1樓：商務
山藥的種植，因各地氣候條件而有差異，一般要求地表5cm地溫穩定超過9--10℃即可種植。有條件的 也可使用地膜覆蓋。一般的方法是：山藥溝澆透水後，
將種苗縱向平放在預先準備好的10cm深的深畦**， 株距25cm左右，密度為4000--4500株/667平方米，然 後覆土5cm，在山藥的兩側20cm處施肥。一般施土雜 肥3000kg/667平方米以上，尿素10--15kg/667平方米，硫酸鉀 40--50kg/667平方米，過磷酸鈣60--75kg/667平方米，腐熟棉籽 餅30--40kg/667平方米，施肥後，上面再覆土5cm，使之成 一小高壟。
1) 高架栽培
山藥出苗後幾天就甩條，不能直立生長，因此需 要支架扶蔓。一般選用1.5m左右的小杆作支架最好。
2) 澆水、排水及換水
山藥性喜晴朗的天氣、較低的空氣溼度和較高的
土壤溫度，一生需澆水5--7次。在澆足底墒水的情況下，第一水一般於基本齊苗時澆灌，以促進出苗和髮根，第二水寧早勿晚，不等頭水見幹即澆，以後根據
降雨情況，每隔15d澆水1次。伏雨季節，每次大的降 雨後，應及時排出積水和進行澇澆園----換水，目的是為了降低地溫，補充土壤空氣，防治發病和死苗。
3) 施肥
山藥需肥量大，—般山藥產量為2000--2500kg/667平方米， 需純n 10.7kg、p205 7.3kg、k20 8.7kg，其比例為
1.5：1.
0：1.2。
據有關研究資料表 明，氮磷鉀比例以1.5：1.
0：3.0的 產量最高，在施足基肥的基礎上， 可在開花期進行1次追肥，此時即
將進入塊莖膨大期，可結合澆水追 施尿素15kg、硫酸鉀15--20kg，生長後期可葉面噴施0.2%磷酸二氫 鉀和1%尿素，防早衰。
4) 中耕除草
山藥發芽出苗期遇雨，易造成土壤板結，影響出苗，應立即鬆土 破板。每次澆水和降水後，都應進 行淺耕，以保持土壤良好的通透
性，促進塊莖膨大。在山藥的生產過程中，應及時除草。出苗前，可用地落胺或乙草胺進行土壤封閉性 除草。出苗前，可用蓋草能或威霸 防除各種雜草。
5) 防治病蟲
病害主要有褐斑病和炭疽病。 褐斑病主要危害葉片，防治方法主 要是避免行間鬱閉高溫，注意排 澇，發病初期噴灑70%甲基託布津
和75%百菌清可溼性粉劑，10d噴灑 1次，連續噴灑2次。炭疽病主要危 害葉片及藤莖，防治方法是實行輪 作，及時消除病殘體，發病初期噴
灑50%的甲基託布津或50%福美雙 可溼性粉劑，10d噴灑1次，連續噴 灑2--3次。
蟲害主要有山藥葉峰，主要啃 食葉肉，把葉片吃成網狀，造成嚴 重減產。防治方法是用高效低毒的 菊酯類農藥(如敵殺死、百樹得等) 噴霧。
2樓：匿名使用者
山藥栽培技術：
1、選地整地
選擇疏鬆肥沃的、排水良好的沙質壤土和無有積水黏土，而且疏鬆緊密品質好，但產量低，背風向陽的地栽培為宜，然後冬翻66釐米左右，施足基肥5000千克，深翻50～60釐米，春季淺耕15～20釐米。播前澆透底水，整地作畦，多數採用壟作，壟寬120釐米，兩壟間的溝作排水、灌溉。
2、繁殖方法
主要是用蘆頭和珠芽繁殖。
蘆頭是山藥收穫時根莖的上端部分，是山藥大田生產上惟一的繁殖材料，蘆頭多年連續使用容易引起退化，一般2～3年更新一次。
⑴、蘆頭繁殖
10月份挖出根，選頸短、芽頭飽滿，粗壯無病蟲害的山藥蘆頭，16～20釐米長折下，於日光下略晒2～3天使傷口癒合，放在室內或室外挖坑，坑的深度及蓋上厚度以使蘆頭不受凍為度。溫度5℃左右為好。化凍後施足基肥，深翻26～33釐米，耕細整平，做成平畦或高壟，行距33～50釐米，株距16～20釐米，溝深16釐米，施腐熟的糞土和覆土，稍加鎮壓，栽後澆水。
未出苗前用齒耙破除地表板結，保持畦面溼潤，約15～20天出苗。
⑵、珠芽繁殖
