1樓:彤寶老師
1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2、根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
3、植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。
5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
6、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、萵苣、捲心菜、茄子、蘿蔔、大白菜等。還有葡萄乾、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅果。
7、水果中含鋅多的有各種新鮮水果,如柿子含鋅量就是比較高。總的說來葉菜和水果中含鋅很少,一般每克中含鋅量少於2微克。
孕婦補鋅的過量危害
孕婦補鋅的過量危害:
1、鋅是參與免疫功能的一種重要元素,但是大量的鋅能抑制吞噬細胞的活性和殺菌力,從而降低人體的免疫功能,使抗病能力減弱,而對疾病易感性增加。
2、人體內的鋅/銅比值有一個正常範圍。由於大量補鋅導致鋅/銅比值增大,從而使體內膽固醇代謝紊亂,產生高膽固醇血癥,繼而引起高血壓及冠心病。
3、過量的鋅能抑制鐵的利用,致使鐵參與造血機制發生障礙,從而使人體發生頑固性缺鐵性貧血,並且在體內高鋅情況下,即使服用鐵製劑,也很難使貧血**。所以,孩子服用無機鋅和有機鋅來補鋅必須定期化驗血鋅及發鋅。
4、長期大劑量鋅攝入可誘發人體的銅缺乏,從而引起心肌細胞氧化代謝紊亂、單純性骨質疏鬆、腦組織萎縮、低色素小細胞性貧血等一系列生理功能障礙。
5、大劑量攝入鋅製劑可引起鋅中毒。硫酸鋅對人的最小致死量為50毫克/千克體重。有人一次攝入80~100毫克即可中毒,兒童更為敏感。
當測定尿鋅含量為1000微克/升以上時當測定尿鋅含量為1000微克/升以上時,說明人體已處於鋅中毒狀態。
2樓:一個世界的海角
一般來說鋅主要是存在於海產品當中,還有動物內臟中,比如說牡蠣,這個食物裡面含鋅這個量就非常的高,另外像牛肉瘦肉還有動物的肝臟,以及這個蝦這些,含這個鋅都是比較高的,像蔬菜類的,植物類的有,豆類花生小米蘿蔔還有大白菜,這些蔬菜類的和這個堅果類的食物鋅的含量也是比較高。
3樓:清心文竹老師
含鋅量最高的食物的話,好像聽說過含鋅量最高的食物應該是牡蠣,最好的話要生食,這樣的話,她的含量確實很高,很容易吸收
4樓:
海星最高的食物也是非常多的,但是我認為孩子比較是所有的嗯,鈣鐵鋅含量都要高的時候才可以。
5樓:sunny小賈老師
含鋅比較多的食物一般都是海洋裡的一些魚類,魚類中的鋅含量是比較高的。
6樓:快九婧丶聽
你好,很高興為你回答,含鋅比較高的食物,有魚肝油,蘋果等等,謝謝。
7樓:悉軒
還錢最高的食物排行是多少?嗯,他是這種還籤的,應該就不讓這,比如那皮蛋小朋友就不能吃
8樓:冉趣人生
這位朋友你好,首先動物的肝臟基本上對含鋅方面兒還是非常高的。
9樓:
含鋅最高的食物排行榜,那我哪清楚,這個只有經過嗯,經過驗證以後的人才能瞭解。
10樓:
蘋果,香蕉,魚蝦的含鋅量都非常高。
含鋅高的食物 排行榜
11樓:匿名使用者
鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長髮育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用,被人們冠以「生命之花」、「婚姻和諧素」的美稱 。
生蠔2蠍子3
小麥胚粉
4蕨菜(脫水)
5蟶乾[蟶子縊,蟶青子]
富鋅食物:牡蠣(蠔)、鯡魚、田螺、蟹、蝦、動物肝臟、瘦肉、魚、禽、禽蛋等
寶寶缺鋅會怎麼樣?
1、食慾減退
2、兒童生長受阻
3、**改變
4、味覺減退
5、兒童性發育遲緩
6、行為異常(異食癖)
男性缺鋅會怎麼樣?
