1樓：匿名使用者
雞蛋是屬於發物的。
發物中雞、蛋類、豬頭肉等中含有的蛋白質對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。
但在現代營養學中，找不到與“發物”相對應的概念。即便在中醫學的專業著作中，也未見有醫家、學者對其做出專門的註釋，或以詞條的形式收錄於中醫學類的工具書中。
有時醫生還會禁止患者吃牛奶、蛋類、魚類、甲殼類、堅果、花生、小麥和黃豆等“發物”，是因為這些食物不但是民間認為的“發物”，更是現代醫學中容易導致過敏的食物。
上述這8類食物中均含有豐富的蛋白質，蛋白質是一種可使人體產生過敏反應的過敏原，幾乎90%的食物過敏都是由此引起的。許多食物過敏尚無特效**，惟一有效的**措施是查明患者因何過敏，然後嚴格避免攝入該食物。
發物不會影響傷口癒合
現代醫學認為，傷口的癒合一般分為滲出、纖維組織形成、瘢痕收縮三個階段。
傷口能否順利癒合，跟人體內負責執行修復功能的成纖維細胞能否正常工作直接相關，還受到年齡因素、血糖水平、機體免疫力、有無感染和營養狀況等諸多因素的影響。
其中，營養狀況起到至關重要的作用，且營養不良會延緩傷口癒合已成為醫學界的共識。
坊間流傳的諸多“發物”，包括牛羊肉、魚蝦、蟹貝類在內，大多是一些優質蛋白含量較高的食物，恰恰是傷口癒合所需的關鍵營養物質，盲目忌口反倒不可取。
另外，傷口癒合好壞還取決於傷口有無感染，感染則與是否受到病原微生物汙染相關聯。目前仍然沒有臨床研究證據顯示，食用“發物”會增加傷口的感染率。
2樓：松鼠就是我
雞蛋是發物。。
1、所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。
2、發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
3、發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體**反應，即過敏反應，誘發**病，如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。
4、有的高敏病人，甚至對大米、小麥、玉米等都可產生過敏反應。
5、酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發刺激物質直接引起**毛細血管擴張、血流加速，使原有的**病病情加重或病情遷延。現代臨床研究還證實，忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。
3樓：諾建設衷亥
也好，目前求美者做完雙眼皮整形手術之後，要多吃清淡富有營養的食物，多吃豆類，牛奶，維生素c以及雞蛋等，避免吃海鮮等發物，但是雞蛋不是發物。
4樓：匿名使用者
雞蛋是發物，可以讓已有的**病變嚴重，比如痤瘡、毛囊炎、脂溢性皮炎，這點我完全可以確認是發物，我自己用了15年時間去證明，有**病的可以自己試試，多得不說，晚上睡覺吃3枚雞蛋，第二天就會嚴重。
雞蛋是屬於發物嗎？
5樓：米迦勒之舞
“發物”是能引起人體陰陽平瞎滑衡失調，誘發和加重某些疾病之物。凡食性與病性相同者，皆為發物，就是說寒性食物誘發和加重寒證，熱性食物能誘發和加重熱證，所以皆可認為是發物。
禽畜類的發物主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋、雞蛋等。
雞蛋不宜多吃，通常一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
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判定發物的方法：
判定一個食物是不是發物，首先要看食物的性味，是否容易誘發疾病或症狀。例如羊肉在夏天食用，對於多數人來說，陽氣較旺，容易引起上火，就纖巧是一種發物。其次，發物還與疾病有關，例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀毀神鍵，對這些人來說，蝦蟹就是發物。
再者，發物還與個人體質有關，例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果，但對於體質虛寒的人來說，雪梨性味偏涼，是一種冷積發物。
6樓：釋濡宋嶽
雞蛋雖不屬發物，但也不皮巧唯宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白寬配，有燃培相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
7樓：51全心全意
發物是指富於喊晌營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。
發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，可導致機體**反應，即過敏反應，誘鄭明鋒發**病，如出現紅斑、丘疹槐孝、水皰、發熱等。雞蛋如果之前吃沒有出現什麼不適反應時可以繼續吃的。
8樓：都子成
雞蛋不屬於發物的，一般人做完手術不還吃雞蛋補充營養了麼？沒事的可以放心吃
9樓：秦詠冒雨
食用雞蛋是沒有直接不利影響的，蛋白質是組成抗體衡肆的重要成分，可以提高機體的抵抗力。所以如果消化功能正常，可以咐褲轎純祥適當食用雞蛋的。
10樓：斡簧潘瞻
很多老人彎悄認為雞蛋、海鮮稿源是“發物”，有道理嗎？營養師告訴你正確埋敬渣吃法
11樓：小小甜妮兒
屬於發物，比如過敏性**病在用藥期間就不能吃雞蛋。
12樓：匿名使用者
是，有很多時候不能吃雞蛋，建議遵醫囑
13樓：匿名使用者
其實，食物沒所謂發不發。雞蛋營養價值極高，不存在發物一說，不僅要吃，還要多吃
14樓：卓琛藤原
發物肢租指容易誘發扒友某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。雞蛋是發物，所以建議不要多吃和生吃，一天一到兩個就可春飢槐以了。
15樓：回韻操飛文
病情分析：這個一般雞蛋是發物睜渣，公雞這些也是的，你這個受傷了可以吃一搭廳些骨頭湯，母雞湯這些就行了
指導意見：這個要補骨可以吃悉枝悄一些中藥如黃芪顆粒沖劑和這個丹蔘片這些來補氣血就可以了。
有什麼食物不屬於發物？
16樓：卡薩
絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃，都不是發物，豬肉也不是發物可以吃。
西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等均可以吃。
食物“發性”是食療學的一個特殊概念，正常情況下，每一種食物都有其特有的性味，而食療營養師正是運用這些性味，通過辨證施膳，來達到治病、防病、調養的目的。如果忽略了食物的這些特性，就能誘發疾病，引動宿疾；
