1樓：吃魚的3貓
這個不好說啊，得看市場啊，同行啊，重要是名氣和口味吧
2樓：黃木頭人
看生意好不 好 才知道
大家好,本人開了一家西餐店,可是營業額不算太好,我該怎麼辦呢...
3樓：姜呈
1 發優惠卷
2 搞活動（比如店慶啊什麼的，反正找個理由就行）3 推出新品，一個企業內的核心就是技術，西餐店的容核心就是菜品，只有把自己的菜品做好了才是最重要的。當然西餐同中餐是不一樣的，中餐可以光靠菜品就可以生意很好。但是西餐就不行，因為來消費的人大都是有「品味」的人，我不是鄙視他們，其實人是有很強的虛榮心的。
我想當初你選擇開西餐店也是有這種先見之明吧！其實西餐做好了比中餐利潤大多了，就看你怎麼去做了。
我做餐飲行業5年了，涉及中西餐。西餐和中餐相比的話西餐的生命力是很脆弱的，所以你要好好的動用一些商業「手段」。但是要記住和周圍的鄰居要以和為貴，你要用你的實力用你的恆心去擊敗他們，而不是用你的嘴。
最後，來消費的人都是很講究的人，所以無論環境，**，服務，都要做好。細節決定勝負。
4樓：連鎖餐飲
你的店鋪的核心原因是沒有具備競爭力
所謂競爭力簡單來講就是
相同產品**內
更低相同**服務更容
好建議你搜尋一下swot分析
看看哪些是競爭對手的弱點又是你的強項
可能這個強項你自己未必完全意識到
只有全力把自身的優勢發揮到淋漓盡致
才有可能在貼身肉搏中獲得優勝
另外 你需要歸納一下自己店鋪的情況
究竟是開源做得不夠 還是節流不行
方法是分析你開店以來的營業額相關資料
如果sales呈下降就是開源有問題
各項非固定成本呈上升就是節流問題
祝 好運
5樓：匿名使用者
經營的產品要有特色，事實上西餐店掙錢的不是太多
我是十多年經驗的西餐廚師
6樓：蕾澤
多做宣傳，服務態度一定要好，食物要有特色，裝修也要注重特色，總會吸引顧客的~~他們一定有地方勝過你們才會生意好的。現代競爭就要看創新~~和服務~~
7樓：匿名使用者
多做宣傳，服務態度一定要好，
8樓：食尚煮男
1送贈券。2把顧客當女朋友，當今，顧客也需要商家來追求。
9樓：匿名使用者
我和你的情況差不多,競爭大,但還是要做好自己的,競爭要有差異化,我有他沒有,他有的我比他好.營銷活動也要做,比如馬上過聖誕了,你要怎麼佈置和做**.這只是一種手段.
還是要讓你的員工用心做.做出特色.
10樓：
你可以弄些搞笑名字給菜命名啊
比如搞些**名字表示給人串菜的意思
一家小資西餐廳一年收入多少
11樓：時空遊俠
這個主要取決於地段和**量，還有廚師的手藝。
一般一個200平米的西餐廳，如果地段比較好的話，一年150-200萬的收入還是有的。
12樓：安徽新東方烹飪學校
這個主要取決於地段和**量，還有廚師的手藝。
13樓：後悔流年
成本費和工資和房租費
14樓：打吧打完去
牛肉是偷來的，房子不要錢，廚師服務員找犯人自帶食品不發工資。水電稅城管都是乾兒子。一年也許可以賺到100來萬。你要不傻自己算。2800營業額x365天一年=臥槽發財了。
餐飲業一天營業額10000快的話利潤有多少
15樓：**
首先你要
bai先設定一個毛利
率，比du如55的毛利（成zhi本45元的菜dao你要賣100），你一回
萬塊能賺5500，但這只是毛利。答
毛利裡面你要扣除：人工、稅、房租、其它（比如做選單，列印紙類）之後才是你的淨利率。
比如你一天1w，一月就是30w，毛利就是16.5w，房租去掉5w，人工去掉4w，稅去掉8000，其它2000，那麼你一月能賺6.5w
至於吸引顧客，酒香哪怕巷子深，本質做好。讓顧客來吃了第一次自然就有回頭客，回頭客自然會幫你宣傳。至於吸引第一次顧客的辦法有很多，比如：**，打折，發傳單……
希望回答能幫到你！
16樓：匿名使用者
利潤大概有四千左右，可以設定一些優惠活動（例如**菜餚一道）來吸引顧客，要每月都要更換。
17樓：匿名使用者
利潤多少取決於你的經營定位，不能一概而論！
18樓：匿名使用者
餐飲業屬系統工程，不是幾句話說的清楚的，自己多多摸索學習吧。
燒烤純利潤一天能賺多少，燒烤攤一天可以盈利多少錢
擺地攤賣燒烤，一定要選擇好品種！我們錦州燒烤一百多品種，有的非常暴利！有的就差的多！比如牛羊豬肉類的，因為原材料 高，利潤自然就低！而雞肉類的因為成本 低，利潤自然就高。最高的品種，甚至一塊錢毛成本，能賣出十塊錢！我草根鐵狼團的一個兄弟，就擺攤賣這一種，每晚最低掙500 座標瀋陽！兄弟利潤沒有你想象...
開酒吧掙錢嗎？大概一天純利潤是多少？？
一瓶啤酒進價幾塊 買20多 你自己算吧。投入資金這個要看你像投入多少錢了，沒有個實際標準的，幾十萬的到幾千萬的都有。問題的關鍵不是賺多少錢，而是你怎麼經營賺錢，先歷練幾年再做吧，酒吧水很深。請問一箇中小型酒吧一個月的純利潤是多少?呵呵。這個說不清楚。主要看你的生意的。蘇荷一個酒吧投資在300w左右。...
蜜秀精靈一年純利潤大概有多少，蜜秀精靈奶茶的毛利率是多少？
你好，怎麼說呢。首先要說明，不單指天津，全國考消防的條件都是一樣。1 消防證歸消防部門管理，如果想要獲取考取資格證，需要以單位名義，先向消防部門提出考試申請，然後等通知去參加定期舉辦的培訓班，一般這種培訓班的管理比較嚴格，不得缺課，考試是閉卷，考完至少在1個月後網上查成績。2 消防上崗證達到以下形式...