水果的供應鏈條,做超市水果供應鏈應該從哪些方面入手

2021-08-02 11:37:08 字數 3322 閱讀 4019

1樓:

對水果店進行**鏈分析,由於水果種類眾多,並且每種水果**渠道不同,因此不一一列出。下面以獼猴桃為例進行簡單分析:1 其**鏈如下:

2 整個**鏈運作過程如下:3 對**鏈的評價,如果採購的水果鄭州短時間內無法消化,還可以批發給市縣級水果批發商,這也是一部分利潤**。這樣才能充分發揮**鏈的優勢,節約成本,節約社會資源。

2樓:大玉兒醬

水果的**鏈條,如果從最開始說應該是種子商人或者是苗木商人,然後,就是那個果農,下一個應該是,批發水果的人,或者是果農直銷,銷售水果的人在賣給,菜場上面的銷售人員,或者是在網上銷售

有哪些值得我們學習的水果**鏈模式?

3樓:愛笑的lym淺笑

首推誠bai實果品

,誠實果品他們直接去du除中間環

zhi節,縮短**鏈管理,優dao

化**鏈流程版,提高週轉率,降低損耗率

權,讓利給消費者,這樣消費者和商家都會獲利而且會節省不少資源,減少浪費,這樣無論是對哪一方都有好處,而且這必定是將來水果**鏈的發展方向。

做超市水果**鏈應該從哪些方面入手

4樓:匿名使用者

一、你要有較雄厚的資金,因為超市一般是月結或者半月結或者時間更長二、在滿足條件一的前提下可以去和超市的採購談,至於能不能談下來看你自己本事,可以是一個或者幾個優勢單品。

三、達成條件一和二之後,該考慮倉庫、物流配送等等問題了我以前做過超市水果,暫時只瞭解這麼多,希望能夠幫到你。

有需要可以加qq溝通:1012647153

開個水果店怎麼進貨 四個問題要搞清

5樓:水果店早讀課

新手開水果店剛開始都比較迷茫,不知道怎麼去進貨,也不知道**有渠道,拿貨的時候也不知道拿什麼貨合適。

這裡主要介紹一些開水果店進貨渠道有哪些?拿貨的時候有些參考,在貨源上有一些初步的認識,希望對新手有幫助。

開水果店怎麼進貨,開水果店的進貨渠道有哪些,開水果店一般去**拿貨,貨源有哪些。

大部分水果店去拿貨都是去本地的批發市場去拿貨,少數大一點的水果店或者開了好幾家店拿貨的時候會去大的批發市場或者產地,大的批發市場全國有四個,嘉興水果批發市場,廣州江南批發市場,北京新發地批發市場,河南萬邦批發市場。

前期如果沒有開水果店,也可以多去批發市場逛逛,熟悉一下環境和氛圍,批發市場基本上是按箱按件拿,起批量有大有小。

如果本地的批發市場,覺得**高,可以去周邊或者找上一級的批發市場去看看,**會好一些,就是要多跑跑路程。

記住一點,不管是去哪個批發市場拿貨,能夠拉上同行夥伴們就都拉上一起去拿,幾個人的量湊一湊,對於批發商來說,還是有吸引力的,自己去,有些非熱銷品類的水果就拿一箱兩箱,有些批發商基本上都不會理你,就是給你了,**也不會好到**去,所以,儘量多認識一些開水果店的同行,約好一起去拿貨,這樣相互的貨源資源也可以互通,**也能多談一些下來。

然後去拿貨的時候,不要太隨意逛,最好前面自己心裡有數,拿哪些水果,拿多少的量。如果一開始不知道量,就自己預估一下,大概拿十幾種水果,小店內基本上能夠陳列出飽滿的感覺就行。

後面去拿貨一定要按照自己的銷量來拿,賣得好得多拿,賣的不好的少拿,拿2-3天的量就行,平時勤快一點,多去拿貨,放在自己店裡越久損耗越大。

如果也不知道拿哪些水果,可以去其他水果店看看,有個規律,只要是擺在門口邊上的,都是應季熱銷的水果,去拿的時候你也可以多拿一些,擺在裡面一點的都是利潤水果,這部分水果銷量都不會太高,自己去拿的時候也少拿一些。

