1樓：匿名使用者
做一名調酒師，有條件的話最好到正規的學校學習。當然在酒吧拜師學習可能接觸實踐的機會多些，但很多知識是酒吧裡面學不到的。簡單說一下調酒師：
調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法，並能夠鑑定出酒的質量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什麼樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。
最後，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應，從而產生什麼樣的味覺差異，對於調酒師而言，是創制新酒品的基礎。 掌握調酒技巧
正確使用裝置和用具，熟練掌握操作程式，不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
瞭解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒，在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。
而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧裡的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也並非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。 職業名稱：
調酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業定義：
是指在酒吧或餐廳配製酒水，銷售酒水並讓客人領略酒的文化和風情的人員
2樓：合肥歐米奇西點學院
就目前來說，調酒師的就業前景是非常不錯的，此行業的工資一般都比其它行業剛出很多，不管是創業還是就業都是不錯的選擇，不過一切好機會都是給有準備的人，目前市場上已經有很多機構嗅到他的好處，紛紛開啟了許多培訓機構，如果不趁早，市場飽和了自然就低廉了
3樓：武漢歐米奇學校
調酒師的前景挺不錯的，現在很多的酒吧出現人才稀缺。有條件最好到正規的學校學習，在酒吧拜師學習很多知識是學不到的。學校的調酒專業面對零基礎學員，正確使用裝置和用具，熟練掌握操作程式，不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。
此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
4樓：匿名使用者
360行，行行出狀元，調酒師這個行業的前景是好的，不過能不能做好，就要看你自己的本事了，任何一個行業都有做得好的，做得不好的，瞭解一些這方面的知識可以去調酒師論壇啊，想系統學習可以去專業的調酒學校，順便可以告訴你一個，地平線調酒師培訓基地挺好，地點四川成都。
5樓：匿名使用者
說吧，有什麼想問的。
6樓：昆明歐米奇西點學院
隨著消費升級，人們對酒吧品質的要求會越來越多。以前的人們可能只是去酒吧點一打工業啤酒，而現在的人們共願意品嚐一杯精釀啤酒或者雞尾酒。一杯經過調酒師之手的雞尾酒才是有靈魂的，單純靠售賣工廠酒類的酒吧現在已經很難生存，而隨著精品酒吧和夜店的快速開店擴張，對調酒師的需求也會水漲船高。
而調酒師的薪酬在整個餐飲行業也是屬於上游的，還能每天接觸不同的顧客，為他們量身推薦適合他們的雞尾酒。
調酒師職業前景怎麼樣
7樓：合肥歐米奇西點學院
就目前來說，調酒師的就業前景是非常不錯的，此行業的工資一般都比其它行業剛出很多，不管是創業還是就業都是不錯的選擇，不過一切好機會都是給有準備的人，目前市場上已經有很多機構嗅到他的好處，紛紛開啟了許多培訓機構，如果不趁早，市場飽和了自然就低廉了
8樓：石家莊新東方廚師學校
據有關資料顯示，北京、石家莊、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺大量的調酒師。中國酒吧業正處於起步階段，缺口較大、能力型、管理型人才少，發展前景廣闊因此調酒師也成為「高收入職業」的代名詞。
9樓：武漢歐米奇學校
調酒師的前景挺不錯的，現在很多的酒吧出現人才稀缺。有條件最好到正規的學校學習，在酒吧拜師學習很多知識是學不到的。學校的調酒專業面對零基礎學員，正確使用裝置和用具，熟練掌握操作程式，不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。
