1樓：健十**官方客服
1､看外觀
挑選黑桑葚乾的時候可以先看一下它的顏色，優質的黑桑葚幹一般都呈現黑紫色，這樣的桑葚幹成熟度比較高，而且優質的黑桑葚幹大小均勻完整，色澤一致，沒有碎渣或其他雜質。 但是要注意的是，黑桑葚乾的顏色並不是評判桑葚幹質量的唯一標準，有的不法商家會用未成熟的桑葚製作桑葚幹，然後再通過染色處理，使桑葚乾的顏色烏黑誘人，所以要注意鑑別。一般染色的桑葚幹用水浸泡後顏色會變淡。
2、用手摸
挑選黑桑葚乾的時候還可以抓一把放在手裡感受一下，看看乾燥度，如果桑葚幹粘在一起的話，表示乾燥度不夠，不宜挑選。如果桑葚幹握在手裡出現了染色的情況，這種桑葚幹多考慮是用色素進行染色處理造成的。
3､嘗味道
挑選黑桑葚乾的時候我們還可以嘗一下桑葚乾的味道，優質的桑葚幹吃起來有一股桑葚獨有的香甜口感，酸甜度適中，而質量差的黑桑葚幹吃起來甜度不夠，或者會有澀味，甚至有的還會磣牙。
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tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
2樓：莫言秋樂園
購買和食用桑葚應該注意一下禁忌
1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃2、熬桑葚時忌用鐵器，桑葚會分解酸性物質，跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒
3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎4、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸
會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
黑桑葚幹有什麼功效？
3樓：蘑菇燉湯吧
桑葚的功效與作用：
1、防癌抗癌。
桑葚果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、鈣質、果糖、無機鹽、胡蘿蔔素、煙酸及多種維生素等營養成分，都具有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症突發的作用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，所以將冰糖與桑葚同食，對治腸道津液不足所致的大便乾燥有良好的效果。
2、增強消化能力
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收，健脾胃，增強腸蠕動。
3、健脾胃、助消化、降血脂
桑葚的功效具還有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚中富含的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營養物質，能夠有效的幫助我們體內的蛋白質、脂肪及澱粉的消化，還可以用於**因消化不良而導致的腹瀉哦。桑葚中含有的脂肪酸，主要由亞油酸和油酸組成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
4、使頭髮變黑
桑葚含大量的烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤。
5、擴充人體內的血容量
桑葚子中含有大量的水分、多種維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴充我們人體內的血容量，而且滋補補而不膩哦，非常適和於有婦女病、高血壓患者食用。桑葚子的功效與作用，我們應該掌握起來，運用到生活中來。
6、增強抵抗力
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養促進造血功能，增強機體免疫力。
4樓：sunwhere果酒
其實早在千年之前，古人就發現了桑葚的藥用價值。
桑椹首載於《新修本草》，在我國的許多古典醫藥著作中都有記載，《新修本草》中提到桑椹有」單食，主消渴「；《本草經疏》中提到」桑椹，甘寒益血除熱，為涼血補血益陰之藥「；《本草綱目》謂「搗汁飲，解酒中毒；釀酒服，利水氣，消腫」。
2023年版《中國藥典（一部）》記載桑椹歸心、肝、腎經，具有滋陰補血、生津潤燥的功效。
除此之外，桑椹的營養價值極高，含有18種人體所需的氨基酸和多種微量元素。
作為一種中國沿用千年的傳統中藥。現已被國家衛生部列為「既是食品又是藥品」的「藥食同源」農產品之一。
▲降低血脂，防止血管硬化
桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，健脾胃，助消化，防止血管硬化等作用。
所以桑椹不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且可以在**期間食用。
▲烏髮素，使頭髮黑而亮澤
桑葚中富含的維生素，能夠從根本上改善血液迴圈，不僅可以讓頭髮慢慢變黑，同時還能夠滋養頭髮。
同時，腎主藏精，其華在發。腎是頭髮營養的根本**，頭髮的光澤、密度、顏色都直接反映了腎氣的盛衰。黑色入腎，適當食用，你會發現髮質有明顯的改善。
▲改善**，延緩衰老
桑葚天然富硒水果皇后，抗氧化之王的美稱，因此具有改善**血液，**營養肌膚，使**白嫩，而且還能夠延緩衰老。好膚色要從內改善，只有抗氧工作做好了，氣色自然就越來越好。
▲提高免疫力，防癌抗癌
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素以及人體所需的微量元素等，能有效擴充人體血液容量，迅速補充營養，促進造血功能，增強機體免疫力。
桑葚中富含的花青素、白藜蘆醇，可有效清除自由基，不僅有助於提高免疫力，防止細胞突變，還能抑制癌細胞的擴散，保護健康細胞不受癌細胞侵蝕。
▲黑色入腎，滋陰養血
黑色入肝腎，可用於肝腎陰血不足及津虧消渴等症。
因此常食用桑葚的女效能獲得滋陰補血、養血的功效，幫助改善女性手腳冰冷，對女性週期性出血後的補血作用效果極佳。
▲明目，緩解眼疲勞
桑葚中除了含有可以轉化為維生素a的胡蘿蔔素之外，本身還含有較高的維生素a，維生素a具有促進視紫紅質轉化的作用，食用可以明目。
▲健脾胃，助消化