去拿貨的時間儘量早點去,早上四五點去都是很正常的,大家都是這樣過來的,為什麼要這麼早去,一是去挑水果要時間,去晚了,價效比好一點水果就沒有了,第二是拉回來的水果,早點拉回來溫度低一些,要是夏天,那麼高的溫度,來回來的路上就會損耗不少,第三拉回來後要進行打理,白天時間店裡客量也會多起來,要多幫忙照顧客人,所以開水果店還是挺辛苦的。

多去批發市場還有一個好處就是,可以學習認識到很多的水果,怎麼談出比較好的**,**並不是談下來的,除非量大,你又主動權,好的**都是挑出來的,就是不斷去問,問批發商,嘗一嘗水果,問問**,問問品種產地,你不知道他們還會告訴你。

去多了,嘗的水果多了之後,就知道水果的品種有多少,水果的規格是怎麼樣的,口感怎麼樣才是好的,怎麼樣辨別好壞,怎麼樣看出成熟度等等,不偷懶,勤跑批發市場能學到很多東西,這樣慢慢就把經驗積累出來了。

還有拿貨的時候,要問問售後,壞果能不能退,這些先問清楚,拿回去就是壞的,這後果不必自己去承擔,能找回損失就去想批發商要售後,比如榴蓮這種高客單價的水果,死包幾個,那就損失慘重。

至於拿貨會不會有很多坑,坑是肯定會有的,新手老手都不能避免,不可能會有百分百不出問題,遇到的問題大多都是要麼淨重不夠,要麼壞果,有些水果很難開出來質量不好,比如山竹裡面有玻璃心,香蕉熟不了等等,所以多找熟人的渠道,那種流動的批發商,說不動就給你搞了一些水泥箱,塞了亂七八糟的東西進去,如果是熟人,不太可能做這些事情。

剛開始的小水果店去產地拿貨的機會很少,一般都不會去,除非自己剛開業,或者要搞一次大的活動,獲取拿大量的貨回來,但是水果店有冷庫還好,沒有冷庫最好還是不要那麼做,沒有倉庫存這些水果,損耗會很大。

其他的貨源渠道就是去加盟或者有些做渠道**鏈的。

這些渠道有些做得好,有些做得也不行,不要單一的認為加盟貨源上就很有優勢,其實也不一定,還是要自己多去對比,加盟商能不能把**鏈做好是一回事,套不套路你又是另外一回事。

如果自己不願意去批發市場拿貨,找他們也是一種方式,可以給自己節省一些時間和精力,但是要出一些費用,自己覺得成本上還過得去,也可以嘗試找找了解一下,他們會有一些優勢,現在越來越多的人在整合水果產業的**鏈,這是大勢所趨,傳統的批發渠道模式遲早都要被他們給整合掉。

希望對你有幫助。

6樓:濟南誰導渠聯

水果店生意好,水果為暴利行業。加盟水果店最主要的是選址,店面地址決定著消費人群,可以就城市街道考察一下,然後再確定選址。

7樓:覓櫥無人售貨機

一看商品的新鮮程度,二看商品的進貨**,如果物美價廉,自己有利潤空間,就可以的。

8樓:匿名使用者

店內擺放水果,題主上知乎,所以猜測是個年輕人。國外是有專門的做水果店架子的公司,根據水果的大小,容易腐爛的程度,是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。這裡有一個方法,你可以嘗試,去買一些二手的泡沫箱,可能很多海鮮批發市場有,不貴,然後根據不同水果的大小,形狀和顏色等情況自己切割,再鋪上軟海綿或者塑料的綠色的假草。

這些x寶上都有賣。有一點非常關鍵,就是階梯架子的角度,沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺,多調整,最終確定

9樓:匿名使用者

這個可以直接去產地進貨啊 那樣更便宜啊

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敏捷供應鏈的概念內涵

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