1樓：熱詞團小知
海蟹可以用來煮粥，下面是具體做法：
準備材料：糯米200克，大米100克，海蟹500克，鹽2克，胡椒粉8克，薑末40克
1、將準備好的海蟹清洗乾淨。
2、將糯米、大米洗乾淨，用冷水浸泡20分鐘。
3、將洗好的海蟹一斬為二。
4、鍋中加冷水，海蟹放入鍋中煮。
5、煮開鍋後，將糯米、大米入鍋同煮，期間適時攪動。
6、煮至米開花，加薑末攪拌均勻。
7、接著加鹽和胡椒粉攪拌均勻即可。
8、出鍋裝碗，海蟹粥即可食用。
2樓：匿名使用者
鹽水煮，蟹子紅了等一下就可以吃了，吃的開心哈，你要是不能給我幾個吃，那就給我採納了吧
3樓：匿名使用者
我覺得螃蟹一般只有一種最好的做法，就是蒸或煮了吃。
具體方法：
1，把蟹放到清水裡，倒點酒，使其吐出內臟裡的髒物和排出髒物；
2，然後放入鍋中煮或蒸，各有優缺點，煮的螃蟹有一部分味道隨水流失，但是可以在水裡加鹽和蔥花等調料，使調料的味道進入蟹體內。蒸的蟹不易跑味；
3，十幾分鍾後取出蟹，蘸調料吃。（吃蟹最關鍵的是配調料，蟹的調料有：少許醬油、醋、薑末、蒜末、香油，這裡要指出的是：姜是絕不能少的）。
冷凍的海蟹（梭子蟹）怎麼做才好吃?
4樓：小珠醬美食
[小珠醬美食]清蒸螃蟹注意事項：1：煮螃蟹時加水不宜太多。
2：螃蟹下鍋時要肚臍朝上。3：
加少許鹽，增加蟹肉的香味。4：水燒乾後燒到底部螃蟹殼微微發焦，這樣煮出來的螃蟹更加鮮香。
5樓：凱昌環保裝置
冷凍的海蟹（梭子蟹）要炒著吃才好吃。
炒冷凍的梭子蟹需要材料：梭子蟹、食用油、麵粉、鹽、老抽、蔥、姜、料酒。
炒冷凍的梭子蟹的做法：
1、梭子蟹化開，切成兩半；
2、將切開的梭子蟹切開的那一面抹上面粉；
3、冷鍋，將梭子蟹麵粉那一面放入油鍋煎一下加料酒、鹽、糖、老抽、蔥姜；
4、放入水沒過梭子蟹，加蓋燜5分鐘即可。
6樓：icecold灬
回答1凍切梭子蟹解凍乾淨撈出瀝乾水分2
年糕提前浸泡一會，如果是新鮮的軟的就不需要3蒜頭拍碎，薑片紅辣椒準備好4
把梭子蟹一個一個蘸上生粉裡備用5
起油鍋，先放入豆豉醬爆香6
接著放入蒜、姜、紅辣椒爆香7
放入蘸過生粉的梭子蟹煎一會再翻炒8
加入料酒9
加點鹽
10加點生抽、老抽11
加砂糖炒勻12
加入年糕一起炒勻13
加少量清水煮開14
等汁水快收干時撒上蔥花，淋上香油翻炒均勻出鍋更多39條
海蟹怎麼保鮮過夜，新鮮的螃蟹怎麼儲存和處理
1如果是短時間儲存，比如過一天半天的就要吃，那麼螃蟹儲存需要用到食鹽。但是建議還是越早吃越好，螃蟹越養越瘦就不肥美了。準備一個盆，放入涼水，加點食鹽，不用太鹹會把螃蟹齁死的。如果有純淨水最好，自來水裡面有消毒液等成分，試過螃蟹用自來水養死的比較快，如果是純淨水加鹽存活時間比較長。水的深度讓螃蟹殼露在...
我把活的海蟹冷凍後，怎麼都臭了，肚子和內肉都呈現黑色的，聞一下，都臭了。為什麼呢
要速凍吧,螃蟹這東西愛壞.大哥,海鮮?海鮮這東西是不能凍的啊 凍過之後的海鮮不僅裡面沒有美味,而且還有股外味兒 海蟹是不能活著冷凍的，應當蒸20分鐘待熟了以後再放入冷凍室儲存。在超市買的秋刀魚化凍後宰殺，一掏肚子裡面肉都爛掉了，沒壞沒臭，秋刀魚都這樣嗎？可能是化凍的時間過長，滋生了細菌，導致肉質輕微...
冷凍的玉米怎麼煮，凍玉米煮多久
我不知道你用的玉米是什麼樣的，但是通常的速凍玉米一般都是熟的，即使是生的，不用化開直接放蒸箱裡蒸就行，在家裡的話也是不用化，直接用高壓鍋壓15分鐘就行了，不過一般確實是熟的，因為生的他工廠做冷凍不好儲存，時間長要黑的 先拿出來解凍，再煮。玉米又稱 棒子 苞米 苞谷 是粗糧中的保健佳品。中醫認為，玉米...