怎麼樣用微波爐燉蛋,微波爐燉蛋要幾分鐘

2021-12-29 08:48:56 字數 2053 閱讀 5623

1樓:此路過客

把雞蛋三個放進盆裡打均勻後在加水繼續往一個方向打後放點鹽;注意要用保險膜把盆口封起來。8分鐘後就可以了

2樓:匿名使用者

先把碗底加一點點鹽,用少許開少衝化,必要時用筷子攪一攪,再把蛋打在碗裡,用筷子反覆快速攪動,把蛋開啟,加入三倍以上的開水,然後用筷子攪勻,加入蔥花,倒上油,最後放入微波爐,用中火,時間根據蛋的多少而定(你可以在旁邊聞蛋香判斷它是否已熟,在微波爐中燉的蛋,即使不太熟,細菌與病毒也很快都被殺滅了,問題不大)。 還要注意水最好用涼開水,另外蒸的時候碗上要加蓋 。。。

水大概是蛋的2-3倍吧,用中高火5分鐘。

一隻蛋,放點鹽、味精,打勻,然後放入溫開水(約450)攪透。放水約到小鬥碗距邊沿一公分處,採用塑料保鮮薄膜封起來,然後用60%中火蒸2分鐘,蛋表面平滑如鏡,但四周有一圈子有些氣泡,是蒸飛騰後留下的。吃起來跟嫩豆腐似的,很好吃,而且到碗底都一樣嫩。

打碎雞蛋 用另一個碗加點鹽(味精看個人喜好),兌水,倒入雞蛋中,然後加點醋和麻油,碗加蓋,放入微波爐,三分鐘到五分鐘,火大小自己除錯一下。一次不熟的話就再打一兩分鐘……

1 拿一隻碗 倒入一袋250ml牛奶 將一個雞蛋磕開 臥到碗中 用保鮮膜封好口再扎幾個洞 放到微波爐中高火一分鐘足矣 出來加糖 好吃

2 拿一隻碗 將2個雞蛋磕開到碗中打散 倒入一袋250ml牛奶 混合均勻 用保鮮膜封好口再扎幾個洞 放到微波爐中高火一分鐘足矣 出來加糖 或是加上醬油香油 好吃

3 拿一隻碗 倒入熱水 將雞蛋臥入 用保鮮膜封好口再扎幾個洞 放到微波爐中高火一分鐘足矣

建議 1 試過幾種蒙牛的純牛奶做出來最好吃 2 如果用專用的微波奶杯或是有蓋的飯盒(有排氣孔的)就可以不用保鮮膜

3樓:匿名使用者

把雞蛋放進盆裡打均勻後在加水(1:1)繼續往一個方向打後放點鹽蔥花;注意要用保險膜把盆口封起來。5-8分鐘後就ok了

4樓:活寶大塊頭

用溫開水大概40度1:1,放少量鹽打勻後放入微波爐八分鐘就可以了

5樓:燕子a豬豬

兩個原因 一個是水多了·~·

一個是時間久了

微波爐燉蛋要幾分鐘

6樓:大圓餅子臉

一般來說量不是太大的話,用高火熱5分鐘就可以了。

7樓:匿名使用者

1 取雞蛋開啟,然後攪拌均勻;然後按照你的需求去放水,我建議至少一般的雞蛋一般的水吧!水多一點點可能問題不大,但是水少了燉蛋會象蜂窩一樣,而且顯得很老。不過吃起來怎麼樣我就不知道了。

2 放的水呢!冷水和溫水都可以的。冷水的話大概3~4分鐘,不過也要看你的雞蛋和水的總量的多少;熱水的話應該2~3分鐘適宜!

3 選取中火,有的微波爐上有專門用來燉蛋的火候4 也可以新增一些輔佐的料,比如蔥花,蝦仁(有蝦仁估計時間要久一點)什麼的。。哦,記得放鹽哦!

5 等到微波爐的時間到了,就可以了。

6 不用蓋,不要弄得太滿了。。那樣會溢位來的

8樓:酆司越成

我覺得很簡單,帶

蓋子的微波碗先放入

色拉油,然後直接將蛋打進去放入

蔥花,鹽,向

一個方向

攪拌,待

9樓:匿名使用者

微波爐蒸蛋

微波爐用處很多,千萬別把它當作熱菜便當工具。如果你沒有大的蒸鍋或電鍋, 不妨用微波爐蒸蛋,保證效果只會比用電鍋或蒸鍋好。

第一步:將雞蛋打勻,加上等量的清水或雞湯,拌勻之後加入適量的鹽調味, 再將蛋汁放入大碗內用保鮮膜包好大碗。這個步驟非常重要,保鮮膜一定要封緊, 否則空氣跑到蛋汁內,蒸出來的蛋便不好看也不好吃了。

第二步:將大碗放進微波爐中,有「解凍」(ddfrost)的火力來蒸。用小火力的 原因是如此蛋才會因微熱慢慢地凝固。

如用大火力,蛋一下子便「爆」掉了。一般 而言,2個蛋需要大約15分鐘,但不同的微波爐則必須有適當的調整。

想要讓蒸蛋花俏一些的話,則可以在蛋快蒸好的時候取出放入蝦火米、香菇、蔥花, 再封好碗蒸到熟。這樣端出來的時候,是一碗材料豐富、好看又好吃的蒸蛋,而不是 「好料沉碗底」的蒸蛋了!

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