1樓:西安辦公室裝修工裝
火鍋店裝修是要注意空氣流通問題,火鍋自身油煙大,吃完後渾身是味。第二要考慮安全問題。燃料為氣體時更要注意通風。
地板要求防滑,油多自然滑嘛。顧客喝多了走在上面有隱患。最好設計為無障礙式的。
這樣在收碗和上菜時可以配手推車。至於在選材料上要根據的餐廳的檔次和火鍋點的文化背景有關。還有口袋的rmb有關。
如果是加盟店,自然有總部的裝修要求。如果是自己取的名字,就要跟名字元合。比如老知青火鍋店。
裝修風格要回歸到70年代。其他方面。施工隊伍回給你建議的。
至於買材料當然是貨比3家。總體上說就是要有親和力。便於清潔。
安全。舒適
2樓:東嘉珍瑞
1: 店鋪定位
火鍋店裝修之前,首先要確定的是店鋪的位置。找出你的目標客戶是誰?您為哪種型別的客戶提供服務?
以當地的文化特色和飲食習慣為參考,確定店鋪的裝修風格。在正常情況下,火鍋店的裝修佈局不應過於奢華,應遵循整體大方、風格活潑、中檔環境的原則。
2: 配色
火鍋店顏色一般不用白色的。黃色或紅色是主要選擇,或者黑色和金色。這可以使店鋪的氛圍看起來更加繁榮和喜慶。
可以放置一些綠色植物進行裝飾,但不應占用太多空間。火鍋店的整體設計色彩應根據火鍋店的風格來選擇。
3: 空間佈局
火鍋店一般都有一個共同的問題: 如何充分利用店鋪空間。各火鍋店的規模和空間結構不同。
為了充分利用空間而不擁擠,需要合理的空間佈局。除了從一開始就劃分用餐區、廚房和儲物區及其他大面積區域外,重點還在於在用餐區桌椅的放置。
在桌椅的佈置上,一般來說,圓桌可以放在中間,吧檯適合靠牆和窗戶,可以充分利用該區域。此外,餐桌之間應保持一定距離,以方便顧客四處走動。餐桌主要供兩到四個人使用,另外還可增加了一張或兩張桌子供八到十個人使用
4: 防滑地板
火鍋店的地板很容易被油和水弄溼,在上面行走時可能會滑倒受傷。雖然店內的服務人員會立即處理事故,但當顧客太多時,處理事故可能還不算太晚。因此,地板裝飾時必須使用防滑地板和地磚。
5: 店內通風
我相信許多人在吃火鍋時會擔心的一件事情,吃了火鍋後身上的油和煙的味道。因此,對於火鍋店來說,大堂的空氣流通是一個非常重要的問題。此外,空調和通風系統一定要夠好。
只有當整體環境放鬆,油煙少時,顧客才能享受到舒適愉快的一餐。
3樓:重慶渝味楠老火鍋
火鍋店裝修首先要注意不要密閉空間,注重空氣的流通問題,火鍋本身就油煙味道大,吃完後更是渾身上下都是味,所以要注意通風。排風和空調也要做好。在裝修風格選材上也要做到大氣,有特色,細化到消費群體。
火鍋店的裝修設計顏色搭配要和諧。因為火鍋店的裝飾材料色彩搭配是很豐富的。所以我們在做火鍋店時要注意飾品與飾品的搭配、飾品與周圍的環境要搭配,火鍋店內的整體色彩要統一。
要貼近生活,滿足大眾。可以根據其定位來對店面進行裝修,多一點企業文化和背後的故事。這樣大眾才能更加容易記住。
火鍋店裝修時要注意哪些問題
4樓:應科裝飾
火鍋店裝修設計應注意哪些細節?火鍋店裝修設計不同於其他店鋪的裝修。火鍋店設計和小吃店這些店鋪的區別性決定了火鍋店裝修有自己的風格和特點。
我們要從火鍋店實際出發,以建築風格、地理位置、火鍋檔次高低等因素來衡量,這樣才能夠更吸引到廣大顧客。下面由應科裝飾的小編來為大家講述火鍋店裝修設計應注意哪些細節?