此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
10樓：合肥歐米奇西點學院
近年來，年輕人夜店文化，和雞尾酒文化逐漸流行起來，紅酒威士忌品鑑大師中國也越來越多，調酒師也是大量需求，可想而知以後調酒師的路是越變越好的。而且在一線城市，調酒師薪水待遇很樂觀。
11樓：長沙匯德教育諮詢****
隨著酒吧行業的日益紅火，調酒師漸漸成為了一門新型的職業，調酒師也將成為鵬城各大酒吧搶手的人才。據有關資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年都缺5000名左右的調酒師。調酒師是一種綜合了多種職能的職業——擁有魔幻雜技般的調酒技巧、開朗的性格和熱情的待客之道，必須具備較高的綜合素質。
調酒師的規模遠遠滿足不了酒吧行業的人才需求，花式調酒師更是少之又少。
12樓：
有市場的，但是還是要有技術才行
13樓：南京歐米奇西點學校
調酒師成為了各大酒吧搶手的人才，據有關資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年都缺幾萬名左右的調酒師，優質的調酒師更是成為了酒吧的緊缺人才，調酒師是一個職業壽命很長且具有一定發展潛力的職業。
14樓：西安歐米奇西點學院
調酒師還是一個挺不錯的行業，國內人才是很稀缺的。當然一個優秀的調酒師不僅得擁有良好的調酒技術，還要對各國的酒文化瞭然於心。想學習的話可以找一個專業的院校，還可以推薦就業。
15樓：昆明歐米奇西點學院
就業前景不錯哦，全國各大城市每年缺5000名左右的調酒師；調酒師是成為高薪職業的代名詞，平均薪資7k以上；國內僅有上萬人拿到勞動社會保障部頒發「調酒師資格等級證書」；
中國酒吧業正處於起步階段，缺口較大、技術型、管理型人才少，發展前景廣闊。
去正規學校學習比較好，有技術有證書。
16樓：安徽新東方烹飪學校
調酒師做好了，也可以是終身的職業啊，調酒師也有廣義和狹義之分的，狹義的調酒師僅僅只是指吧檯裡面做事情人，而廣義的調酒師他既具備了在吧檯裡面做事的調酒師應具備的，同時他們又別在吧檯裡面的調酒師更有前途，並且不受年齡的限制，那是因為調酒師是一種接觸面廣泛的職業，他將來可以做酒吧管理、調酒培訓教師、洋酒飲料**或酒吧裝置用品經銷、開店等。廣義的調酒師你做到40歲50歲，甚至更久都可以啊。怎麼學習？
我就建議你去找個學校學習了，無論你是主業還是副業，前提都是要具備這方面的能力，通過看書自己摸索那是不可能的，現在教調酒的學校也蠻多，地平線調酒師培訓基地我覺得不錯，教的很好
你好 調酒師這個職業前景怎樣
17樓：安徽新東方烹飪學校
據有關資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年都缺5000名左右的調酒師，優質的調酒師更是成為了酒吧的緊缺人才。調酒師是一個職業壽命很長且具有發展潛力的職業，普通調酒師月薪在5000左右，將來走向管理層後月薪在萬元以上是很常見的。
18樓：合肥歐米奇西點學院
中國酒吧業正處於起步階段，缺口較大、屬於供不應求的狀態，不管是英式調酒還是花式調酒 師都有很大的市場，重點還是技術水平怎麼樣哈，優秀的調酒師可以根據客人的心情調出最合適的酒品 讓客人欣然買單
19樓：武漢歐米奇學校
調酒師的前景挺不錯的，現在很多的酒吧出現人才稀缺。有條件最好到正規的學校學習，在酒吧拜師學習很多知識是學不到的。學校的調酒專業面對零基礎學員，正確使用裝置和用具，熟練掌握操作程式，不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。
此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
20樓：匿名使用者
每一個行業都不可能是死路，主要就是看自己抱著什麼態度去走。學調酒也一樣，光靠三分鐘熱度是沒用的，需要的是堅持跟努力。你不要永遠都停留在最初，而是不斷的改進提升自己，杭州義鑫培訓學校是值得你選擇的，
21樓：拋物線小韓
怎麼說呢 主要是看你自己了 就花式調酒而言 你首先要掌握英式調酒的很多東西 然後在這基礎上 付出許多辛苦 練瓶 想說的很多但是有字數限制 前景因地制宜 起步麼 一般來說都是找培訓學校 也有酒吧自學的
22樓：羅朗朗
前景一片光明，呵呵。。話說我剛才還看調酒師比賽的電視節目了。
只要肯用心學，肯定會是個不錯的工作。
畢竟360行，行行出狀元。
23樓：匿名使用者
肯付出,肯努力做任何事情都有前途,..
有條件可以去專業的學校去學,這樣比較快..也可去酒吧邊做邊學,這樣比較辛苦.看你和同事之間的關係,看老手願不願真的教你,...
