1樓：匿名使用者
沒有害處。
像紅茶、黑茶這些全發酵茶，可沖泡的次數就比較多了，畢竟發酵度比較高，一般泡10次左右是沒有問題的。茶葉有一個共同的特點就是，無論什麼茶，其第一次沖泡浸出量都是能佔可溶物總量的50%以上的，普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右，第三次為10%左右，第四次只有1—3%。
所以雖然好茶泡的次數少，主要是因為茶葉嫩，故而鮮，口感佳！此外，不妨從營養的角度來看，茶葉中的維生素c和氨基酸，第一次沖泡後，就有80%被浸出，第二次沖泡後，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也都是第一次浸出量最大，經三次沖泡後，基本達到全量浸出。
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泡茶誤區
1、用沸水泡茶，並不是所有茶都適合用沸水沖泡的，例如用沸騰的開水沖泡綠茶或是白茶中的白毫銀針、白牡丹，就會破壞很多營養物質，例如維生素c、p等。另外，如果水溫過高，綠茶葉或茶芽容易泡熟，變成紅茶，失去原有的茶香和口感；而且還會溶出過多的鞣酸等物質，使茶湯帶有苦澀味。
2、用保溫杯泡茶，沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。
2樓：匿名使用者
紅茶反覆煮沸會有害處嗎答案如下：
紅茶成分：含有75%-80%的水及20%-25%的幹物質，蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、碳水化合物、礦物質、維生素、天然色素、脂肪酸等。
紅茶作用：
a、茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
b、茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於**水腫、尿瀦留。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能**急性黃疸型肝炎。
c、咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是**支氣管哮喘、心肌梗塞、止咳化痰的良好輔助藥物。
d、茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀，防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
e、茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於**腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。**生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。
口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來**，也有一定療效。
f、茶中的咖啡鹼\肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能**。
g、茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的「氟磷灰石」，就像給牙齒上加了一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
h、據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作為較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
總結：茶內有有大量元素，時間煮長，元素會流失，時間太長會導致過期不便使用。
3樓：2781學
紅茶反覆煮沸喝對人體是有害處的。
1、微生物感染機會增加。由於茶葉反覆煮沸的關係，在遇到天氣比較炎熱的時候，空氣中的微生物等就會進入到茶水中，進而加大細菌感染的機會。
2、增加有害物質。茶葉中含有的維生素、茶鹼、茶多酚等物質是非常豐富的，如果反覆煮沸的話人們不僅無法吸取到這些營養物質，而且茶水中還可能增加了有害物質，喝進去後對健康產生不利影響。
喝茶要注意的幾個方面：
1、喝茶的時間最好在飯後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等「茶醉」現象。 另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。
2、一定不要飲用隔夜茶 。另外，一般夏季溫度較高，茶水不宜超過12小時。 也不能用保溫杯泡茶，避免營養成分流失。
3、黃連素與茶不能同時食用。服用黃連素前後2小時內應禁止飲茶。茶水中含有約10%的鞣質，鞣質是生物鹼沉澱劑，可與黃連素中的生物鹼結合形成難溶性的鞣酸鹽沉澱，降低黃連素的藥效。
空腹飲茶會稀釋胃液，導致消化功能降低，這就會引發心慌、頭暈、頭痛、乏力等現象。
4樓：小兔兒
平常生活中很多人在喝茶的時候可能一克茶就會泡上一個下午，就算是茶葉已經索拉無味了但是仍然是捨不得丟掉的。茶葉反覆衝很多人在喝茶的時候都容易產生的壞習慣之一，如果長期在喝茶的時候都有這種壞習慣產生的話是會帶來大的危害。
茶反覆沖泡會帶來什麼危害?
