1樓：中知議仁
我個人認為：
第一、開面館，是一項很簡單的創業專案，其創業起點要求很低，只要有一處經營場地、幾位服務人員就可以了。一般麵館的顧客不會太多，起碼很多朋友聚餐不會選擇麵館，來麵館的應該以一兩個人居多，所以，麵館的經營面積無須很大。關於服務人員，只需要廚師、遞餐員、收銀員等即可，而且對廚師的要求很低，只需要掌握基本面食、湯滷製作方法即可。
第二、因為開面館相對簡單，顧客數量不會很多，所以，應該屬於收入較少的餐飲類單位。如果開燒烤店、火鍋店、甚至綜合類餐廳（就是有菜譜，能選幾十個菜的那種），可能收入會更多。根據麵館所在的地區的經濟條件不同、麵館在某地區的具體位置不同、麵館的面積規模和經營方法不同，其利潤也是不同的。
如果在小城市的一般地區、一般規模，可能每年存利潤也就幾萬元；如果在大城市、繁華地段、規模較大，每年幾十萬存利潤可能也是很容易的。
第三、關於開店和打工的收入比較。這個比較難說，開店有的確實掙了很多，也有的連本都賠了。一般來說，開面館，應該比打工的收入要好很多，多幾倍是很平常、很容易的。
如果您有自己開店的打算，並且具備一些本錢，足夠租賃門市房、聘用服務人員、購買基本開店用品，開店創業是個很好的選擇。
第四、如果要是經營餐飲業，我建議您經營綜合類餐廳、可能比經營麵館的收入更多些。綜合類餐廳，就是有菜譜，菜譜中有各種菜的那種，其中可以包括麵食、餃子等。
第五、綜上，我的答覆是：一是開面館一年的純利潤，根據具體情況不同有區別，應該在幾萬元到幾十萬之間。二是一般情況下，開面館的收入會比打工多，因為是小本生意，賠本的可能不大。
三是如果確實要開店創業，開綜合類餐廳可能比麵館更好些。
以上建議，僅供參考。
2樓：___朱
看生意大小吧，像廳外魚皇江湖魚面，十來平在小縣城一年20w輕鬆。
3樓：匿名使用者
肯定比打工好啊。
不過還不如這：???????。???
開面館的純利潤分析，一年能賺多少？一天能賣多少份？
4樓：善星菱
一般來說開面館的純利潤還是很高的，打比方就一碗普通的面六塊錢一碗，利潤計算的有四塊錢成本才兩塊錢，一天如果賣到200碗的話，淨利潤就是800塊錢，算一下一年還是能賺不少錢的。
麵食不再成為北方的飲食習慣，因為它的做法與口味多樣，從而無論是南方還是北方，麵食已經成為普遍喜歡吃的美食之一，但是如果開的麵館是沒有特點，只能吸引食客一陣子的，是難以持續下去的，賺不賺錢的因素有很多。
麵食的利潤可謂是十分高昂，一般看麵館附近的客流量有多少，所以說地理位置、**的多少對於一個飯店來說是非常重要的，麵食的毛利率一般大概是百分之60左右，簡單來說就是直接成本當然純利潤就是要看你的銷量了
隨著休閒食品種類越來越豐富，休閒食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備品，伴隨消費升級，我國休閒食品市場也呈現出由低端向高階發展的態勢，整個食品體系逐步得到完善，休閒食品行業在規模增長的同時，品種和類別也大幅度增多。
5樓：達也tatsuya淡
哈哈，這個問題 是有點發言權的，本人學校寢室樓後面就有一家外婆巷連鎖麵館，上了四年學，吃了四年外婆小面，他具體的成本我不是太清楚，我只說我看到的，從早上八點賣到晚上十點關門，早上人不是太多，中午和晚上人比較多，他有大概十張桌子，一個桌子能做四個人，一個人從坐下到吃完大概要20分鐘左右（還有外賣的，這個不好算先忽略），中午能從十一點半賣到二點半左右，大概三個小時高峰，晚上從五點半到八點半也是高峰（都是上下課的時候）。
這樣下來一天能賣大概高峰6個小時，一個桌子二十分鐘四個人，一小時12個，一天一桌是72個，10桌大概是720，這裡面外帶的我們不算，因為有時候這6個小時他的桌子也坐不滿，按相抵消算了。我們在取個整數700，而一碗麵按種類價錢不同，平均下來大概10塊錢左右。也就是一天營業額7000,，然後一般餐飲都是對半利，也就是能落在手裡3500，一個月按三十天算，一個月收入大概10萬左右。
