1樓：詩允love詩傑
1、香蕉產於熱帶、**帶地區，是一種「呼吸躍變型」 的水果，採摘後呼吸旺盛，到了一定成熟度時還會出現「呼吸爆發」，可能迅速衰老變軟，抵抗力下降，很容易被碰傷或被真菌侵染，變黑腐爛，而每年有大量香蕉要**北方市場，為了保障長距離運輸，香蕉割蕉後需要馬上進行保鮮處理。
2、目前主要使用的香蕉保鮮劑為咪鮮胺、甲基硫菌靈、異菌脲等，這些都是國際公認的低毒殺菌劑，降解速度較快，且都有主管部門制定的推薦使用量和殘留限量標準，規範使用不會對人體產生危害。
營養價值：
1、香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，用香蕉可**便祕，因它能促進腸胃蠕動。
2、早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊機率降低約21%。德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
3、香蕉延年益壽，老少皆宜，是**者的首選。其適宜發熱、口乾煩渴、喉癌、大便乾燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌症病人及放療、化療後食用；適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性乾咳者食用；適宜飲酒過量而酒酲未解者食用；適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用；同時，對便祕、消化不良等症狀，有良好效果；適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
2樓：藍雪兒飛舞
香蕉中間有黑心是否可以食用
3樓：花姍蘇瀅瀅
已變質，肯定是不能吃啦！記得以後吃多少買多少，香蕉即便吊掛儲存也最多3天，何況很多人都是平放，連兩天都不行。。。
4樓：滕朗魚山柳
肯定已經是變質了，所以不能吃，這種香蕉大部分都有毒的。
5樓：匿名使用者
這是正常現象根據農業科學技術協會的科普，世界上最早的香蕉不僅有種子，而且又多又大，果肉反而很少（野生香蕉的籽很大、很硬，人們吃它的時候很不方便）。香蕉雖然在我國一般當水果吃，但在中南美洲和非洲等國家香蕉的吃法多種多樣，甚至是他們的糧食和蔬菜。所以人們就注意對香蕉品種的培植。
在長期人工培育中，淘汰了果實少、種子多的香蕉，留下種子少、果實多的。再經過進一步的改良和培育，便成了現在的香蕉：果肉變多，種子退化，越發甘甜清香。
結出的香蕉沒有了種子，而僅有的一點就退化成一排排褐色的小點，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一條黑芯。
香蕉沒有了種子，可怎麼進行繁殖呢？果農們自有辦法，他們把香蕉的根部嫩芽分離開來，就可以進行繁殖了。香蕉含有豐富的澱粉、蛋白質和維生素，是世界人民喜愛的水果。
為什麼香蕉中間會有黑色的東西，還能吃嗎
6樓：小王閒談娛樂
如果撥開香蕉發現中間的果肉心發黑的話好不要食用，發黑的部位主要是存放的時間過長導致區域性黴變或細菌感染引起的，吃了以後容易引起急性胃腸炎。
如果是隻有一條很細小的黑心是可以正常食用的，這是正常現象，世界上早的香蕉不僅有種子，而且又多又大，果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬，使用者吃的時候很不方便)。香蕉雖然在我國一般當水果吃，但在中南美洲和非洲等國家香蕉的吃法多種多樣，甚至是他們的糧食和蔬菜。所以人們就注意對香蕉品種的培植。
在長期人工培育中，淘汰了果實少、種子多的香蕉，留下種子少、果實多的。再經過進一步的改良和培育，便成了現在的香蕉，果肉變多，種子退化，越發甘甜清香。結出的香蕉沒有了種子，而僅有的一點就退化成一排排褐色的小點，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一條黑芯。
7樓：楊楊講三農
香蕉中間有黑心能吃嗎，醫生來給大家來科普一下，看完終於明白了
8樓：匿名使用者
其實是果肉氧化造成的，並沒有危害，只是影響外觀和食慾... 香蕉是比較「較貴」的常見水果，一般開箱一天就會徹底變黑軟化
9樓：
發黑的香蕉還能吃嗎？可惜才知道，快告訴家裡人
10樓：匿名使用者
正常來說是好的，黑色那些是棵子，可以吃的。你說的是那種香蕉阿：有些香蕉中間是比較多黑點的，而有些卻一點都沒有。比如廣東常說的海南蕉和高蕉就很多黑色的棵子。
11樓：匿名使用者
正常成熟的香蕉裡有小小黑點那其實是的種子，不過經過種植改良至今已經萎縮到只剩下一圈小黑點了。可以吃的。
12樓：匿名使用者
那是香蕉的種子，如果你見過山蕉的話你就知道了。
香蕉黑心怎麼回事?還能吃嗎？
13樓：朱成
肯定已經是變質了，所以不能吃，這種香蕉大部分都有毒的。
14樓：夢遊來找你
開始壞了唄，不是很嚴重的話還是能吃的
15樓：陪你浮世清歡
已變質，肯定是不能吃啦！記得以後吃多少買多少，香蕉即便吊掛儲存也最多3天，何況很多人都是平放，連兩天都不行。。。
切開土豆裡有黑心還能種植嗎，土豆黑心還能吃嗎？
種是沒問題的，只要它能發芽就行。黑的切掉，把有芽的切出來埋進土裡就可以了，也不會感染 切開土豆裡面有黑心，儘量不要種了，這是生了病的土豆種。這個是生病了！絕對扔掉！不能夠種植！主要是看土豆有芽口沒有 切開土豆裡有黑心沒關糸，只要有芽就可種植。不能了，既然有黑心就是壞掉了。應該是土豆成熟時期，由於雨水...
香蕉長了黑斑還能吃嗎，長黑斑的香蕉還能吃嗎？
可以吃。如果香蕉的表皮已經出現了一些小斑點，說明香蕉已經成熟，需要儘快食用。但是，由於表皮帶黑斑的香蕉不易儲存，容易腐爛，食用前要注意觀察果肉是否變質。香蕉上的黑點比較常見，俗稱 芝麻蕉 香蕉上出現小黑點，代表其成熟度達到了頂峰，這時的香蕉最好吃。如果是現買現吃，建議買這種帶黑點的香蕉，不僅口感好 ...
香蕉皮發黑還能吃嗎,香蕉皮上有很多黑點，還能吃嗎
那是香蕉發生的 褐變 反應,是香蕉裡面的多酚氧化酶被空氣中的氧氣所氧化產生的.這樣的香蕉是可以吃的，不過,最好不要吃,變成黑色的地方是多酚氧化酶與香蕉內物質形成的類醌類物質,是苯的衍生物,對人體有害.應該還能吃，熟透了吧，感覺只要剝了皮裡面還很漂亮就能吃。皮發黑，裡面的肉沒變質是可以吃的。香蕉皮上有...