1樓：匿名使用者
★豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。
★豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。
★痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。
2樓：匿名使用者
不宜吃豆製品的人群：老人、痛風病人、急性胰腺病人、腎病病人、糖尿病人、胃病病人。
1、老人。老年人的腎臟功能相對較弱，如果大量食用豆製品，勢必攝入過量的植物性蛋白質，導致體內產生更多的含氮廢物，加重腎臟負擔，導致腎功能衰退。
2、痛風病人。痛風病的發病機理是嘌呤代謝紊亂，而豆製品含有較多的嘌呤，會對身體產生不利的影響。因此痛風病人應少食或者不食豆製品。
3、急性胰腺病人。急性胰腺病發作時，忌食用能刺激腸胃和胰腺分泌的豆製品。
4、腎病病人。腎病病人應該食用含人體必需氨基酸豐富而非必需氨基酸較低的食物，與動物蛋白相比，豆製品含有較多的非必需氨基酸，因此應該儘量禁食。
5、糖尿病人。糖尿病人出現血尿素氮升高時，食用豆製品會加重氮質含量，因此要禁食。
6、胃病病人。豆製品中的胰島蛋白抑制素不利於胃病病人，且高含量的嘌呤會促使胃液分泌，引起腸胃脹氣等症狀。
常吃豆製品有哪些好處？哪些人不能吃豆製品？
豆類都什麼樣的人可以吃什麼樣的人不可以吃
哪些人不能吃豆類食品
3樓：抱香蕉睡覺
以下人群不能吃豆類食品：
1、小孩
孩童應該儘量少食豆製品，不要過量。因為豆製品是高鈣食品，如果食用過量，會導致血液中的鈣含量過高，會阻礙人體對鋅的吸收，引起鋅的含量相對不足。人體缺鋅，可導致食慾減退，發育緩慢等，對孩童身心健康不利。
另外，過多食用豆腐還會使小孩性早熟。這已在文前提到。
2、老人
老年人的腎臟功能相對較弱，如果大量食用豆製品，勢必攝入過量的植物性蛋白質，導致體內產生更多的含氮廢物，加重腎臟負擔，導致腎功能衰退。
3、痛風病人
痛風病的發病機理是嘌呤代謝紊亂，而豆製品含有較多的嘌呤，會對身體產生不利的影響。因此痛風病人應少食或者不食豆製品。
4、蠶豆病患者
蠶豆病是一種紅細胞酶的缺陷病，在我國華南和西南各省市，是最常見的遺傳病之一。蠶豆病患者如果食用了蠶豆，就會發病，對於蠶豆病患者一定要避免進食蠶豆及其製品。
5、腎功能不全的人
對於腎功能不全的人，也不宜多食豆製品。豆製品中含有大量植物性蛋白，如果進食過多，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，肝解毒、腎排毒，含氮廢物增多就會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退。因此腎功能不全的人應少食豆製品，減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。
4樓：匿名使用者
可以喝。
豆類主要分兩類:以大豆為代表的高蛋白、高脂肪的豆類和以碳水化合物含量高為特徵的豆類(綠豆等)。
其實都可以吃的，只是不要過多的食用大豆類，這就要掌握一個量的問題，自己掌握
5樓：天枰愛旅行的我
親，像高血壓，痛風，高尿酸血癥等患者基本上都是不能吃豆類食品的，但建議正常人也不要吃太多，適量就好
6樓：匿名使用者
大豆中的草酸鹽能同腎中的鈣融合，形成結石。研究人員對十多種大豆的草酸鹽進行了檢測。研究人員介紹，他們還檢測了13種以豆類為原料的食品，發現每一種食品中的草酸鹽的含量之多都可能給有腎結石病史的人造成問題。
這些食品中的草酸鹽含量都超過了國外營養學協會建議的攝入量，即腎結石病人每次不超過10毫克。有些食品中的草酸鹽含量高於建議量的50倍。
從建議量來看，經過檢測的這些食品都不宜有腎結石的人食用。
什麼病人不能吃豆製品
哪些人群不適宜吃豆製品？
7樓：匿名使用者
不宜吃豆製品的人群：老
人、痛風病人、急性胰腺病人、腎病病人、糖尿病人、胃病病人。
1、老人。老年人的腎臟功能相對較弱，如果大量食用豆製品，勢必攝入過量的植物性蛋白質，導致體內產生更多的含氮廢物，加重腎臟負擔，導致腎功能衰退。
2、痛風病人。痛風病的發病機理是嘌呤代謝紊亂，而豆製品含有較多的嘌呤，會對身體產生不利的影響。因此痛風病人應少食或者不食豆製品。
3、急性胰腺病人。急性胰腺病發作時，忌食用能刺激腸胃和胰腺分泌的豆製品。
4、腎病病人。腎病病人應該食用含人體必需氨基酸豐富而非必需氨基酸較低的食物，與動物蛋白相比，豆製品含有較多的非必需氨基酸，因此應該儘量禁食。
5、糖尿病人。糖尿病人出現血尿素氮升高時，食用豆製品會加重氮質含量，因此要禁食。
6、胃病病人。豆製品中的胰島蛋白抑制素不利於胃病病人，且高含量的嘌呤會促使胃液分泌，引起腸胃脹氣等症狀。
8樓：匿名使用者
1.胃寒腹瀉者忌食
豆腐是一種性質寒涼的食物，質地軟嫩容易消化，且富含水分，人體進食後能清熱去火、增加胃內的寒氣和潤腸通便。胃寒腹瀉者最好不要吃豆腐，以免加重胃內的寒氣引起腹脹和嘔吐或加重腹瀉的症狀。
2.腎功能弱者忌食
豆腐富含植物性優質蛋白，人體進食後會代謝為含氮化合物經由腎臟排洩出去。老年人或腎病患者等腎功能弱者本身腎臟排洩廢棄物的能力下降，食用高蛋白的豆腐勢必會加重腎臟的負擔而危害健康。
3.痛風患者忌食
豆腐中存在著大量的嘌呤物質，人體進食後會使體內嘌呤含量升高。痛風患者本身嘌呤代謝異常，進食高嘌呤的豆腐後會加劇嘌呤代謝紊亂，最終惡化痛風的病情。
4.缺碘患者不長期食用
豆腐中含有皁角甙成分，雖然能防止動脈硬化，但是會加速人體排洩碘質。缺碘患者本身體內缺乏碘元素，長期食用豆腐勢必會使體內碘質持續匱乏，容易引起或加重碘缺乏症。
9樓：草木青蔥
你好，對豆製品過敏、腎病患者不適宜吃豆製品。豆製品含有植物蛋白豐富，會增加身體負擔。謝謝。
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