1樓：吉斯波爾
精釀啤酒口感醇厚、麥芽汁濃度高，被譽為真正的「液體面包」。
2樓：匿名使用者
精釀啤酒口感相對於一般的啤酒來說口感更濃郁、香氣更復雜、泡沫更細膩
3樓：釀酒熊精釀
這裡簡單列出幾種：1.印度淡艾爾啤酒，顏色多為琥珀色，香味清新但口感偏苦；2.
世濤顏色為深褐色甚至是黑色的高濃度啤酒。原料為烘烤過的麥芽，酒體厚重濃稠，並有綿密的泡沫，入口微苦後回甘；3.修道院啤酒相對小眾但現在也日漸火熱，它的苦味和酒花香氣不如大部分ipa那麼明顯，顏色發棕，口感很重，酒精度數較高；4.
白啤酒體顏色最淺，口感清爽；5.比利時品牌blue moon，口感清新順滑，有一股明顯的柑橘味，喝的時候加一片橙子會更加提味
4樓：楚冰真
工業啤酒，是些流水線生產的啤酒，口味百年不變。吉斯波爾精釀啤酒就比較有趣了，麥芽汁濃度高、包裝多樣、味道豐富、泡沫細膩、香氣複雜、口感奇妙。反正，就是看的眼花繚亂，喝的心服口服！
5樓：匿名使用者
這要看你喝的是哪一個品種了，總的來說歌仔虎也是比較有特色的，他們有不同的品種有各自的口感跟特色呢，我覺得都挺好喝的，我比較喜歡的是風動石這個系列，它的味道會沒那麼苦，而且酒精濃度比較低
6樓：匿名使用者
精釀啤酒：通常口感較濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。
精釀啤酒： 精釀啤酒通常新增的麥芽、酵母和啤酒花種類和數量較多，可釀造出來的風格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照種類劃分，有近 100 種風格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養價值更高，售價高等特點。
精釀啤酒酒精度多為 11 度以上，有些加烈精釀可達 20 度。
精釀啤酒味道是如何的？
7樓：釀酒熊精釀
啤酒的主要原料有麥芽、啤酒花、水和酵母。而依據每一種原料使用分量的不同，可釀出各種不同風味的啤酒。不過就算是使用同樣的麥芽，加入同樣的水以及使用相同的啤酒花，只要酵母不同就會釀出香氣和風味完全不同的啤酒。
同樣的，酵母、水和啤酒花相同，但是使用的麥芽不同，顏色和香氣也會不一樣。
而如果使用了香料、水果、咖啡、巧克力等副原料，就能製造出帶有獨特風味的啤酒了。
精釀啤酒算是最多樣的酒類了，酒液從淡金到漆黑，泡沫從潔白到棕褐，香氣從果香到烘焙香，味道更是酸、甜、苦、鹹、鮮都有，需要我們花一些時間好好欣賞。 其實美食也好，啤酒也罷，欣賞它們無非從色香味入手，需要調動的就是品味者的感官，稱為【感官檢查】的方式來進行。分別從：
1.顏色
通過顏色我們能夠大體判斷出一些經典風格的啤酒，譬如漆黑的世濤，紅棕色的博克，淡金色的皮爾森等等，但也並不代表顏色的深淺和啤酒的結構強度及風味濃度有必然關係。
2.光澤
如果酒體完全清澈，那麼該啤酒已經不含酵母，大概是經過了巴氏消毒；精釀鮮啤往往帶有酵母，會有細微沉澱。
3.泡沫
泡沫越細膩持久則越能儲存啤酒的香味，欣賞純清古法原漿啤酒渾厚如同琥珀的色澤，**配比而成的純清古法原麥啤酒泡沫留下的掛壁。
4.發泡
好的啤酒倒入杯中後會有規律並持續不斷的細小泡沫從杯底往上躥升；發泡能夠帶出啤酒的香氣，氣泡越小發泡越持久，就意味著能夠更持久地釋放香氣。
5.香氣
溫度直接影響啤酒的香氣表現，所以不同於工業啤酒，富於香氣層次變化的精釀飲用溫度不宜太低，一般建議在10度以上，隨著溫度的變化，香氣也有所轉換，選用適當的杯具品酒能夠幫助鑑賞。味道可能是**燻烤的麥芽，或是投放的啤酒花，或者是釀造時新增的香料，通過仔細分辨這樣的香味，可以體驗精釀啤酒的百味感受。
6.味道
啤酒好不好喝最主要還是嘴巴說了算，而口的體驗也不僅僅是味道，還有口感、尾韻和餘韻等。口感是指酒體強度，是飽滿圓潤還是架構輕盈，是否有強烈酒精的灼熱還是強勁的膨髮帶來的銳利的殺口感。
一款好的精釀鮮啤應該均衡而明確，酸、甜、苦等基本味道也和啤酒的原料、單寧結構等相匹配，比如ipa就應該苦。架構清晰也需要口味均衡，各項元素協調。
