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芒果百科名片
一種原產印度的常綠喬木,葉革質,互生;性溫,花小,黃色或淡紅色,成頂生的圓錐花序,產杧果和劣質淡灰色木材。也作為有遊戲名,和一些別稱使用。
目錄營養成分成分
區別特性與特徵
常見芒果的種類和挑選種類
挑選芒果的歷史
芒果特色
分佈區域
生長環境1.溫度
2.光照
3.水分
栽培意義
栽培特點
芒果主要病害有
種和品種
採收、加工、場
芒果樹的染料用途
吃芒果時要注意的不宜
謹防芒果性皮炎
食療保健
食療方法
芒果的吃法美味芒果雞丁的做法
西蘭花芒果豆腐
芒果的主要品種1 .桂七芒
2 .臺農一
3 .青皮芒
4 .金煌芒
5.凱特芒
6 .紅象牙芒
7.玉文芒6
8 .彬林一
9.貴妃
10 .百優 -1
11 .臺芽
12 .紫花芒
13 .象牙 22
14.金穗芒
15 .桂熱 10
16 .因特芒
17.金興
18.文心
19 .紅蘋芒
20 .水英達
21 .愛文
22 .桂熱 3
23.桂熱
24 .呂宋
25.雞蛋芒(粵一)
26 .龍井
27 .田陽香芒
28.四季蜜芒
29 .海豹芒
30 .關刀芒
31 .印度一
32.桂香芒
33 .小象牙
34 .串芒
35 .斯里蘭卡( )
36 .象牙芒
37.大白玉
38 .紅芒 6
原料介紹營養
相關人食療作用
其他相關
備註用藥禁忌
食療價值
芒果過敏的症狀
一、面部紅腫、發炎
二、眼部紅腫疼痛
三、嘔吐、腹瀉
芒果-一種遊戲職業
芒果營銷
湖南衛視別稱名稱來由
芒果哥哥
芒果網路電視基本介紹
軟體特點
營養成分 成分
區別特性與特徵
常見芒果的種類和挑選 種類
挑選芒果的歷史
芒果特色
分佈區域
生長環境 1.溫度
2.光照
3.水分
栽培意義
栽培特點芒果主要病害有種和品種採收、加工、場芒果樹的染料用途吃芒果時要注意的不宜謹防芒果性皮炎食療保健食療方法芒果的吃法
美味芒果雞丁的做法 西蘭花芒果豆腐芒果的主要品種
1 .桂七芒 2 .臺農一 3 .
青皮芒 4 .金煌芒 5.凱特芒 6 .
紅象牙芒 7.玉文芒6 8 .彬林一 9.
貴妃 10 .百優 -1 11 .臺芽 12 .
紫花芒 13 .象牙 22 14.金穗芒 15 .
桂熱 10 16 .因特芒 17.金興 18.
文心 19 .紅蘋芒 20 .水英達 21 .
愛文 22 .桂熱 3 23.桂熱 24 .
呂宋 25.雞蛋芒(粵一) 26 .龍井 27 .
田陽香芒 28.四季蜜芒 29 .海豹芒 30 .
關刀芒 31 .印度一 32.桂香芒 33 .
小象牙 34 .串芒 35 .斯里蘭卡( ) 36 .
象牙芒 37.大白玉 38 .紅芒 6 原料介紹
營養 相關人 食療作用 其他相關 備註 用藥禁忌食療價值芒果過敏的症狀
一、面部紅腫、發炎 二、眼部紅腫疼痛 三、嘔吐、腹瀉芒果-一種遊戲職業芒果營銷湖南衛視別稱
名稱來由 芒果哥哥芒果網路電視
基本介紹 軟體特點 簡介
[1]電影角色
《非誠勿擾2》中的角色之一--芒果,由姚晨扮演 芒果 【拼音】mángguǒ 其它名字,也叫杧果。 英文名:ngo 西班牙文名:
nga 學名:mangifera indica linn 又名:檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、面果和庵波羅果等等
生物學分類:真核生物域(eukarya)、植物界(plantae)、被子植物門(magnoliophyta)、雙子葉植物綱(magnoliopsida)、無患子目(sapindales)、漆樹科、芒果種 品種:芒果果實呈腎臟形,主要品種有土芒果與外來的芒果,未成熟前土芒果的果皮呈綠色,外來種呈暗紫色;土芒果成熟時果皮顏色不變,外來種則變成橘黃色或紅色。
芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果種子大、纖維多,外來種不帶纖維。
編輯本段營養成分
成分芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。
芒果為著名熱帶水果之一,又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等,因其果肉細膩,風味獨特,深受人們喜愛,所以素有「熱帶果王」之譽稱
區別果實的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等,是區別芒果品種的主要依據,但芒果的品種、品系很多,過去多用實生苗繁殖,產生了許多自然雜交種,新的品種又不斷地被人工培育出來,如目前菲律賓大學研究人員用人工遺傳方法培育「無核」芒果,已取得初步成績,所以現在全世界約有多個芒果品種,且一直都沒有一個完整的品種分類系統。由於品種不同,芒果最大的重達幾公斤,最小的只有李子那麼大;形狀各有不同,圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細長的、豐厚的等都有;果皮顏色有青、綠、黃、紅等色;果肉有黃、綠、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
編輯本段特性與特徵
芒果(20張) 常綠大喬木。葉聚生枝頂,革質,長圓形,長披針形,圓錐花序生枝頂,花小、淡黃色,花後結核果。果大,歪卵形,成熟果黃色。
