1樓：超級
隨著我們生活水平的提升，現在各種各樣的水果都出現在了我們的生活中，即使是一些非應季的，非本地的水果我們也都在菜市場超市可以買到。那麼水果的吃法上有哪些需要注意的呢，食用水果的注意事項等，愛吃水果的朋友一起看看吧。
一、吃水果忌不衛生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅裝置又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
二、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。
三、生吃水果忌不削皮：一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
四、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
五、忌飯後立即吃水果：飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便祕。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
六、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
七、忌食水果過多：過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。
八、進口水果並不是更營養：水果並不是進口的就更好，只要是新鮮的、合格的水果都是可以的。進口水果可能種類比較新穎，偶爾吃一些比較有新鮮感，但是不要以為進口水果更有營養而去吃。
本地的水果和進口的水果，如果種類一樣，營養也是一樣的。
九、水果不能代替蔬菜：菠菜的維生素c含量，要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。水果是無法代替蔬菜的。
雖然水果與蔬菜的營養很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素c含量，要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素c推薦量，則要吃5公斤富士蘋果。
所以說，水果不能完全替代蔬菜，飲食均衡很重要。
我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥，而且大部分水果在採後數日甚至數月後才被食用，農藥基本已經分解。吃水果前可以反覆沖洗，或在淘米水裡浸泡一會兒，祛除其表面殘留物質。
除了在食用水果的時候正確的清洗水果，還要注意有腐爛的地方一定不要再食用，特別是一些老年人擔心水果浪費，把爛掉的地方切掉後繼續食用，這樣對身體的傷害是很大的，所以吃水果的時候一定要注意這些細節。
2樓：小蔡愛美食
首先要將水果皮去除，因為果皮上的農藥殘留較高，其次不要在飯後立即吃水果，可能會導致消化不良，還有就是不要吃已經腐爛的水果，避免感染消化道疾病。
3樓：情感姐說大師
首先注意不能多食，因為水果吃多了會導致拉肚子，或者是上火，其次是不能夠晚上食用，因為晚上不容易消化，會對腸胃造成負擔。
4樓：知識姑涼
吃水果一定要洗乾淨再吃，避免農藥殘留；吃水果不能吃太涼的，尤其是西瓜最好不要吃隔夜的，不然會有細菌
5樓：江江問問從
最好不空腹吃水果，有一些水果，如：蘋果、橘子、葡萄等水果會刺激胃黏膜，對胃部健康非常不利。尤其是兒童，很容易引起消化不良，對兒童的生長髮育極為不利。所以，最好不要空腹吃水果。
做水果生意需要注意哪些事項？
6樓：sky碎了夢
1、首先是水果的放置一定要整齊，而且必須分類，大小也可以分類，那樣顧客來挑選水果的時候就一幕瞭然，不會花多的時間在尋找水果上面。
2、其次就是店裡的衛生狀況一定要佳，不僅僅每天要打掃乾淨，而且還需要除蚊子飛蟲之類的。
3、水果的質量也是非常重要，要想有回頭客，必須保證自己的品質，顧客花了那麼多的錢，買回去的水果質量也是這麼好，那麼他下次買水果的時候不說一直光顧你，但是也絕對不會不來你這買。
4、在遇到顧客講價還價的時候，必須和氣，有一句花說的好，顧客就是上帝，如果顧客要求的**低於進價，那麼也就沒必要賣了，大家做生意就是為了賺錢的，相信這樣的顧客在別的地方也是很難買到這樣的水果的。
6、適當的也可以低價處理一些水果，讓顧客一看看去就知道這類水果肯定放的時間有點長，水份也不是很充足，願不願意買就是顧客的事了。
7樓：用心看世界的我
1水果的保質期
2運輸的保護
3運費和儲存的費用
4銷量的大小
5銷售的週期,越短成本越低.
6要做好水果的檢疫工作
7運輸過程中花費的時間
我想要看你怎麼做了？是在市場擺攤位還是開水果店了。
如果在市場裡,就是投資會比較小些。
一般在本地的水果交易市場進貨就可以，而且不要進太多的貨,根據水果的保鮮程度,容易放的可以多點,比如蘋果、鴨梨、西瓜之類的,不好保險的就少點,比如葡萄、杏、香蕉什麼的，最好不要存太多的貨，最好在最短的時間把最新鮮的水果賣掉。
如果開水果店的話,投資要大一些。首先你的水果要種類繁多，有些水果本地是沒有的，需要長途的運輸,而且要注意水果的保鮮哦!要經常的照料收拾的，比如看看水果箱裡是不是有腐爛的,要及時清理,否則會把好的水果也腐爛掉的。
8樓：小笙談天下
想知道如何經營好一家水果店嗎？以下幾點很重要！
9樓：匿名使用者
做水果生意要注意的事項好多呢 其中有一個那就是進貨環節，進的貨要物美價廉，最好是人家沒有賣的或者賣的少的，這樣才好賣。
10樓：小情緒社群
1.水果的保質期
一般在本地的水果交易市場進貨就可以，而且不要進太多的貨根據水果的保鮮程度,容易放的可以多點,比如蘋果,鴨梨,西瓜之類的,不好保險的就少點,比如葡萄,杏,香蕉什麼的.
