1樓：
晉東南地區習慣用秫粉製作煎餅，慰問婦女。晉中地區兒童習慣放風箏。一些縣講究此日打灰窖，祀土地神。
晉北地區喜食麵條、粉條，名為挑龍尾。並要吃糕糊狼嘴和吃梨敗火、打髒氣。呂梁地區喜食煎餅，稱為「揭龍皮」。
晉南這天則一定要吃麻花、饊子，謂之「啃龍骨。
貴州侗族在二月初二這一天要接龍，這一天全寨人要殺掉一條牛，每戶分一塊牛肉，名為「吃龍肉。除了吃豬頭，
據說二月二這天也吃春餅，名曰「吃龍鱗」；吃麵條，名曰「吃龍鬚」；吃米飯，名曰「吃龍子」；吃餛飩，名曰「吃龍眼」；吃餃子，名曰「吃龍耳」。其中最講究的是吃春餅，俗稱薄餅，這是北方民間特有的食品，是一種用白麵烙成的雙層荷葉餅，可以揭開，塗上甜麵醬，捲上「盒子菜」，也就是木須肉、豆芽拌粉絲、土豆絲、醬肘子等。
江南興吃「撐腰糕」即用糯米粉製作成扁狀、橢圓形，中間稍凹，如同人腰狀的塌餅。
天津吃煎燜子。
總之。二月二的吃食，東西南北中各地大相徑庭，吃什麼的都有，
2樓：聲筠心
一樓說的不全對,呂梁離石就是煮各種豆吃(有點像八寶粥,但不放米,豆的種類更多)
3樓：心泉明智
相傳，武則天當了皇帝，玉帝便下令三年內不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災捱餓，偷偷降了一場大雨，玉帝得知後，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫道：
龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。
人們為了拯救龍王，到處尋找開花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻晒金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就象金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎？於是家家戶戶爆玉米花，並在院裡設案焚香，供上「開花的金豆」，專讓龍王和玉帝看見。
龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：「金豆開花了，放我出去！」玉帝一看人間家家戶戶院裡金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興雲佈雨。
從此以後，民間形成了習慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著：「二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。
」有的地方在院子裡用灶灰撒成一個個大圓圈，將五穀雜糧放於中間，稱作「打囤」或「填倉」。其意是預祝當年五穀豐登，倉囤盈滿。節日時，各地也普遍把食品名稱加上「龍」的頭銜。
吃水餃叫吃「龍耳」；吃春餅叫吃「龍鱗」；吃麵條叫吃「龍鬚」；吃米飯叫吃「龍子」；吃餛飩叫吃「龍眼」。
二月二這天有什麼習俗嘛，該吃什麼東西？
4樓：奧利奧小米粉
一、二月二龍抬頭習俗：
「二月二」這天民間一直有「理髮去舊」的說法。為孩子理髮，叫「剃喜頭」，借龍抬頭之吉時，保佑孩子健康成長，長大後出人頭地;大人理髮，叫「剃龍頭」，辭舊迎新，希望帶來好運。有民諺為證：
「二月二，龍抬頭，孩子大人要剃頭。」
二、抬頭這天的食物也與龍有關。一切均取與龍有關的象徵與寓意。
1、吃豬頭肉稱「挑龍頭」
2、吃麵條是「扶龍鬚」
3、吃水餃叫吃「龍耳」
4、吃米飯是吃「龍子」
5、春餅又稱「龍鱗餅」
三、二月二龍抬頭傳說
傳說武則天廢唐立周稱帝，惹得玉帝大怒，命令龍王三年不下雨。
龍王不忍生靈塗炭，偷偷降了一場大雨。玉帝得知便將龍王打出天宮，壓於大山之下，黎民百姓感龍王降雨深恩，天天向天祈禱，最後感動了玉皇大帝。
於二月初二將龍王釋放，於是便有了「二月二，龍抬頭」之說。
5樓：匿名使用者
1、餃子
2、炸油糕
在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之「食龍膽」
3、春餅
立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做「咬春」，而二月二吃春餅則叫做咬「龍鱗」，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。
4、驢打滾
老北京的習俗，人們總喜在農曆二月二買「驢打滾」品嚐。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有「財源滾滾」的吉祥含義。
5、面旗子
農曆二月二，淄博老百姓有吃炒麵旗子的傳統習俗。所謂面旗子，就是切成菱形的面片，長、寬3-2釐米。將幹後的面旗子用白抗土加熱炒制就成炒麵旗。
6、麵條
北方人喜歡在二月二吃碗「龍鬚麵」討個好彩頭。
7、爆米花
8、炒豆子
二月二在西北，甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習慣，表示每年春天的開始，岷縣的二月二會，前來浪會的人們買大黃梨拿回家孝敬老人，故「二月二」廟會又稱「黃梨會」。
9、豬頭
農曆二月初二是老百姓的傳統節日，有「龍抬頭，吃豬頭」的習慣。人們紛紛購買豬頭肉，希望新年有個好兆頭。
10、蔥餅
有些地方二月二吃的餅叫「龍鱗餅」，而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為「揭龍皮」。太原地區這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做「吃龍耳」，也有人用餅捲上合菜吃，意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、饊子，謂之「啃龍骨」。
11、炒麵
在安徽省黃山市歙縣北鄉一帶，每逢農曆二月初二，到了中午開飯的時間，家家戶戶都吃炒麵條。炒麵條是將麵條扯成一小段一小段的，再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的麵條外形像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟並全吃掉了。
