1樓：
1、心理準備
(1)「誠懇」的心，要讓對方感到自己是受到歡迎、得到重視的。
(2)合作精神。看到同事在招待客人，要有主動協助的精神，不能認為不是自己的客人就不予理睬。
(3)具備一定的禮儀知識。特別注意在接待、洽談、宴請等方面的相關禮儀。
2、物質準備：物質準備包括環境準備和辦公用品準備，主要由總經辦負責。
(1)環境準備。全力打造清潔、整齊、明亮、美觀，無異味的接待環境。包括前臺、會客室、辦公室、走廊、樓梯等處。
(2)辦公用品準備。例如：前廳，為客人準備簡潔、色彩和諧的座椅。
會客室，桌椅擺放整齊，桌面清潔，牆上掛上某次成功的大型公關活動的**，桌上放一些介紹公司情況的資料，以提高公司的可信度。另外，茶具、茶葉、飲料要準備齊全。3
2樓：
你如果經常去泰國旅遊的話，就會明白裡面的各種套路
3樓：忙中偷閒帶寶寶
大批量的**。想吃多少拿多少
4樓：快樂專家
泰國客人餐飲接待策略，泰國人來了之後都特別熱情，然後給你找座位，然後給你推薦他們有特色的菜，基本都**不菲
5樓：
以清淡為主，海鮮就不要太多了
6樓：理谷
泰國是個佛教國家，不要摸小孩的頭，其餘禁忌和佛教禮儀相當，尊重就好
7樓：匿名使用者
一般泰國人是會給小費的，他們是小費制度國家。
泰國東方飯店的宗旨是什麼
8樓：匿名使用者
宗旨：（1）顧客組
來織化 通源
過將現bai有的顧客進行組織，建立du
特殊的團zhi隊，併為這個團dao
隊提供特別的服務。 2．社交層次：與客戶建立持續對話的通道，保持與顧客的良好溝通。
3．財務層次： 為顧客制定增值策略 制定老顧客特惠計劃。 說白了就是用心瞭解每個顧客的喜歡和風格，並且為之制定出一套和他的風格一樣的服務理念。
讓每個在他那裡消費的顧客，有一種被寵的感覺。也是一種心裡效應。把每個顧客當王者來對待
9樓：匿名使用者
當然是以服務顧客為前提呀,
餐飲服務中如何提高對客溝通能力
10樓：中國爾爾
1、 看的技巧——如何觀察客戶
客人在距離三米的地方要：停下手中的事、抬起頭、看著客人、微笑客人在距離一米的地方要：問好
2、 聽的技巧——拉近與顧客的關係
耐心、關心、別一開始就假設明白顧客的問題
3、 笑的技巧——微笑服務的魅力
表現謙恭、表現友好、表現真誠、表現適時
4、 說的技巧——如何引導顧客
靈活運用開放式探問法和封閉式探問法、用顧客喜歡的方式去說5、 動的技巧——身體語言
人類的全部資訊表達=7%語言+38%聲音+55%體態語 適當運用肢體語言讓客人感受到熱情。
餐飲的營銷策略是什麼？
11樓：天財商龍
觀察一些知名品牌營銷動作的背後實質，可以概括：營銷=銷量+口碑。
銷量需要流量留存，而口碑直接與顧客滿意度有關。
1、留客才是餐企持久發展的命脈
無論是麥當勞的手機自助點餐還是瑞幸咖啡的裂變分享，餐飲企業持續發展的核心就是「留客」！因此，單一的「流量」很難為餐企創造價值，而「流量變現」才是餐企需要關注的。「變現」的關鍵就在於「把客留住」。
能夠快速轉化會員的模式以前也分享過，在這兒就不多說了！而目前餐飲企業亟需解決的是「高流失率」。由於99%的餐企的留存後續動作都存在不同程度的缺失或缺陷，才讓會員難以發揮預期的「消費帶動力」。
因此，除了精準的標籤化顧客畫像，對顧客進行分層管理，還需要用差異化的營銷政策激勵不同消費特點的顧客。拿天財商龍會員營銷管理系統舉例，可根據消費金額和次數對會員進行分層，並可根據餐飲企業需求自定義管理顧客，讓營銷更有效。這樣，配合標籤化營銷的精準及顧客全生命週期的管理，餐飲企業就可以用較低的營銷成本實現較高的營銷響應度。
2、用顧客滿意度保證復購率
口碑在營銷中是很重要的一方面，而現在的會員管理系統也都提供口碑評價這一功能模組。完善的評價功能、對顧客評價進行分析，讓餐企可以從整體上掌握顧客對餐廳/菜品/服務/環境等方面的認知；將顧客評價及時傳送至店長或服務員手機上，方便門店及時對顧客評價做出反映，用顧客關懷提升消費體驗，為二次消費奠定良好基礎。
3、會員營銷，避免雷區