細節一:裝修不要太奢華
人們平時邀三五好友到火鍋店用餐,除了吃美食,最重要的是熱鬧和氛圍。奢華裝修給人的感覺不夠溫馨,又難以調動食慾,在裝修的時候不必刻意追求奢華,整體空間簡潔明亮即可,給人舒服放鬆的觀感。
細節二:通道要規劃好
通道規劃非常重要,在方便顧客進出的前提下,要充分利用空間面積。首先過道最好以直線為主,寬度不能太窄,至少要保證兩人能夠並排進出。在空間面積允許的情況下,可設定專用工作人員通道,以免工作人員來回走動影響客人用餐。
細節三:燈光以暖色為主
紅、橙、黃等暖色調能夠營造溫馨的聊天氛圍,也更容易調動人們的食慾。在燈光設計的時候,建議燈光以暖色為主,冷死為輔,特別是餐桌正上方的燈光,更應該給人們溫馨舒適的感覺。
細節四:做好排煙措施
吃火鍋產生的熱氣在空氣中瀰漫,人們的衣服和頭髮上都沾上味道,這是非常不好的體驗。基於這一點,一定要保證室內通風排煙,一方面要合理佈置窗戶,開窗通風;一方面要安裝專門排煙措施,高效排煙。
5樓:重慶渝味楠老火鍋
1.整體風格,要和火鍋店的調性相匹配,使相得益彰;
2.色調搭配,除了味覺的滿足,視覺衝擊帶來的精神享受也不容忽視;
3.通道線路,合理劃分空間區域,節約顧客時間、提升服務效率;
4.安全措施,通風系統要合理,使排煙通常,餐桌和地板選材也要留意,防滑防摔。
6樓:有
現在的火鍋店遍地都是,現在人們去火鍋店吃的不僅是火鍋那特殊的辣,更加重視的是火鍋店內環境的愜意度,因此,火鍋店裝飾所營造的氣氛,深深影響著人們消費慾。如何在眾多的競爭者中脫穎而出,打敗競爭對手呢?那我們就要從火鍋店的門面—火鍋店裝修設計入手。
1.就火鍋店的裝修設計整體風格來說,應當顯得很大氣,不俗套。因為太豪華的火鍋店設計,費用一般會比較高,並且可能給顧客一種印象,就是來這裡消費,費用會比較高。
可以根據火鍋店的消費檔次來確定方案,如果是一般的低消費店,那麼風格儘量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那麼可以將風格弄的稍微華麗些,能夠體現出店面的整體形象。根據火鍋店的規模來選擇選擇以下裝置:火鍋爐,火鍋餐桌,切肉機,洗菜機,開水桶或者開水器,消毒櫃,不鏽鋼廚具等,
2.火鍋店的大廳設計很重要,因為大廳是顧客進入店裡的第一印象,又是顧客的就餐區,所以一定要根據人體工程學合理佈置,儘量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,並且大廳內還要時刻保持衛生。
3.餐桌可以選擇圓形的,一般可以坐下10個人左右,因為火鍋一般是聚餐形式的比較多。餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定,不同的風格可以選擇不同的色調。
還有大廳內的燈光設計也同樣很重要,燈光的設計儘量以暖色為主,這樣可以增強人們的食慾,使顧客在這裡就餐感到很舒適。 4.火鍋店裝修時要注意店裡的排風,用電的注意電流量,不夠的話會經常跳閘,火鍋店很簡單,你要有自己特色的湯,鍋底,配菜都一樣。
你要注意肉的質量很重要,肉質不好,湯不好,不會有回頭客的。在火鍋店裝修的時候,還需要考慮到廚房的衛生情況,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛生很不好,那麼就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應當做好除蠅準備。
還有整個做飯的每個細節,要做到層層把關,每個細節問題都要做好衛生工作。
5.根據火鍋的特性不同,選擇恰當裝飾品裝飾,高雅愜意的用餐環境是重中之重,一般情況下,火鍋分為:麻辣火鍋、海鮮火鍋、藥膳火鍋、個人式涮涮火鍋等幾種,每型別的火鍋對應火鍋店所營造氣氛不一樣,根據不同的情況選擇不同的飾品跟燈光。
火鍋店裝修應該注意哪些問題
7樓:土巴兔裝修
時尚火鍋店裝修要點
安全問題是第一,燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計。火鍋店裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。
半開放式火鍋店裝修,這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內部,對顧客有一定的誘導作用。
封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門儘可能小些,一般火鍋店裝修時不採用這種模式,因為這種方式不利於煙氣的排放,不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。
