：匿名使用者
盒裝的牛奶不可以直接用微波爐熱的，因為盒裝一旦放進去會容易產生一個壓力，容易炸開很危險。
11樓：易昂樂乙
盒裝牛奶不可以用微波爐加熱，會炸開的。盒裝牛奶想要加熱，可以放在熱水裡燙燙，也可以把牛奶拆開倒入碗中放入微波爐加熱。
12樓：wyshi師
用盒裝的牛奶最好不要放入微波爐中加熱，這樣會引起**，最好是放入水中，用水加熱，這樣也能夠起到加熱牛奶的作用，而且相對比較安全。
13樓：匿名使用者
不可以直接用微波爐加熱。一方面因為它的包裝成分含有金屬，另外一方面如果不剪開的話會引起**。
14樓：紀季萇泰鴻
微波爐不宜熱牛奶1,牛奶容易溢位。2,微波爐的加熱原理是使牛奶分子劇烈**產生熱,可能破壞其營養成份.那一層我不能解釋是什麼,但不是對人體有害的物質
千萬不可以,有危險的.你可以把牛奶倒在微波容器里加熱,最好不要帶包裝盒一起加熱,會產生有
hai物質的
15樓：678豪媽
不可以。會的。牛奶包裝裡有層鋁箔，屬金屬。密封的東西直接加熱就會因為熱脹冷縮引起**。
16樓：
不可以，要把它倒在陶瓷杯裡在放進去加熱，因為盒裝牛奶是紙質的，不耐熱，所以不能直接加熱。
17樓：琴金
盒裝的牛奶不可以直接用微波爐加熱，有可能會**風險
18樓：在秋霞圃點頭的花椰菜
不可以，不僅牛奶盒不能直接裝進去，還不能把金屬裝在微波爐裡，要不然微波爐容易**。
19樓：一米88陽光
盒裝的牛奶不能在微波爐裡面熱 因為熱脹冷縮 會**的
20樓：匿名使用者
不可以，因為1）它不適合加熱。2）它加熱後後產生有毒有害的東西我們不得而知。3）它加熱後在高溫下會燃燒或爆裂。總之，還是倒出來用專用的工具盛裝再加熱，這樣才安全健康！
21樓：孤舟蓑笠翁
因為盒裝牛奶的紙盒內壁有一層鋁箔紙，它會遮蔽微波，正確方法是把奶倒進非金屬器皿里加熱（絕對權威）。
22樓：
不能加熱,原因是其包裝盒並非單一紙質,是鋁、塑、紙複合材料,微波不能穿過鋁箔層
23樓：匿名使用者
不能！記住，凡是包裝密封很好的最好不要入微波爐，稍不注意就會爆裂
24樓：
不可以直接熱，要開口透氣；最好匯入塑料容器內熱。
25樓：匿名使用者
不可以，不剪開會**，剪開會著火。剛剛試過了，很危險。
26樓：家居達人歡歡
還不知道盒裝牛奶可不可以用微波爐加熱？趕緊來看看吧
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