一、微生物感染機會增加。由於茶葉反覆沖泡的關係，在遇到天氣比較炎熱的時候，空氣中的微生物等就會進入到茶水中，進而加大細菌感染的機會。
二、增加有害物質。茶葉中含有的維生素、茶鹼、茶多酚等物質是非常豐富的，如果反覆沖泡的話人們不僅無法吸取到這些營養物質，而且茶水中還可能增加了有害物質，喝進去後對健康產生不利影響。
5樓：體壇老頑童
紅茶反覆煮沸會是有害處的。
1.從口感上來說，反覆燒開的水泡茶沒有那麼香2.從健康角度來說，我們也不應該喝反覆燒開的水。
反覆燒開的水含有亞硝酸鹽，進入人體後會生成致癌的亞硝酸胺，亞硝酸銨是一種強致癌物，亞硝酸鹽還會影響我們血液裡的血紅細胞的攜氧功能。
並非每種茶葉都要用沸水沖泡。一般來說，黑茶、紅茶、烏龍茶最好用剛煮沸的水，茶泡好後稍微放一會再喝。
喝茶6大誤區危害健康：
誤區一：不分體質喝茶
誤區二：四季喝同一種茶
誤區三：一把茶葉泡一天
誤區四：陳茶不洗
誤區五：茶垢不清
誤區六：茶要用沸水沖泡，趁熱喝
6樓：錢思雨爸爸
多次煮沸的水又叫回鍋水，不能吃的，因為煮沸一次就有大量水蒸發，而水裡都是有一定的有毒物質的（如亞硝酸鹽），水分蒸發的越多，而有毒物質確不會減少，相對水的數量反而加多，所以熱水煮沸多次是不好的。紅茶裡面也是有水的。所以也不建議反覆煮沸哦
7樓：咕咯掛
我不知道怎麼寫長篇大論，就簡單的說說吧。 多次煮沸的水又叫回鍋水，不能吃的，因為煮沸一次就有大量水蒸發，而水裡都是有一定的有毒物質的（如亞硝酸鹽），水分蒸發的越多，而有毒物質確不會減少，相對水的數量反而加多，所以熱水煮沸多次是不好的
8樓：麥當吳
不會，茶葉本來就經高溫炒出來的，電熱壺不要用那種熱得快那種加熱管的，反正怎麼煮都不會有毒，就是水不能反覆煮，要煮了一泡茶倒出來，再倒水進雲煮才行
9樓：
茶反覆煮沒有害處，茶煮到沒味道了就證明有益物質已經煮完了
10樓：武梨政京
茶一般都直接衝開水喝的不用煮 但是水是不能反覆煮開的這樣裡面會發生化學反應反而對身體不好
11樓：smile的號
會 反覆加熱會使口味改變，所以建議不要反覆加熱，
12樓：墨灬樓
不會，茶葉本來就經高溫炒出來的，怎麼煮都不會有毒，但是水不能反覆煮，要煮了一泡茶倒出來，再倒水進去煮才行
13樓：小小乖瑟
會有一定的害處，任何事物都不建議反覆煮開，不過這種危害不大,建議不要多次煮開，而且還影響口感
14樓：
有毒 容易拉肚子 抵抗力好的話 可以喝點 減**
15樓：
肯定是有害的。無論什麼東西。持續高溫然後食用都會對人頭有害
16樓：秋風秋雨裡
一、微生物感染機會增加。由於茶葉反覆沖泡的關係，在遇到天氣比較炎熱的時候，空氣中的微生物等就會進入到茶水中，進而加大細菌感染的機會。
二、增加有害物質。茶葉中含有的維生素、茶鹼、茶多酚等物質是非常豐富的，如果反覆沖泡的話人們不僅無法吸取到這些營養物質，而且茶水中還可能增加了有害物質，喝進去後對健康產生不利影響。
17樓：公共名人
不光是紅茶什麼茶也不能反覆煮沸，現在喝茶都講究沖茶的技巧了。
18樓：珊珊來得不遲
一般是不會有害健康的，但是儘量喝煮一道的茶水
19樓：etude丶
不會 但味道經過15~30分鐘的高溫會逐漸消失
20樓：匿名使用者
不能，反覆煮的茶本身對人體健康有害。
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