餐桌一般會選擇圓形的,可以坐下10個人左右,餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定,不同的風格可以選擇不同的色調。還有大廳內的燈光設計也同樣很重要,因為人們來這裡主要是以就餐為主,所以燈光的設計儘量以暖色為主,這樣可以增強人們的食慾,使顧客在這裡就餐感到很舒適。
需要考慮到廚房的衛生情況,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛生很不好,那麼就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節,要做到層層把關,每個細節問題都要做好衛生工作。
顧客進到火鍋店第一眼看到的肯定是大廳,大廳的設計最為重要,因為大廳是顧客的就餐區,所以一定要合理佈置,儘量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,並且大廳內還要時刻保持衛生。
時尚火鍋店裝修要點就是這些,如果你是打算開一家火鍋店,那麼在裝修上必須要花費功夫,只有裝修好的火鍋店、為顧客帶來一個好的飲食環境,那麼才能夠吸引到更多顧客前來光顧,火鍋店的生意才能夠更加火爆。特別提醒,安全、通風、去味是火鍋店裝修的三大重點,無論現場怎麼樣裝修設計,都必須要圍繞這三點進行。
8樓:西安辦公室裝修工裝
一、在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計。火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。
二、整體風格來說,不要過於豪華,但是應當顯得很大氣,不俗套。因為太豪華的設計,費用一般會比較高,並且可能給顧客一種印象,就是來這裡消費,費用會比較高。可以根據火鍋店的檔次來確定方案,如果是一般的低消費店,那麼風格儘量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那麼可以將風格弄的稍微華麗些,能夠體現出店面的整體形象。
三、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋自身油煙大,吃完後渾身是味。安全問題是第一,燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
四、大廳的設計最為重要,因為大廳是顧客的就餐區,所以一定要合理佈置,儘量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,並且大廳內還要時刻保持衛生。五、餐桌一般會選擇圓形的,可以坐下10個人左右,餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定,不同的風格可以選擇不同的色調。
還有大廳內的燈光設計也同樣很重要,因為人們來這裡主要是以就餐為主,所以燈光的設計儘量以暖色為主,這樣可以增強人們的食慾,使顧客在這裡就餐感到很舒適。六、還需要考慮到廚房的衛生情況,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛生很不好,那麼就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應當做好除蠅準備。
還有整個做飯的每個細節,要做到層層把關,每個細節問題都要做好衛生工作。
加盟火鍋店應該注意什麼,火鍋店加盟選擇哪裡?
一 加盟火鍋店注意事項 注意事項1 品牌調查 火鍋品牌的考察是很有必要的,火鍋加盟品牌根基 品牌活力,我們都要做好調查,因為現在有很些品牌很善於做表面功夫,加盟者很容易被繁盛的表象所吸引。一個品牌不可能憑空做大,因此品牌的發跡和崛起一定有它的歷史,瞭解它的發展歷程,有助於你瞭解品牌經營者的經營理念 ...
火鍋店的服務流程是什麼,火鍋店服務流程
1 迎客 餐廳要求每一位服務人員都必須在正確的時機以正確的用語招呼問候顧客,而且必須精神抖擻,面帶微笑,大聲的向顧客打招呼問好。當顧客一進店就聽到服務人員熱情 真誠的問候,會立即對餐廳產生好感。因此餐廳在工作手冊中明確規定了打招呼的問候用語 歡迎光臨 請到這裡來 早上好 晚上好 等充滿溫情的語句。保...
火鍋店營銷方案有哪些,火鍋店的營銷方案有哪些?
1 口碑積累。試吃,比如大眾的霸王餐,顧客的試吃反饋,這是很重要的第一步,現在很多人找餐廳第一件事就是去看評價。開業折扣,極低,吸引嘗試,邀請評價有禮,還是積累基礎口碑。如果能邀請到當地美食博主的試吃推薦,效果也會不錯。2 使用者積累。有了基礎的口碑使用者之後,包括新開業的店鋪,只要位置不那麼差,短...