10月地上部黃了摘下珠芽（山藥豆）放在室外用幹沙貯藏，春天3月中、下旬取出，稍晒即可進行播種。行距20～26釐米，株距10釐米，溝深6釐米，栽2～3粒山藥豆，覆土6釐米。半月後出苗，秋天挖出作種栽。
3、田間管理
苗高33釐米，搭支架，使蔓莖向上生長。5～8月份分次追肥，追稀糞和廄肥為主，結合澆水進行追肥，生長期注意適時澆水、排水。
4、病蟲防治
⑴、炭疽病
雨季嚴重，危害莖葉子，在莖葉上產生褐色略下陷的小斑，有不規則輪紋，有小黑點。
防治方法：收後打掃田間衛生，把殘枝落葉燒燬，栽時用1:1:150波水多液浸根10分鐘，發生或噴65%代森鋅500倍或50%退菌特800～100倍液，7天1次，連打2～3次。
⑵、褐斑病
雨季有積水時發生，主要危害葉子。使葉子上長有不規則的褐色小黑點，而後葉穿孔。
防治方法：輪作、清潔田園。發病初期噴65%代森鋅500倍液或50%二硝散200倍液，7天1次，連打2～3次。
5、採收加工
蘆頭栽後當年採收，珠芽第二年收。11月份葉黃後，採珠芽，每公頃收珠芽1500千克左右。拆支架，去掉地上部，用一溝倒一溝的方法採挖，取下蘆頭作種栽，切勿把山藥折斷，影響質量。
把下部的塊根放入缸中浸泡1～2天，洗淨，趁鮮用竹刀把外皮利淨，裝入簍中放到炕上用硫磺薰24小時，每百千克鮮山藥用硫磺0.8～1千克，至山藥變軟，表面上有許多水珠，取出日晒或烘至外皮乾燥後，放入簍中悶，悶後再晒，直至晒乾。另外簡單的加工方法是洗淨泥土，趁鮮用竹刀利去外面粗皮，切片晒乾即可。
用木箱或簍包裝。要求包裝箱密封，周圍貼油紙或塑料薄膜，防潮、防黴、防蟲蛀。
光山藥的加工方法：光山藥是出口要求的規格，仍按加工毛山藥的方法，把加工過的幹毛山藥放水中浸泡1～2天，撈出稍晾，用硫磺薰後在陽光下晒，至出現白霜為止，用木板把山藥搓光，搓潤，再晒2小時重放簍內，返潮1～2天，使內外乾溼一致取出冉搓。然後根據長短粗細不同，切成長18-21釐米或12～15釐米的段，再用刀到去不平的疙瘩，再搓圓搓光，放在席上晒乾，把頭擁齊，即為光山藥（山藥棍）。
3樓：二班天樂
抓好生產管理上的幾個主要環節，將大大提高山藥的種植效益。山藥栽培管理上，重點要抓好基肥的施用，土壤的疏鬆，山藥種的處理，適時追肥，病害的防治，並且採取措施儘量促進根莖部的生長等環節。一、土壤疏鬆好，塊莖易膨大。
土壤的疏鬆對於根莖的伸長和膨大至關重要。栽植溝挖深要達到1米左右，沙質壤土疏鬆透氣，提溫快，前期發苗好，有利於塊莖伸長；摻施牛馬糞或粉碎的作物秸稈（麥穰、稻殼也可以）和新高脂膜，這樣既增加土壤有機質，又改善了土壤通透性。二、基肥要用足，地膜應覆蓋。
基肥施腐熟好的雞鴨糞肥或豬羊糞肥，硫酸鉀複合肥，磷酸二銨。有條件的增施生物菌肥和豆餅肥，硼鋅鐵微肥，與土壤充分混合後填在栽植溝裡。用水灌足後，待地溫升到15度時才能播種。
播種後應噴施新高脂膜和覆蓋地膜提溫保墒。5月底要撤膜，以利塊根下扎。 三、種苗須處理，防病又防蟲。
山藥播種後容易感染根腐病和立枯病，最為簡單的辦法就是對山藥種進行處理，可以用新高脂膜（可與種衣劑混用）浸泡山藥種，驅避地下病蟲，隔離病毒感染，加強呼吸強度，提高種子發芽率，並順溝噴藥後再播種，確保山藥苗期不死棵。 四、中期保莖葉，三項注意好。 當山藥葉片開始擴充套件的時候，向葉面上噴施藥材根大靈。
使葉面光合作用產物（營養）向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。山藥到生長中期，陰雨天多，溼度大，容易引發炭疽病、褐斑病、釘孢葉斑病、褐色腐敗病、病毒病。注意追施化肥及時摘除山藥豆，減少養分消耗。
同時要加強對病蟲害的綜合防治，並噴施新高脂膜增強防治效果。在秋末要做好越冬防寒保溫工作，確保安全越冬。
4樓：韓老師說大片
山藥怎麼種植？教給大家最正確的種植方法，趕緊收藏下來吧！
山藥的種植方法
5樓：眼淚的錯覺
1、選種