如果在生病服藥、或病後調養期間，進食了與藥相反或與病性相因的食物，就能削弱藥力，加重病情。這就是食物的“發性”，這種具有發性的食物，又叫發性食物。這裡的“發”有“與身為害”意思。
所以發性食物一般是指攝食後能引起舊疾**，新病加重的食物。
中醫將其歸屬為“忌口”的不相宜食物之類。
所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
17樓：雨天不下雨
絕大多數蔬
菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發物可以吃。
西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。
發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
18樓：小龍蝦
應該說大部分的主食，蔬菜水果都不屬於發物。如豆腐，青菜，白菜，花椰菜，木耳，山藥，蘿蔔，蘋果，香蕉
19樓：慈水玉溪
絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發物可以吃。
安全級：西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。
祝你媽媽早日**！
20樓：匿名使用者
太多了,說不完,總之不要吃海鮮之類帶腥味的,還有不要吃帶有刺激性的東西,韭菜,芒果等都是發物,注意點就行了,多吃一點**的東西比較好.呵呵,給點分吧
21樓：匿名使用者
梨子，獼猴桃，杏子，大棗，橘子，香蕉，草莓，蘋果，菱角，百合，荸薺，芋頭，苦瓜，冬瓜黃瓜，番茄，蘿蔔，黃花菜，萵苣，蘆筍，馬鈴薯，豆腐，包菜，山藥，刀豆，四季豆，海帶，紫菜，黑木耳，白木耳
22樓：
上網看**臺的健康之路
北京臺的健康生活
請問豬肉是發物嗎？
23樓：心的舞臺
豬肉不是發物，《中醫飲食營養學》中的“發物”是指能引起舊疾**，新病增重的食物，包括腥羶、辛辣食物和一些特殊的食物。具體如下：
1、腥羶食物：有平魚、帶魚、比目魚等海魚，泥鰍、黃鱔等無鱗魚，蝦、蟹、乾貝、淡菜、鮑魚乾等海產品，以及羊肉、狗肉等；
2、辛辣食物：有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、煙、酒等；
3、特殊食物：有蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等。
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吃豬肉的禁忌
1、豬肉和牛肉：從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，而牛肉則氣味甘溫，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人，性味有所牴觸，不宜同食。
2、豬肉與羊肝：羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
3、豬肉與大豆：豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率。
24樓：棋盤上的小棋子
是的按照發物效能分為六大類:一為發熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二為發風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;三是發溼熱之物,如飴糖、糯米、豬肉
25樓：拾萬里之外
豬肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食則助熱，使人體脂肪蓄積，身體肥胖，或血脂升高，以致動脈粥樣硬化，產生冠心病、高血壓等。故肥胖、血脂過高、冠心病、高血壓慎用或忌用。
1．不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉。
2．服降壓藥和降血脂藥時不宜多食。
3．禁忌食用豬油渣。
4．小兒不宜多食。
5．不宜在剛屠後煮食。
6．未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用。
7．老人不宜多食瘦肉。
8．食用前不宜用熱水浸泡。
9．在燒煮過程中忌加冷水。
10．不宜多食煎炸鹹肉。
11、不宜多食加硝醃製之豬肉。
12．不宜多食午餐肉。
13．不宜多食肥肉。
14．忌與鵪鶉同食，同食令人面黑。
15．忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣。
16．忌與烏梅、桔梗、黃連、小蕎麥同食，易使人脫髮。
17．忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮、蕪荽同食，從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率，還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助溼熱而生痰。
古書有記載：“凡肉有補，唯豬肉無補”。 一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害，芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。豬肉+菱角，會引起肚子痛。
18．忌與牛肉、驢肉(易致腹瀉)、羊肝同食。《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。
這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
中醫雲：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶”。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。
“豬肉滋膩，入胃便作溼熱”，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
19．服磺胺類藥物時不宜多食。
20．與豆類同食易引起腹脹氣滯。
21．豬肉忌與水生菱角同食，會誘發癲癇症。
22． 適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便乾結，以及營養不良者食用；
23． 對溼熱偏重、痰溼偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。
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