（1）把會員營銷等同於會員管理，認為所有的會員權益設定後，顧客就會來，拉新的顧客就會成為營業額貢獻。沒有基礎年度規劃的會員資料管理，也就無法進行接下來的營銷活動。
（2）很多企業做會員，既要儲值金額非常漂亮，同時也要會員資料（通常理解為粉絲）非常好看。作為商場、街區、社群顧客屬性會有不同，還受品類的影響，因此是先跑積分會員資料還是做紮實會員儲值，這是需要在一開始品牌策略時就要規劃好的。
（3）把粉絲等於會員的做法，是當下很多企業的通病。粉絲大多數通過營銷動作來管理，而會員作為會再次來的組織成員，是需要一套體系來維持的，兩者在管理上有本質的卻別。
（4）很多企業把會員管理當作是市場部的工作，認為會員管理就是管理好會員，最後的結果是一些怨聲載道，後勤舉步維艱。最關鍵的問題，會員的推導一定是一把手工程。試想一下，你企業最寶貴的財富一個是員工，一個是會員（最忠實的顧客），還有什麼理由輕易授權的呢。
關於餐飲經營的方方面面，歡迎向我們發起提問。
12樓：向真丶
餐飲店首先是向老客戶推出專門服務。餐飲店能夠退出具備針對性的服務營銷就能影子，因為很多餐飲專案專門為老客戶準備了顧客會員**務。只要顧客出示有效身份證，便可以獲得會員賬戶，成為餐飲店的訓vip會員。
餐飲店的形象設計和策劃。餐飲店可以在店徽的設計、餐飲店主題的選擇、餐飲店的裝飾格調、傢俱、佈局、色彩燈飾等方面下功夫，使之起到**的功用。
媒休營銷對餐飲店加以宣傳。宣傳往往是非常重要的一種營銷模式和手段，餐飲店的宣傳可以通過**。宣傳的方式有如下兩種，第一是可以邀請媒休的相關人員到火鍋連鎖店舉辦或者參加活動。
還有一種直接和**進行合作，利用**對進行報道和宣傳。
市場營銷是指，企業發現或挖掘準消費者和眾多商家需求，從整體的營造以及自身產品形態的營造去推廣、傳播和銷售產品，主要是深挖產品本身的內涵，切合準消費者以及眾多商家的需求，從而讓消費者深刻了解該產品進而購買的過程。
營銷的目的是：產生可持續性收益。
營銷的本質是：抓住使用者消費者的需求，並快速把需求商品化。
13樓：北京新東方烹飪學校
餐飲營銷活動是經過一系列的有方案、有組織的活動，旨在協助運營商滿意客戶需求並完成事務的提高著一方針，這是一個完好的程序。營銷是餐飲店的利益與公共利益之間的和諧者。而餐飲營銷策劃則是依託一套營銷活動裡邊，而且在不斷盯梢客戶需求，以及客戶的改變，在及時的去調整餐飲店的全體活動情況，盡力的滿意客戶的需求，贏得客戶的信賴，然後完成餐飲店的運營方針。
這樣就能夠滿意大眾的利益與餐飲店的利益一致了，那麼餐飲營銷能夠從哪些方面進行打破呢？「新廣告，新營銷，新策劃」，牛雲說營銷旨在協助我國4300萬中小企業快速轉型網際網路+，快速打破營銷窘境。
14樓：匿名使用者
薄利多銷，市場前的調查。和周圍環境
15樓：千月幻瓏
調查清楚市場**以及當地的時間情況，然後在依據這些做出策略
餐飲做什麼樣的營銷可以吸引客人,餐廳的營銷該怎麼做，有哪些吸引消費者常用的方法？
所以營銷，都不如好味道更吸引人。餐飲如果功夫的色香味之外。營銷過後很快就會門可羅雀.餐飲搖籃還是要以廚師做菜的功力為主，營銷東西還是要有內容呀 最主要是環境好，菜品好吃就能吸引客人了 這個就不清楚了。你自己找找看 餐廳的營銷該怎麼做，有哪些吸引消費者常用的方法？營銷是是經營者贏得顧客，拓展市場的一個...
餐飲酒樓營銷管理方面，餐飲營銷管理的主要內容
大綱 一 餐廳營銷定義。二 餐廳營銷面臨的挑戰。三 餐廳營銷管理。四 細分市場及營銷組合。1 細分市場的重要性。2 顧客對餐飲的需求及差異性。3 餐飲市場細分化的一般程式。4 餐飲市場細分化的標準。5 確定目標市場遵循的原則。餐飲營銷計劃 一家餐廳如何做好餐飲營銷？餐飲營銷的最主要目的就是為了吸引新...
餐飲的火鍋的營銷計劃怎麼做
餐飲業的營銷計劃主要有幾點 1.注重菜品創新 2.服務競爭力打造 服務升級 3.讓環境成為最強銷售力 以下是具體案例分析 1.注重菜品創新 在菜品創新上下功夫，其宗旨在於不能讓顧客感覺到你的菜品是一成不變，同時菜品的創新可有效形成的差異化。創新是餐飲的靈魂，很多成功餐飲品牌在菜品上都在注重創新。案例...