12、撐腰糕
江浙滬地區在二月二這天保留著吃「撐腰糕」的習俗，有把腰撐住的寓意，意思是吃了糕，當年裡就不會腰痠背痛了。
13、芥菜飯
二月二這天有吃芥菜飯的習俗。當地方言裡有一句合轍押韻的俗語，意思是這天吃了芥菜飯，一年都不會得**病，這有一定的科學道理，因為芥菜裡富含的維生素和葉綠素有益於**。
北方也會在這天吃豬蹄，也是二月二的一種習俗
6樓：地鍋的味道
農村過二月二有哪些習俗
二月二要吃什麼
7樓：六鴻卓
1、餃子
餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為「食龍耳」。「舒服不如倒著，好吃不如餃子」，在「龍抬頭」這天，講究吃「肉菜餃子」，即餡中有肉又有菜，取「肉菜」之諧音「有財」，寄語新年財源滾滾之意。
2、炸油糕
在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之「食龍膽」。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。
做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米麵，由黃米麵做成的黃米糕具有「黃、軟、筋、香」四大特點，吃的方法有兩種，一是「素糕」，二是「油炸糕」。
3、春餅
立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做「咬春」，而二月二吃春餅則叫做咬「龍鱗」，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。
二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿蔔、豆芽等蔬菜。
4、驢打滾
老北京的習俗，人們總喜在農曆二月二買「驢打滾」品嚐。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有「財源滾滾」的吉祥含義。
5、麵條
北方人喜歡在二月二吃碗「龍鬚麵」討個好彩頭。龍鬚麵由山東抻面演變而來，因抻出的面細如髮絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。
相傳明代御膳房裡有位廚師，在立春當日，做了一種細如髮絲的麵條，宛如龍鬚，皇帝胃口大開，龍顏大悅，讚不絕口。從此，這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。二月二食龍鬚麵有「順順溜溜、順心如意」的美好寓意。
元宵過後就是二月二，又稱「龍抬頭」，龍抬頭又被稱為「春耕節」、「農事節」、「春龍節」，是漢族民間傳統節日。
龍抬頭是每年農曆二月初二，俗稱青龍節，傳說是龍抬頭的日子，它是中國的一個傳統節日。人們慶祝「龍頭節」，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收。
8樓：我去有意思好吧
二月二要吃的食物
1、吃龍食
所謂的吃龍食，就是吃寓意與龍沾邊的美食！在青島，二月二這一天，家家戶戶都會吃頓餃子，有些手巧的朋友，家裡還會把餃子包成元寶的形狀！因為元寶的形狀和耳朵相似，所以這一天吃餃子也叫作吃龍耳。
2、炒「撩豆」
除了吃糖豆，二月二這一天，炒黃豆吃也是傳統的習俗。在青島炒黃豆，也叫作炒「撩豆」或者是炒「料豆」。一般都是小火慢炒，這樣外酥裡脆，吃起來滿嘴生香。
而想要把黃豆炒到恰到好處，一般在前一天就要開始用糖水浸泡黃豆，黃豆泡好後，還要再次晾乾，只有這樣才能吃到美味香甜，酥香可口的炒黃豆。
3、炒麵棋
二月二吃糖豆，在青島不僅要吃糖豆，還要吃炒麵棋！其實意思都一樣，就是圖個樂子！很多朋友都知道二月二吃糖豆，但卻不知道原因。
其實，在民間有這麼一句諺語：「金豆開花，五穀豐登」。所以，二月二這一天吃糖豆，就是寓意著五穀豐登。
9樓：柴火傳媒
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10樓：匿名使用者
農曆二月初二，民間稱這一天「龍抬頭」，象徵著春回大地，萬物復甦。這一天全國各地吃食也都有講究。二月二吃什麼好？
普通人家在這一天要吃麵條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上「龍」的頭銜，如吃水餃叫吃「龍耳」；吃春餅叫吃「龍鱗」；吃麵條叫吃「龍鬚」；吃米飯叫吃「龍子」；吃餛飩叫吃「龍眼」。
11樓：隨遇而安
最應該吃爆米花，紀念青龍
二月二龍抬頭吃什麼盤點二月二春龍節傳統美食
吃春餅呀，還有驢打滾 2月2龍抬頭吃什麼 1 春餅 春餅在這一天被叫做 龍鱗 吃春餅叫做 吃龍鱗 是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜。如醬肉 肘子 燻雞 醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽 肉絲炒菠菜 醋烹綠豆芽 素炒粉絲 攤雞蛋等，一起捲進春餅裡，蘸著...
二月二龍抬頭不能放鞭炮，農曆二月二有什麼講究
二月二，漢族民間傳統節日。流行於全國多數地區，苗 壯 滿 侗 黎 畲 布依 赫哲 鄂溫克等少數民族也過此節。此節風俗活動較多，又有花朝節 踏青節 挑萊節 春龍節 青龍節 龍抬頭日之稱。因時間在農曆二月初二日，故稱。此俗唐代已有記載，白居易 二月二日 詩 二月二日新雨暗，草牙菜甲一時生。輕衫細馬青年少...
二月初二2023年是什麼星座二月初二2023年是什麼星座
農曆日期 2000年二月初二日，查詢對應的公曆是2000年3月7日。2000生肖 辰龍 白羊座3.21 4.19火象星座 金牛座4.20 5.20土象星座 雙子座5.21 6.21風象星座 巨蟹座6.22 7.22水象星座 獅子座7.23 8.22火象星座 座8.23 9.22土象星座 天秤座9.2...