燉羊肉能不能放紅棗,燉羊肉能不能放枸和紅棗

2021-07-12 21:17:21 字數 4269 閱讀 9888

1樓:匿名使用者

食材用料:

羊肉4斤相剋食物

姜適量相剋食物

八角適量

枸杞適量相剋食物

羅漢果2個相剋食物

菜譜做法:

1.羊肉切塊,用水浸泡20分鐘,再衝洗多幾遍,撈起備用!

2.鍋中放水,放薑片。倒入羊肉綽水,水開後去除血水!

3.綽水後撈起備用!

4.準備好材料

5.還有姜,這些還不夠,後來我又加了一點!

6.鍋中放入適量的水煮開,放入剛才綽好水的羊肉!

7.放入薑片!

8.所有材料放入鍋內!

9.蓋鍋,上氣後小火燉一個鐘!

10.開鍋裝盤

菜譜小貼士:羊肉補體虛,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力,祛寒冷,最適合冬天食用。

2樓:匿名使用者

紅棗和羊肉是可以一起燉吃的,沒有食物相剋和禁忌,而且吃紅棗燉羊肉營養豐富,適合冬季服用。

3樓:黃昏的夕陽

主料:羊肉1000克、紅棗(幹)15粒

調料:鹽6克、蔥10克、姜3片、蒜6瓣、八角3個、花椒15粒、老抽6克、白胡椒30粒

孜然2克、細香蔥5克、剁椒醬10克、植物油適量、白糖3克、葡萄酒15克、茴香籽10粒

紅棗燉羊肉的做法

羊肉溫水洗淨控幹水分,切大塊

羊肉涼水下鍋,水開焯出血沫

將羊肉撈出,用熱水洗一下羊肉,撈出控幹水分待用鍋裡倒入少許油,油熱倒入花椒、大料、小茴香、白胡椒粒煸炒出香味,放入蔥、姜、蒜、繼續煸炒

倒入剁椒醬

剁椒醬炒出香味

放入焯熟的羊肉,煸炒出香味,放入孜然

倒入開水大火燒開,轉小火,加鹽、白糖、葡萄酒、老抽、燉40分鐘加紅棗,燉10分鐘即可出鍋,盛盤後,灑少許香蔥即可

4樓:

羊肉湯可以放紅棗嗎

紅棗羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉片,紅棗,鹽等,屬於家常菜,口感鮮美。此湯補而不燥,什麼季節都能喝,紅棗闢臊,這個湯最適合有胃病的人。

羊肉湯可以放紅棗嗎 食譜大全

紅棗羊肉湯的做法

材料:火鍋用羊肉片,紅棗,鹽、胡椒粉適量

用具編輯

電飯煲、蒸屜(電飯煲附送的)、飯盒

做法:1、其實直接放電飯煲裡煮也可以,不過有蒸屜的話就可以順便煮飯了2、把羊肉片和紅棗放在飯盒裡加開水加到八分滿(這時羊肉片已經快熟了),然後蓋上飯盒蓋上蒸屜蒸到飯熟

注:女孩子的話可以加一點當歸一起煮,既補血又可以闢臊。

燉羊肉能不能放枸和紅棗

5樓:盡是強顏歡笑

是可以的。

參考做法如下:

主料:羊肉1000克、紅棗15粒、枸杞適量調料:食鹽6克、蔥10克、姜3片、蒜6瓣、八角3個、花椒15粒、老抽6克、白胡椒30粒、孜然2克、細香蔥5克、剁椒醬10克、植物油適量、白糖3克、葡萄酒15克、茴香籽10粒

1、羊肉溫水洗淨控幹水分,切成大塊。團鄭

2、羊肉涼水下鍋察或凳,水開焯出血沫。

3、將羊肉撈出用熱水洗一下羊肉,撈出控幹水分待用。

4、鍋內放入少許油,油熱倒入花椒、大料、小茴香、白胡椒粒煸炒。

5、出香味放入蔥薑蒜繼續煸炒。

6、倒入剁椒醬(可以根據個敗旅人口味,少放或者不放)。

7、剁椒醬炒出香味。

8、放入焯熟的羊肉,煸炒出香味,放入孜然。

9、倒入開水大火燒開,轉小火,加入鹽、白糖、葡萄酒、老抽、燉40分鐘。

10、加入小棗,燉10分鐘即可出鍋,盛盤後灑少許香蔥。

6樓:匿名使用者

清燉羊肉茄卜扮可以放枸杞。

材料:參須15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片。

調味料:紹興酒少許、鹽適量。

做法1 將參須、枸杞先泡水5分鐘。

2 等鍋熱後將羊肉放入鍋中,再加姜乾煸3分鐘,使羊肉中的汙水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙,待羊肉煮熟後顫灶撈起。弊信

