1樓：一城煙雨
雖然是同樣的調料，但是不同的人炒菜他們的步驟不一樣，而且他們放調料的多少也不一樣，所以他們在吵出來的味道肯定就不一樣，而且每一個人控制火候也會有一定的區別，因為每個人口味也不一樣
2樓：海鷗牌小螺號
失之毫釐，差之千里，就算是同樣的材料，不同的人炒出來也是不一樣的，因為火的火候，放調料的實際放多少調料，不同的人都有不同的手法，做出來的菜味道當然也不同了。每一個細節都決定了最後菜的味道。
3樓：碩碩吖
因為同樣的材料，每個人的手藝不一樣，炒出來的味道也不一樣，放的東西可能也不一樣，還有就是火候的掌握也不明白。這就能夠看出來一個人的能力，同樣的東西做出來不一樣就證明每個人的能力不一樣。
4樓：汽車維修技師
同樣的調料，不同的人炒出來的菜味道為什麼不一樣？其實這個很簡單，因為每一位廚師對火候的控制都是不一樣的，比如找一道青菜，廚師可以在15分鐘之內把它炒出來，但是有些廚師他偏偏用了20分鐘，同樣一道新菜，同樣的做法，成品都是不一樣的味道
5樓：百合花香香
火候的不同，烹飪的方法不同，各種調料的放入順序不同，當然口味不一樣。中國有八大菜系，中國有數千年的飲食文化，同樣的原材料，不同的人，都能做出各種不同味道的美食。
6樓：吃雞小青蛙
我覺得塗料的調校，不同的人炒出來的菜味道不一樣的主要原因是因為每個人炒菜的火候和時間把握的是有差距的。
就比如說我和我媳婦兒做飯的時候，我做飯就要比我媳婦兒好吃一些，同樣的食材，同樣的東西，我媳婦做的時候會感覺味道非常的差，但是我做的時候會感覺非常的好吃。
主要原因就是因為我放調料比媳婦兒放到要好一些。
7樓：肉肉遊戲解說
這是正常的，每個人做菜的味道都是不一樣的，大家的對於火候的掌控是不一樣。有的人的感覺就很準，就得可以做的菜的口感就是剛剛好的那種，有的人感覺就稍微差一點，做出來的感覺也不一樣
8樓：即將擁有人魚線的
因為中國的美食文化很傳統而且也很深厚，往往咱們中國的做飯就會說放少許鹽，放少許醋，而每個人的理解程度不同，有些人就會放的稍多一些，有些人則會少一些。當然，在油溫和火候的掌握上也有不同。
9樓：活著不是一個人的事
火候，用心程度，精氣神都不一樣。
10樓：小姨子的豆腐
先後順序，火力大小不一樣都會差異很大的
為什麼兩個人用同樣的材料做出來的菜味道卻不一樣？
11樓：手機使用者
1，火候不同 2，調味品放得先後順序不同 3，調味品的比例不同 4，菜下鍋時的油溫不同 5，火的大小不同 6，放得水的時間，多少不同 7，切肉的方法不同 基本上就這麼多
12樓：五指山蛛王
同樣的食材，或者來哪怕連輔源料以及調味料都一樣的情況下，不同的人做都會不一樣。
中國的烹飪講八大要素：料、刀、爐、火、器、味、水、法，同樣的東西只能算料一樣，但決定一道菜的味道還需要其他七要素，刀功，爐具、火候，下調料的輕重，加水的多少，製作的方法等，都會造成這道菜的味道完全不同。
13樓：匿名使用者
因為放的調味劑不一樣多，先後順序也不一樣。還有油溫的控制和炒菜的手法。火候的掌握。
14樓：傾羽千陌
因為每個人掌握的火候不一樣，放入材料的多少不一樣，切菜的手法不一樣，
15樓：唐不拉東
這個就的靠火候的掌控和經驗了。熟能生巧
16樓：聆聽
調料的多少，油的溫度以火候都會影響菜的味道
17樓：奮鬥中的我馬
手法不同 很多的東西都是一樣的。多多練習看看別人怎麼做的。時間的差異
做飯抄菜，一樣的菜，一樣的佐料調料，一樣的抄法，為什麼做出來的味道不一樣呢？
18樓：房孟君
當然會口味不一樣啦，因為每次放的佐料還有火猴，都是不可能一模一樣的，所以炒出來的味道也不會一模一樣這個很正常。不過炒菜講究的是火大，然後就是經驗，如果你經驗夠豐富放在佐料每次都是差不多的那麼炒出來的菜基本上口味是一樣的沒什麼區別，只要是一個人炒的都是相差不大的。因為每個人的掌勺習慣都不一樣，有的人喜歡爆炒，有的人喜歡燜，不過我覺得爆炒的菜還是口味好吃一點。
19樓：twj懶羊羊
這是正常的，每個人做菜的味道都是不一樣的，大家的對於火候的掌控是不一樣。有的人的感覺就很準，就得可以做的菜的口感就是剛剛好的那種，有的人感覺就稍微差一點，做出來的感覺也不一樣
20樓：木頭
還有時間火候的掌握啊
21樓：秋實
做飯炒菜一樣的菜，一樣的佐料，一樣的炒法，可是不同人做出來的就是不一樣啊！因為每個人炒菜的說法不一樣，速度的快慢，還有火候的掌握，有調味，所以不同人做出來的味道是不一樣的
22樓：及情韻
這是因為每個人做菜的手法不一樣。調料的前後使用方法也不一樣。火候掌握也不一樣。做出來的味道自然就會不一樣了。
23樓：tf田彥芬
因為做菜的手法不同，一個人做出來的菜一個味道
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