1樓:閭銘
先泡水(水要多),再焯水(涼水,小火,姜料酒)。撇去浮沫,至不再產生浮沫不再冒血為止。不要焯水太久,會煮至腥水入肉而反腥。
2樓:lyl零壹零
因為肉和排骨本身就是帶有腥味的,可以放點姜進去除腥
3樓:不三不四的女子
可能是因為醃製的時間不夠,所以導致了有腥味,無法去除。
4樓:晚七戀
因為肉本來就有腥味的,可能你之前並沒有去血沫。
5樓:就是這個範兒
我們在燉肉時把肉先給清洗乾淨,再把肉給清洗乾淨以後,我們先把肉撈出來,控幹水分,然後我們再接上一盆清水,在清水裡面,可以再加入一些麵粉之後,我們進行攪拌,攪拌均勻以後把肉放在裡邊再進行一次清洗,因為麵粉中的澱粉也是非常的多的,把肉放在麵粉水裡進行清洗也是能夠吸附肉中的一些雜質和血水的,而這樣清洗過的肉腥味就會更大的減少。我們在用麵粉水把肉給清洗過之後,再用清水把麵粉給沖洗一遍,然後沖洗乾淨之後再進行焯水,這樣肉的腥味就能夠大大的減少了。
6樓:哈哈噠噠麼麼哈
需要從清早的菜市場上購買新鮮的排骨,蓋上鍋蓋煮至沸騰
7樓:蠟筆小新快樂
這是因為排骨在處理的時候可能沒處理乾淨,又或者味道沒去除靜。
8樓:
因為所有的肉本身就有一種腥味,所以做出來就是那種味道。
9樓:匿名使用者
可能是處理排骨的時候沒有處理的乾淨所以有肉腥味
10樓:奧茲子
肉本身就是有腥味的,所以要事現熱水過濾肉沫
11樓:
因為它沒有熟況且肉本來就有腥味
12樓:匿名使用者
豬的品種問題,豬肉腥味就重,有的你隨便弄下也沒有腥味
為什麼我總會有時候突然人想到呆呢
正確對待愛情 愛 主要是看你怎麼去對待它了,平平淡淡的愛才是真,在愛上一個人的時候,就不要去計較愛情的浪漫 和很多種的愛情方式,這個每個人的去愛的方式不 同,不要不知足,太貪心了,會失去難得的真愛,有人 說愛情是不會長久的,我認為是錯誤的,愛情有長久的時候,因為你沒有做到保護真愛的時候,才會導致 愛...
人為什麼有時候很迷茫,為什麼人有時候總會感覺到很迷茫?
我覺得你首先應該明確自己日後想成為一個什麼樣的人,這個需要結合自己的特長和天賦。我把人生的道路歸納為三個方面,一 從政 二 從商 三 從專家學者。你必須先確定自己走哪條路,然後按照自己的理想去努力!人生的譜寫就象寫作文一樣,先定好文章的題目,再列出小標題,然後再寫出大綱,最後逐步豐富和完善。俗話說 ...
為什麼人長大了就總會有孤獨的時候?
因為 人長大了 身處於不同的環境裡 自然會遇到不同的問題 都會有依賴感 依賴得不到滿足 就會有孤獨感。慢慢的 學著獨立起來 你也會堅強起來 都會好的。找一個自己喜歡的方式 傾訴自己的不安就好啦。人活著。沒有一個人的人生是一帆風順的。只要努力就精彩!遇到任何事情要樂觀對待。保持一顆平常心。人生難免跌倒...