遠途的話，還要注意一下的問題
2.運輸的保護
3.運費和儲存的費用
4.銷量的大小
5.銷售的週期,越短成本越低.
6.要做好水果的檢疫工作
7.運輸過程中花費的時間
吃人蔘果的禁忌 需要注意些什麼
11樓：匿名使用者
吃人蔘果的禁忌：
1.人蔘果是一種高營養的健康水量，它性質溫和，食用時禁忌也不多，但是人蔘果是一種典型的高糖水果，平時患有糖尿和高血糖的人群是禁忌食用人蔘果的，不然會讓血糖進一步升高，會讓糖尿病病情加重。
2.需要注意的是，在將其作為水果食用時，需注意選用完全熟透了的人蔘果。一定不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無以及帶有異味的人蔘果，這類人蔘果都是不好的。
需要注意：
1.人蔘果果肉比較硬，不適合小寶寶食用。
2.注意少吃高糖的人蔘果，而選用低糖的。因為普通的人蔘果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人蔘果，其含糖可高達6%-9%。
12樓：匿名使用者
吃人蔘果不需要忌口，具有強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調經活血的功效。主治神經衰弱，失眠頭昏，煩躁口渴，不思飲食，月經不調。
13樓：但玉枝枝午
人蔘果雖然功能價值非常的高，但其產量卻非常的低，非常也稀少。人蔘果本身富含鈣和維生素c、鉬、鈷、硒等十幾種人體所需的微量元素，富含蛋白質、維生素與礦物元素，它具有保健功效，能防治高血壓、肥胖病、冠心病、癌症。它能夠有效補充人體多重能量物質，利於身體的全方位健康調理，益於人們的食用。
人蔘果的性質相當溫潤多汁，含有豐富的營養蛋白質，還富有維他命物質，既能解暑解渴，又能提升人體的免疫力功能，對於防病抗病的能力也非常的強大，還具備有一定的美容護膚作用。
但其食用也需要注意一些細節，人蔘果有高糖和低糖之分，作為糖尿病人應吃低糖人蔘果，選擇優質且含糖分低的人蔘果為宜，糖分太高是非常不利於糖尿病類的患者吃，否剛會加重病情，給身體造成極大的負擔，可以將人蔘果做一些營養的湯或粥，來給自己增加營養。另外人蔘果營養價值雖高，特別是小朋友吃人蔘果還可以增強體抗力，補充維生素，但相對於嬰幼兒來說也不宜適用，它雖然多汁，但有一定的硬度，對於牙口不太好的人群，也是不宜於適用的。每天食用的量也要注意，切記不可多吃哦！
14樓：爾蝶紅茶
吃人蔘果注意點:首先，需要注意的是，在將其作為水果食用時，需注意選用完全熟透了的人蔘果。一定不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無以及帶有異味的人蔘果，這類人蔘果都是不好的。
其次，人蔘果有高糖和低糖之分，因為普通的人蔘果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人蔘果，其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦，需仔細辨別食用。糖尿病人應吃低糖人蔘果，不宜多吃甜味人蔘果，可以將人蔘果做一些營養的湯或粥。
一般體質的朋友也最好儘量少吃高糖的人蔘果，選擇低糖的。
15樓：參一堂傳統滋補
人蔘果的特別吃法：人蔘果洗淨，在溫水中浸泡60分鐘後撈出待用。
1.人蔘果米飯：將精米淘洗乾淨後與人蔘果按4：1的比例置於鍋中蒸煮。
2.人蔘果營養粥：人蔘果與精米或小米按1：4的比例，再配以紅棗，葡萄乾、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘既可食用。
3.人蔘果營養湯：人蔘果與雞、鴨、魚、肉按1：4的比例，再配以枸杞、黨蔘等少許一同煲湯至40分鐘即可食用。
人蔘果的功效與作用：
人蔘果的功效為生津止渴、補脾健胃。人蔘果之所以被稱為天上人間的奇果子，是因為它含有大量的蛋白質，維生素及多種微量元素，有著自己奇特的功效與作用。人蔘果內含大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病。
人蔘果還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能。現在發現人蔘果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等症狀。是目前世界上獨一無二的理想食療保健水果。
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