桑葚中含蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動。
出現消化不良、厭食及飯後腹脹的人可以食用桑葚，可以有效地促進消化。
桑葚雖好，一年卻僅有一季。
採摘的時節在清明前後，錯過便又要等一年。限時珍藏，實屬寶貴。
因其季節性，不是一年四季都可以吃到，因此，極其適合釀酒來喝。
飽滿的桑葚經歷了清洗、晾果、碎果、發酵、封壇、過濾、二次發酵的複雜過程，將桑果的營養成分全部濃縮到酒中。
原汁發酵的桑葚酒，果味馥郁，口感潤滑，微醺恰到好處。這樣無論何時都可以嚐到桑葚的味道！
5樓：生活專家小幫手
回答親，晚上好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待五分鐘左右的時間，答案馬上為您揭曉，請不要著急哦！
您好，桑葚幹有滋陰補血，生津潤腸。桑椹幹，中草藥，補虛藥，出自新修本草。功效：
滋陰補血，生津潤腸，用於陰虧血虛，眩暈耳鳴，陰虛消渴，津虧口燥，腸燥便祕，善於滋補陰血，用於陰虧血虛所致的眩暈耳鳴，既能滋陰，又能補血，又可生津止渴，用於津傷口渴或消渴，能滋陰養血，潤腸通便，用於陰虧血虛的腸燥便祕，與生首烏，火麻仁等同用，可單用水煎汁加蜂蜜或熬膏服用或用幹品研磨製蜜丸服用。
如果您還有其他問題可以隨時呼喚我，我們時刻為您準備著~祝您生活愉快！
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6樓：獨家新聞
你買的是被脫幹汁的那種，也不說沒有什麼用，就是價值大打折扣。
品相好的乾果，嚐起來應該有點酸、澀、甜的味道，聞一聞應該有點淡淡酸甜漿果味。
購買和食用桑葚應該注意一下禁忌：
1）桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃！
2）熬桑葚時忌用鐵器，桑葚會分解酸性物質，跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒！
3）桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4）少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，
會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5）脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
6）桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
7樓：匿名使用者
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
2.桑椹含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤。
3.桑椹有改善**血液**，營養肌膚，使**白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。
4.桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。
5.桑椹善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症。
6.常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
8樓：
我也不知道就送你一首詩吧。床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉。
9樓：匿名使用者
有很多的功效呀，其中有一個就是對男士很好，有起到滋補的作用！但是也不一定對每個人都有作用的。就比如說我之前的一個好朋友，他也是吃了不知道多少種的各類滋補品，但最終就是沒多大反應，還是之後他看到了一個，（ 徐輝 經歷 的 痛苦 回憶 ），其中有個關鍵 的知識點，現在早就好了起來了，連他們夫妻小兩口的日子也快樂和諧的很多。
真的挺羨慕的！另外就是平時除了滋補的食物吃一些，體育運動這個有空也要多做做，提高下自己的生活質量和生存質量呀！！
黑桑葚幹吃了有什麼用途？
10樓：健十**官方客服
1、延緩衰老
桑葚幹中含有豐富的維生素a和天然花青素與胡蘿蔔素這些物質都是天然抗氧化成分，能清理人體內的自由基，也能增強人體的抗氧化能力，平時人們食用桑葚幹以後，可以提高身體各器官功能，能延緩衰老，延年益壽。
2、調理脾胃促進消化
桑葚幹中還有一定數量的天然果酸，這種物質可以促進胃液分泌，而且能調理脾胃消化能力，他對人類的脾胃不和和胃酸不足，以及消化功能減退等不良症狀，都有一定預防和調理作用，對維持人體消化系統健康有很大好處。
3、滋陰潤燥潤腸通便
桑葚幹還是一種能滋陰潤燥的健康食材，平時用它泡水喝最能讓人體吸收豐富的營養又能緩解人體燥熱，它對人類的肺燥肺熱以及咳嗽痰多等症有一定調理作用，另外桑葚膏還能刺激人體腸道，能加快腸胃蠕動，它對人類的腸燥便祕也有一定緩解作用。
4、預防緩解貧血
預防緩解貧血也是桑葚乾的重要作用，這種食材中不但含有豐富的花青素，還含有一些微量元素鐵，人們食用它以後能促進身體內血紅細胞再生，也能防止人體內白細胞減少，它對人類的貧血有一定預防和緩解作用，另外對人類的白細胞減少症和神經衰弱與高血壓也有良好預防作用。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
11樓：生活專家小幫手
回答親，晚上好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待五分鐘左右的時間，答案馬上為您揭曉，請不要著急哦！
您好，桑葚幹有滋陰補血，生津潤腸。桑椹幹，中草藥，補虛藥，出自新修本草。功效：
滋陰補血，生津潤腸，用於陰虧血虛，眩暈耳鳴，陰虛消渴，津虧口燥，腸燥便祕，善於滋補陰血，用於陰虧血虛所致的眩暈耳鳴，既能滋陰，又能補血，又可生津止渴，用於津傷口渴或消渴，能滋陰養血，潤腸通便，用於陰虧血虛的腸燥便祕，與生首烏，火麻仁等同用，可單用水煎汁加蜂蜜或熬膏服用或用幹品研磨製蜜丸服用。
如果您還有其他問題可以隨時呼喚我，我們時刻為您準備著~祝您生活愉快！
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