性喜溫暖,不耐寒霜,喜光。在平均氣溫20~30℃時生長良好,氣溫降到18 ℃以下時生長緩慢,10℃以下停止生長。最適宜的年降雨量範圍為~ 毫米。
對土壤要求不嚴,以土層深厚、地下水位低、有機質豐富、排水良好、質地疏鬆的壤土和沙質壤土為理想,在微酸性至中性、ph5.5~7.5的土壤生長良好。
編輯本段常見芒果的種類和挑選
夏天,正是吃芒果的好時節,芒果不僅好吃且營養豐富,被稱為「熱帶果王」。 芒果
但是挑選芒果也需要技巧,好的芒果滋味美妙,但不好的則又酸又澀。
種類芒果種類繁多,現在場上常見到的芒果有以下幾種: 1、重約克的青芒果,即雞蛋芒; 2、扁圓形的黃芒果,即臺龍芒; 3、重約克的長芒果被稱為象牙芒; 4、還有就是重約50克的腰芒和重約克的紅皮芒; 其中臺龍芒和腰芒的質量更好,纖維較多,更細更滑,口感微酸。
挑選但無論購哪種芒果,都要遵從相同原則,就是選皮質細膩且顏色深的,這樣的芒果新鮮熟透。 不要挑有點發綠的,那是沒有完全成熟的表現;對於果皮有少許皺褶的芒果,不要覺得不新鮮而不挑選,恰恰相反,這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間,但其多餘水分得到蒸發,糖分留在果肉中,所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。
此外,每天吃芒果最好不要超過克,因為芒果是富含蛋白的水果,多吃易飽。
編輯本段芒果的歷史
在樹上沒有熟的芒果(20張)芒果為漆樹科芒果屬熱帶常綠大喬木,高9到27米,葉為披針形,油綠而發亮,花小而多,紅色或黃色,呈頂生圓錐花序,樹的壽命長的可達幾百年。原產印度及馬來西亞,印度栽培歷史最久,產量最多,佔世界產量的80%。芒果的名字**於印度南部的泰米樂語。
野芒果樹的果實不能食用,印度人最先發現這種樹,並栽培成可吃的芒果,還用它來遮蔽熱帶的驕陽,距今已有多年的歷史了。據傳說,當時有個虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻給釋迦牟尼,好讓他在樹蔭下休息。至今,在印度的佛教和印度教的寺院裡都能見到芒果樹的葉、花和果的圖案。
印度認為芒果花的五瓣代表愛神卡馬德瓦的五支箭,用芒果來供奉女神薩拉斯瓦蒂。年至年期間,莫臥兒帝王阿克巴在德里附近有一個十萬株芒果樹的果園。這樣大規模的芒果樹園在當時是世界罕見的。
目前,人們一致認為,第一個把芒果介紹到印度國以外的人是中國唐朝的高僧玄奘法師,在《大唐西域記》中有「庵波羅果,見珍於世」這樣的記載。而後傳入泰國、馬來西亞、菲律賓和印度尼西亞等東南亞國家,再傳到了地中海沿岸國家,直到18世紀後才陸續傳到巴西、西印度島和美國佛羅里達州等地,現在,這些地方都有大片的芒果林。 世界上許多國家都有各自喜愛的芒果品種。
泰國人常常愛說自己的芒果是世界上最好的,泰國人喜愛一種叫「婆羅門米亞」的芒果,意思是「老婆的婆羅門」,傳說有個酷愛芒果的婆羅門竟把老婆了芒果吃,因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果當作珍品。斯里蘭卡人喜愛的是鸚魚芒果和盧比芒果。
菲律賓人欣賞的是加拉巴奧芒果,近年來為了做生意,將它改名為馬尼拉超級芒果。 我國芒果的經濟栽培地區有廣東、廣西、海南、四川、福建、雲南、、等省區。栽培最多的是海南省,分佈在陵水、保亭、樂東。
東方、昌江、崖縣等,目前,年產約。四川的攀枝花年產量近2萬,廣西的南寧、欽州、百色、玉林;雲南的西雙版納、德巨集、思茅;福建的安溪、漳州、雲霄、廈門等地均有相當產量的芒果。
編輯本段芒果特色
芒果色、香、味俱佳,營養豐富,每百克果肉含維生素c56.4-.5毫克,有的可高達毫克;含糖量14~16%;種子中含蛋白質5.
6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味,如盛夏吃上幾個,能生津止渴,消暑舒神。由於芒果不便保鮮儲藏和長途運輸,所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果乾、果醬、果凍等。
芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名聲在外,膾炙人口。西雙版納地區的傣族則喜歡把芒果製成芒果膠食用,其做法是把芒果煮熟去核過濾,便成為半透明琥珀色的果膠,食之清脆適口,風味別緻。
編輯本段分佈區域
芒果分佈很廣,世界有70多個國家生產芒果,90%集中在亞洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、、馬來西亞等國;非洲的東部和西部,坦尚尼亞、扎伊爾,美洲的巴西、墨西哥,美國的佛羅里達州和夏威夷州等均有栽培。 我國的,廣東,廣西,海南和福建南部,雲南南部、東南部、西南部以及四川攀枝花地區均有芒果種植。除省外約有個縣()有芒果分佈和生產。
廣東以湛江、吳川、高州、信宜為主產;廣西以南寧、龍州至百色一帶以及邕寧、博白和平南等主產,其中百色田東獲得國家頒發的「芒果之鄉」稱;海南主要分佈在儋州、昌江、白沙、東方、樂東、三亞、陵水等縣(),以海口、瓊山為主產;雲南主要分佈在文山、紅河、玉溪、麗江、昭通、思茅和西雙版納等地(、州),以景谷、景東、新平、永德、雙江、河口和景洪等縣()為主產。
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