要求種薯色澤鮮豔，頂芽飽滿，塊莖粗壯，瘤稀，根少，無病害，不腐爛，未受凍，重150克左右。用山藥段子播種要求其直徑在3釐米以上，長度為15～20釐米。
2、催芽
播種前15～20天，取出層積存放的山藥段子，放在25～28℃的環境中培沙3～5釐米催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚，陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。
3、播期
播種時期要以終霜後為宜，山東地區一般在4月中下旬播種。
4、播種
先用鋤頭沿標記行開溝，溝深8～10釐米，找到塑料套管再將種薯水平擺放在塑料套管切口的上方，然後澆水，水滲完後，先把溼土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層乾土，等水浸潤透乾土後，再用乾土把種植溝覆平。
6樓：說了你會懂麼
1、選擇地塊
選擇地勢高、排灌方便的沙質土壤。沙質土壤的優點就是通風透氣、有利於山藥塊莖的生長。
2、選用良種
有人選擇種塊，比較看重良種，因此很多人推薦本大和長芋。
3、施足基肥
山藥生長期需肥量極大，可根據山藥對氮、磷、鉀4：1：5的需肥比例科學施肥。山藥需要施足基肥，可每畝施用優質有機肥三千公斤和一百公斤的撒可富複合肥混合，施在25cm以下的土層裡。
4、適時播種
山藥喜歡溫暖的生長環境，所以播種應該在溫度穩定時開始，四月中旬開始，最遲不超過四月底。播種前可晒種三到五天左右。
5、覆蓋地膜
播種覆土後，用寬1.2米的地膜覆蓋。地膜覆蓋有增溫保墒，促苗早出4～6天、增產10%～20%的效果。
為了防止雜草危害，蓋膜前整平地面後，每畝用鈍草楷150毫升，對水50公斤噴灑一遍地面，可防除禾本科和闊葉類雜草，有效期長達45～60天。
6、搭架
出苗後及時破膜放苗，當有半數幼苗露出地面，苗高20釐米時，就要搭架。
7、適時追肥培土
山藥苗期一般不需追肥。6月中旬前後，進入甩蔓發棵期，需肥較多，進行第一次追肥，畝施撒可富30公斤，促進莖葉生長。
7月下旬到9月初是塊莖膨大時期，也是需肥的高峰期，在7月中下旬畝追撒可富30公斤、硫酸鉀10公斤。為了保葉養根，促進塊莖生長，8月下旬以後實行根外追肥可增產15%。
8、澆水排澇
山藥生長前期一般不需要澆水，但是在塊莖生長膨大時，需要多澆水。
9、摘除山藥豆
山藥豆生長過程中消耗植體內大量營養物質，嚴重影響塊莖膨大。據試驗，及時摘除山藥豆，可使塊莖增產15%～20%。
山藥苗的種植技術，種植山藥苗需要注意哪些
選地整地 選擇疏鬆肥沃的 排水良好的沙質壤土和無有積水黏土，而且疏鬆緊密品質好，但產量低，背風向陽的地栽培為宜，然後冬翻66釐米左右，施足基肥5000千克，深翻50 60釐米，春季淺耕15 20釐米。播前澆透底水，整地作畦，多數採用壟作，壟寬120釐米，兩壟間的溝作排水 灌溉。繁殖方法 主要是用蘆頭...
種過紅薯辣椒地能種植山藥嗎，種過山藥的土地還可以再種紅薯嗎
是兩種食物。山藥，既是食用的佳蔬，又是常用 的藥材。人工種植的山藥，肉色潔白，味甘粉足，個大質堅，多供食用。山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根，具有補脾養胃 補肺益腎的功效。可用於 脾虛久瀉 慢性腸炎 肺虛咳喘 慢性胃炎 糖尿病 遺精 遺尿 帶下等症。山藥作為保健食品，在我國至少已有2000多年的歷史，成書...
山藥與山藥豆的區別，山藥豆和山藥的區別
山藥和山藥豆都是可以入食的。山藥豆和山藥沒有太大的區別，區別就是有的山藥結豆，有的山藥不結豆，西施種子山藥就不結山藥豆。推薦個比較好的牌子，手植記。但就吃而言沒什麼不同的。山藥是長在土裡的。山藥豆是長在藤上的。做法一樣。山藥生在土裡，是山藥的根 山藥豆生在藤上，是山藥的果！山藥豆功效與山藥基本相似。...