7.餘韻
酒液即將離開口腔時被稱為尾韻，而離開以後被稱為餘韻，好的精釀可以感受到尾韻的細膩變化搖曳多姿，而餘韻的強度和長度更是為一款啤酒加分，強大的啤酒霸佔你口腔的味覺，衝擊你的味蕾，強化你的記憶，滿口餘香，指的就是這個。
最後還要根據精釀啤酒的濃醇度還有苦味的強弱和品質等幾個專案來評價，最後在以整體協調性做出綜合評價。
8樓：匿名使用者
精釀啤酒有啤酒花獨特的果香，口感淳厚，味道酸、甜、苦、鹹、鮮都有
9樓：fightingmm春春
答：1:精釀啤酒未經過過濾處理直接從發酵罐中分裝的啤酒原液，不新增任何的輔料，所以新鮮美味及豐富的營養被完全的儲存了下來，酵母優質鮮活，口感更為醇厚，被稱為「啤酒皇后」。
10樓：傳奇酒莊
吉斯波爾精釀啤酒未經過過濾處理直接從發酵罐中分裝的啤酒原液，不新增任何的輔料，所以新鮮美味及豐富的營養被完全的儲存了下來，酵母優質鮮活，口感更為醇厚，剛從酒桶裡打出來的精釀啤酒會有一層厚厚的泡沫，這些泡沫如同奶油一般，豐富細膩，不但能長時間地維持精釀啤酒的麥芽香味，還含有豐富的蛋白質。 精釀啤酒是純天然的原漿啤酒，沒有任何多餘的加工，因而都會有細微的沉澱。
11樓：匿名使用者
沒喝過精釀啤酒的話，比較推薦歌仔虎的風動石精釀啤酒，我已經連著幾天都在喝這款啤酒了，它的酒精濃度相對比較低，喝了也不會上頭哦，而且是沒那麼苦的一款啤酒，很適合第 一次接觸精釀啤酒的人喝呢
精釀啤酒口感和普通啤酒有什麼區別？
12樓：
精釀和普通啤酒區別：
1、釀酒原料不同
（1）精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不新增任何人工新增劑。與工業啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花新增更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。
通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成。
（2）工業啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和澱粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。
2、發酵工藝不同
（1）精釀啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發酵溫度一般控制在10-20℃。發酵罐通常較小，發酵結束後不進行過濾和殺菌處理。
（2）工業啤酒：多為拉格工藝，酵母在發酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發酵溫度一般控制在10℃以下。發酵罐較大，發酵結束後通常採用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質時間）。
3、發酵時間不同
（1）精釀啤酒：因為不需要太計較成本，所以發酵時間往往不會特別重視，不會太多考慮時間成本。最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達2個月，這樣啤酒發酵充分，麥芽汁濃度更高，風味更為濃郁。
13樓：釀酒熊精釀
這裡簡單列出幾種：1.印度淡艾爾啤酒，顏色多為琥珀色，香味清新但口感偏苦；2.
世濤顏色為深褐色甚至是黑色的高濃度啤酒。原料為烘烤過的麥芽，酒體厚重濃稠，並有綿密的泡沫，入口微苦後回甘；3.修道院啤酒相對小眾但現在也日漸火熱，它的苦味和酒花香氣不如大部分ipa那麼明顯，顏色發棕，口感很重，酒精度數較高；4.
白啤酒體顏色最淺，口感清爽；5.比利時品牌blue moon，口感清新順滑，有一股明顯的柑橘味，喝的時候加一片橙子會更加提味
14樓：平安行駛
喝喝就知道了，或者自己用裝置釀造後對比一下，推薦和晟啤酒裝置
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