當然這只是我大概的估計，這裡面應該有很大的隱性成本，因為這家外婆巷快餐連鎖店的位置非常好，能長期有這麼好的位置肯定花了大錢。還有就是即便高峰期也不可能有我們算的那麼理想化，所以我覺得一個月純利應該往下在降降，七八萬應該是沒問題的，一年一百萬應該問題不是太大。當然我們學校食堂也有賣小面的， 覺得外婆巷一個月賣小面的錢還不夠他燒的天然氣錢，不過誰叫是公立食堂呢，即便沒人吃也照賣不誤，哈哈
6樓：
一天能賣大概高峰6個小時，做的好的一天能賺三五百甚至一千多。
具體分析如下：
一天能賣大概高峰6個小時，一個桌子二十分鐘四個人，一小時12個，一天一桌是72個，10桌大概是720，這裡面外帶的我們不算，因為有時候這6個小時他的桌子也坐不滿，按相抵消算了。我們在取個整數700，而一碗麵按種類價錢不同，平均下來大概10塊錢左右。
也就是一天營業額7000，一般餐飲都是對半利，也就是能落在手裡3500，一個月按三十天算，一個月收入大概10萬左右。
影響賺不賺錢的因素有很多，如果只是一家沒什麼特色的普通麵館，盈利比較有限，如果自己開一個，經驗不足，風險也比較大，建議選擇加盟。
任何投資都是有風險的，謹慎選擇。
7樓：
我覺得這個得因時因地而分析，看麵館附近的客流量有多少，所以說地理位置、**的多少對於一個飯店來說是非常重要的。
8樓：赫溪
無論是蘭州拉麵，還是重慶小面，吃麵的人還是很多的，面類的利潤還是很高的
9樓：ydm開心
開面館兒的純利潤一年能掙多少？看你在哪座城市，每天的銷量值多少？一天能賣多少分才能知道你能賺多少錢？每天賣多少？
10樓：
現在利潤不大了 出來房租水電人工純利2元一碗已經不錯了
11樓：尚京集團
麵食不再成為北方的飲食習慣，因為它的做法與口味多樣，從而無論是南方還是北方，麵食已經成為普遍喜歡吃的美食之一。
但是如果開的麵館是沒有特點，只能吸引食客一陣子的，是難以持續下去的，那麼何談賺錢之說呢。而我們恰恰做有特色不一樣的炸醬麵專案，是你睿智的選擇！
12樓：春風十里
又想知道開面館的利潤分析。嗯，進行一個全面的調查。嗯，多走訪幾家開面館的老闆談一談分析一下。
開一家麵館一年大概能收入多少？
13樓：馬梓開博士
這要看麵館大小，也要看生意好壞了。
小麵館，一年收入8-10萬就不錯了。
餃子館的利潤是多少，餃子館的純利潤是多少，同行知情者請進
我來回答 我是賣餃子的，對於利潤頗有研究 但是你的問題太模糊，因為租金多少沒說，一個餃子賣多少錢沒說，什麼餡的沒說，這些都很關鍵。那麼，我就來從另外一個角度幫你一下吧 如果不算其它費用，只算餃子本身的成本 1 以豬肉芹菜餡為例，則0.2 0.25元 個，這是餃子的基本成本，不算燃氣 人工 水電費，如...
開酒吧掙錢嗎？大概一天純利潤是多少？？
一瓶啤酒進價幾塊 買20多 你自己算吧。投入資金這個要看你像投入多少錢了，沒有個實際標準的，幾十萬的到幾千萬的都有。問題的關鍵不是賺多少錢，而是你怎麼經營賺錢，先歷練幾年再做吧，酒吧水很深。請問一箇中小型酒吧一個月的純利潤是多少?呵呵。這個說不清楚。主要看你的生意的。蘇荷一個酒吧投資在300w左右。...
蜜秀精靈一年純利潤大概有多少，蜜秀精靈奶茶的毛利率是多少？
你好，怎麼說呢。首先要說明，不單指天津，全國考消防的條件都是一樣。1 消防證歸消防部門管理，如果想要獲取考取資格證，需要以單位名義，先向消防部門提出考試申請，然後等通知去參加定期舉辦的培訓班，一般這種培訓班的管理比較嚴格，不得缺課，考試是閉卷，考完至少在1個月後網上查成績。2 消防上崗證達到以下形式...