小米和紅薯一起煮粥好嗎

1樓：一葉小船

地瓜含有甲基纖維素、粘蛋白及豐富多彩的營養元素，能夠說成老少咸宜的健康保健上品。它的食用方法許多，能夠蒸著吃，烤著吃，煮著吃，炸著吃，還能夠燒菜、熬粥吃。殊不知，若在小米南瓜粥中天賦加點小米，則更有益身心健康。

地瓜儘管歸屬於偏鹼，能夠中合米、面、肉、蛋的酸鹼性新陳代謝物質，但如服用過多，吃得不可法，也會因含甲基纖維素過多而造成腹脹。而小米營養豐富多彩，有健脾開胃功效，能抑制胃酸代謝。

小米一杯，玉米糝一杯，地瓜一根。

作法1)小米和玉米糝稍為清洗後，加淨化水火災燒開後，轉中文火。2)地瓜往皮清洗切割成一小塊，增加燒開的小米湯裡同煮。3)等小米和地瓜都熬至綿軟絲滑就可以歇火。

小提示1)熬煮小米粥的情況下增加少量高梁米或檽米，，玉米糝，地瓜，冬瓜，淮山藥等同於煮，不僅能夠提升營養成分，還能夠改進小米湯不光滑的口味，使粥更為粘稠綿滑。2)小米湯熬好後要趁著熱服用，涼了隨便凍結團。

2樓：刀鋒傷人未開刃

小米和紅薯一起煮粥不好，雙方衝突小米輕香和紅苕的輕香體現不出來，小米香味淹蓋紅苕香味，反過來紅苕香味又淹蓋了小米香味，如果小米加大米熬粥會互補，紅苕加大米熬粥一樣互補，紅苕清腸道，小米養胃，一個清一個補，就有衝突了，最好兩樣別一起熬粥。

3樓：束令暎

難怪吃了有點拉肚子難怪吃了後有點拉肚子

4樓：誠玖

還吃的很，營養也很豐富的

小米和紅薯一起煮粥好嗎

5樓：匿名使用者

小米和紅薯一起煮粥很好。因為紅薯能養胃健脾，預防便祕，尤其是脾胃不好的人，適合加紅薯煮粥。

小米本身含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。不僅可以和紅薯一起搭配，還可以選擇不同的煮粥原料，可實現不同食療效果：

1、玉米粥

玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血症。

2、燕麥粥

堅持喝燕麥粥，有助於降低「壞」膽固醇水平，防治高脂血症。每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。

6樓：孫永峰的老巢

小米和紅薯一起煮粥是比較好的。

紅薯小米粥具有補氣、通便、潤腸的功效，對於一些啤酒肚、產後無食慾、術後、大便乾燥患者有很明顯的療效，特別是腸胃功能紊亂者是很好的食療佳品。

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽內食品」之譽。含糖容量達到15％－20％。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。

明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。

小米是植物纖維含量高於上述「細糧」。按這個標準判斷，小米算是粗糧了。兩者都可以同時煮，是比較好的食物。

7樓：叔淑蘭本乙

你好，小米粥和紅蘿蔔、雞蛋可以同食的，注意飲食易消化避免辛辣刺激。