3 將羊肉切塊,和參須、枸杞、姜、紹興酒一起放入鍋中以小火燜煮20分鐘,煮到羊肉熟爛。

4 再將羊肉等材料移入燉盅,放入蒸籠或鍋中,以中小火燉煮2小時,起鍋前加鹽調味即可。

7樓:濮陽大漢火鍋

清燉羊肉可以放枸杞。

材料:參須15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片。

調味料:紹興酒少許、鹽適量。

做法:

1 將參須、枸杞先泡水5分鐘。

2 等鍋熱後將羊肉放入鍋中,再加姜乾煸3分鐘,使羊肉衝派中的汙水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙,待羊肉煮熟後撈起。

3 將羊肉切塊,和參須、枸散罩賀杞、姜、紹興酒一起放入鍋中以小火燜悶拍煮20分鐘,煮到羊肉熟爛。

4 再將羊肉等材料移入燉盅,放入蒸籠或鍋中,以中小火燉煮2小時,起鍋前加鹽調味即可。

羊肉湯 能放紅棗枸杞麼?

8樓:匿名使用者

羊肉湯中可以加入紅棗和枸杞,例如紅棗枸杞羊肉湯,製作方法如下:

主料:羊肉500g,紅棗20g,桂圓肉10g,枸杞10g輔料:生薑適量

步驟一、羊肉用清水洗淨後切塊備用。

步驟二、鍋中加入適量的清水,煮沸後下入羊肉焯水。

步驟三、焯完水後把羊肉撈出備用。

步驟四、湯鍋內加入適量的清水,放入羊肉和紅棗、枸杞、桂圓肉、煮開後小火燉制2個小時。

步驟五、2小時候關火盛出,可加入適量的食用鹽調味。

9樓:

可以的,可以做成紅棗羊肉湯進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:羊肉 1500克、紅棗 5個、姜 50克、香葉 10克、枸杞 20克、黨蔘 20克、油 50克、鹽 5克、味精 少許。

1、第一步把羊肉洗乾淨後下過幹炒

2、然後下入油鹽爆炒。

3、放入香葉,枸杞,黨蔘,翻炒。

4、然後倒入高壓鍋,加水,紅棗,大火煮半小時。

5、半小時後去除雜質。

6、調味盛出,紅棗羊肉湯就已經完成了。

10樓:陽光點的燦爛點

可以。大棗枸杞羊肉湯是以大棗、枸杞、羊肉為主要食材製作而成的一道菜品。

材料:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙。

做法:1、羊肉洗淨剁成塊。

2、黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片;

3、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用;

4、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。

11樓:奇奇搞娛樂

紅棗枸杞黨蔘黃芪羊肉湯:冬日進補,喝這個,你覺得如何!

12樓:

紅棗枸杞燉羊肉的做法簡單,是冬季菜譜裡的常見菜,做法屬燉菜類。燉湯不用燉得太久,有1小時左右就可以了,這樣,羊肉吃起來味道不會太淡,肉質也不會變得粗糙。紅棗有保護肝臟、增強體力的作用。

13樓:老狐狸修煉中

羊肉本身就是溫補的,可以放紅棗枸杞,不衝突。

14樓:寶貝馬龍

你好可以放紅棗的、紅燜羊肉裡就放紅棗

15樓:

可以!都是熱性溫補之物

羊肉和人蔘一起燉可以加大棗和枸杞嗎

16樓:夢裡心落

主料:羊肉300克、人蔘8克、幹香菇20克、大棗10顆、枸杞30克、清水適量

配料:食鹽適量

製作方法:

1、新鮮羊肉切成塊。

2、幹香菇用清水泡發。

3、鍋中放清水燒開,下羊肉焯出血沫後撈出。

4、取砂鍋,放入焯過水的羊肉,加清水沒過食材。

5、加入人蔘、香菇、紅棗、枸杞,大火燒開,蓋蓋轉小火燉1小時。

6、關火後,加少許食鹽調味,即可食用。

17樓:早康枸杞生活

可以加的

枸杞性味甘、平,歸肝、腎經。 主要功效為滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝痠痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。

大棗的維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。

人蔘味甘、微苦,性溫、平。歸脾、肺經、心經。補氣,固脫,生津,安神,益智。可調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。

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