24樓：匿名使用者
調酒師行業不錯的 工資很高的
25樓：匿名使用者
才聽朋友提起過 想做就趕緊學吧 做的好就有前景
26樓：昆明歐米奇西點學院
隨著消費升級，人們對酒吧品質的要求會越來越多。以前的人們可能只是去酒吧點一打工業啤酒，而現在的人們共願意品嚐一杯精釀啤酒或者雞尾酒。一杯經過調酒師之手的雞尾酒才是有靈魂的，單純靠售賣工廠酒類的酒吧現在已經很難生存，而隨著精品酒吧和夜店的快速開店擴張，對調酒師的需求也會水漲船高。
而調酒師的薪酬在整個餐飲行業也是屬於上游的，還能每天接觸不同的顧客，為他們量身推薦適合他們的雞尾酒。
調酒師這職業前景如何？
27樓：匿名使用者
隨著國人的經濟水平的提高，精神生活也走上了一個更高的平臺。中國的休閒娛樂業、餐飲業、酒店業不斷髮展，酒吧、西餐廳、水吧、咖啡廳、酒店等正已不可擋之勢急劇擴張。據業內人士**和各**的報道，酒店業將成為中國未來幾大最吃香行業之一，而上海的衡山路、北京的三里屯、成都的九眼橋等，都成為了一個城市的代表......
真正的酒吧調酒，在中國大概有20多年的光景，北京、上海以及成都等極少數的城市走在了前沿，而還有很多的城市的酒吧、調酒還處於正在發展或者剛剛起步的階段，留給調酒師無比寬闊的發展空間。就成都而言，慕名前來求才或考察的外地單位和投資商不計其數，但是由於在成都缺少花式調酒師，許多娛樂性餐廳和酒吧正採取特約、特聘的形式來邀請花式調酒師做兼職表演，而且有許多的高階花式調酒師已經與一些國際型公關公司、演藝公司以及酒類銷售公司簽約，加上成都酒吧每年酒吧增長速度是相當快，從而導致崗位空缺很大。
花式調酒是調酒師水平的重要標誌，越來越多的調酒師通過花式來體現自身的技術水平和價值。 花式調酒也是調酒行業未來的必然發展趨勢，學花式不能光憑興趣，更需要耐力，正因為如此，目前國內高水平的花式調酒師很少，就業前景廣闊，起步工資較高。
調酒師不僅是一種職業的選擇，還是一種時尚的追求。據瞭解，目前在上海的調酒培訓中，有近1/3的學員都是高階白領或高校的大學生。他們不一定是想做調酒師，更多隻是想學會調酒，給生活增添更多的情趣，在社會交往時增添一份有品位的話題.
調酒師是一個職業壽命很長且具有發展潛力的職業，將來可以走向管理層，從事高階管理，酒水營銷、洋酒公司、獨立開店等，全國酒吧娛樂業80%以上的管理層來自調酒師，這是因為他們有著豐厚的酒水知識，高超的技術，靈活的全場駕御能力，組織協調力和溝通能力等.每天與權貴人士的接觸，使調酒師的視野開闊、思維敏捷，很多難得的機遇隨時會出現在你的工作生活中，目前工作在北京，上海一流酒吧的頂尖調酒師，開車上下班、旅遊度假已不足為奇，因此調酒師的發展潛力是傳統行業所無法比擬的。
就目前成都而言 ，一個普通調酒師薪資收入平均2000多元/月，優秀花式調酒師薪資收入可達到5000多元/元，各種各樣的花式調酒演出，平均本地300-400元（10分鐘/場），外地800元（10分鐘/場），跨入高薪階層勿容置疑。
調酒師課程，專業調酒師培訓？
專業調酒師培訓？當地肯定有很多培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的 教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點 就業情況 就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。師資力量 師資力量...
目前國內調酒師的前景如何，目前調酒師前景如何
調酒師的前景挺不錯的，現在很多的酒吧出現人才稀缺。有條件最好到正規的學校學習，在酒吧拜師學習很多知識是學不到的。學校的調酒專業面對零基礎學員，正確使用裝置和用具，熟練掌握操作程式，不僅可以延長裝置的使用時間 用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作 姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。...
做調酒師有前途嗎，當調酒師有前途嗎？
調酒近幾年隨著經濟的發展，越來越多年輕人對調酒文化感興趣，導致行業的崗位需求越來越大.發展前是還是很不錯的 近年來，年輕人夜店文化，和雞尾酒文化逐漸流行起來，紅酒威士忌品鑑大師中國也越來越多，調酒師也是大量需求，可想而知以後調酒師的路是越變越好的。而且在一線城市，調酒師薪水待遇很樂觀。據有關資料顯示...