1、免疫力低下
2、性慾下降
3、精子數量減少
4、精子活力降低
5、精子液化時間長或不液化
6、前列腺抗病能力下降,導致前列腺炎
心寶有話說
鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長髮育過程中起著極其重要的作用,常被人們譽為「生命之花」和「智力之源」,日常含鋅豐富的食物在海鮮類(海帶,對蝦,深海魚類)食物中,每週建議吃兩三次海鮮。
12樓:在石柱**燃情歲月的橄欖枝
一般海鮮食品的含鋅比較高。其次是堅果類的食物含鋅高。
13樓:來自禾山尊敬的大海
含鋅高的食物排行榜。我覺得豬心含鋅量最高。
含鋅量高的食物排行榜
14樓:北京新東方烹飪學校
鋅是身體裡常用的微量元素,常見的各種海洋製品、動物的內臟、乾果都有補鋅的作用,但不宜吃得過多,以免造成維生素中毒,需提高警惕。張章:鋅是一種,身體裡常用的微量元素,以前大家可能不是很重視,大家更注意的是鈣,其實鈣鋅是可以同補的。
以前有一種小孩兒經常出現叫什麼吃煤渣的情況,實際上這就是一種缺鋅的表現。那麼現在很多外邊的保健品,都有鈣鋅同補,這就說明現在鋅已經被大家所重視了。常見的這個可以補鋅的食物,主要是在水裡面的,比如說各種海洋製品,各種魚,各種魚類,還有各種動物的肝臟,都可以起到補鋅的效果,還有就是我們常吃的一些乾果,也有補鋅的作用。
但是這些魚類或者動物的肝臟,要適可而止,不要吃的過多,吃得過多也會造成一些維生素的中毒,會有很多不良的後果,大家要注意。
食物含鋅量排行榜都有哪些?
15樓:廢材小小怪
食物含鋅量排行榜:馬肉、菠菜、芸豆、牛肉,以下是具體介紹:
1、馬肉
肉類食物中,馬肉的含鋅量是最高的,一百克馬肉中含有12.26毫克的鋅元素。但是日常生活中我們很難有機會吃到馬肉。
除了馬肉以外含鋅量高的常見肉類食物要數豬瘦肉、豬肝。食用瘦肉、豬肝補鋅的做法也很簡單,可以做成粥食用,有利於更好的吸收鋅元素。
2、菠菜
菠菜當中含有的微量元素非常豐富,鋅就是屬於其中一種。經常吃菠菜對人來說是比較有好處的,但是痛風病人應該要少吃菠菜,以免引起疾病再次**。
3、芸豆
芸豆是一種豆類蔬菜,日常生活中我們經常吃。芸豆營養豐富,味道很鮮美。芸豆裡面含有大量的鋅,一碗芸豆裡面含有0.
9毫克的鋅,可以為人體提供每日所需要的6%。芸豆裡面還含有大量的蛋白質和纖維。
4、牛肉
很多人都喜歡吃牛肉,這是因為牛肉不但好吃,而且還含有非常豐富的營養。牛肉裡面含有大量的鋅。
16樓:肉白菜
鋅是人體中的微量元素。人體內大約含有2g鋅,大部分分佈在骨骼、肌肉、血漿和頭髮中。含鋅最高的組織是眼球的視覺部分(含4%)和前列腺。
人體中含鋅的酶(如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長所需的鹼性磷酸酶)和被鋅啟用的酶達70多種。鋅參與核酸蛋白質的代謝過程,能促進**、骨骼和性器官的正常發育,維持消化和代謝活動。發育中的兒童缺鋅時會引起厭食症、侏儒症等,因此,人們把鋅稱為「生命的元素」。
補鋅,就是補充人體必需的微量元素鋅,補鋅在人體生長髮育、免疫、維生素等起著極其重要的作用。
鋅存在於眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酶、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、dna和rna聚合酶等中,是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素a利用的必需物質。具有促進生長髮育,改善味覺的作用。在正常食物難以保證營養的狀態下,世界衛生組織推薦採用鋅鹽來補充,包括硫酸鋅、乙酸鋅或者葡萄糖酸鋅
在我們平常食用的很多食物中都含有鋅,可以通過食用來增加鋅的攝入量,平常食物中含鋅較高的食物有這些:
1.腰果
1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。
腰果有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大幹果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色,果殼堅硬,裡面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量**主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。
2.芸豆
半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。
芸豆營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素c、維生素e、鈣、磷、鈉等成分。
芸豆是補鈣冠軍。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍。其蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,b族維生素也高於雞肉。
芸豆也富含膳食纖維,其鉀含量比紅豆還高。因此,夏天吃芸豆能很好地補充礦物質。
3.雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。
中醫認為,雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。
雞肉含有維生素c、e等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
4.牛肉
每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
海產品中以生蠔含鋅最為高,還有鮮扇貝、豬肝、牛肉乾等;植物果實的堅果類含量較高,如山核桃、花生、核桃等;水果中蘋果的鋅含量是最高,其次是鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘。 中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高。
17樓:寶貝寶貝呀
動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。美國《健康》載文推薦以下5種常見的富鋅食物。
1、牛肉。每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半),以及有益神經健康的維生素b12等。
2、腰果。1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、b族維生素和維生素k。
4、芸豆。半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟升。
5、杏仁。1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素e,有助保護眼睛、增強免疫力。
鋅是微量元素的一種,在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成 ,卻能起到舉足輕重的作用,故有「生命的火花」與「婚姻和諧素」之稱。
抗養化食物排行榜,抗氧化的食物都有哪些
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