1樓：牢廠
曼妥思薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂(叫做阿拉伯膠)破壞了可樂液體的表面張力，並破壞二氧化碳與水分子間的作用力，使溶於可樂中的二氧化碳，瞬間大量釋出，造成可樂瓶內的氣體壓力驟然上升，最終爆發。
廈門大學化學博士藍洪橋向記者解釋了產生這一現象的原理。「曼妥思」薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂破壞了可樂液體的表面張力，而薄荷糖裡有很多細密的微孔結構，是形成二氧化碳泡沫的理想場所。「曼妥思」薄荷糖含有阿拉伯膠，這個成分會讓水分子的表面張力更容易被突破，使可樂以驚人的速度釋放更多的二氧化碳，所以能噴那麼高。
藍博士還說，薄荷糖含有許多果膠類物質，這類物質的孔隙結構和碳酸發生物理反應，會加速二氧化碳的釋放速度。如果同時吃了這兩種東西，大量的二氧化碳在胃裡釋放，會增加胃的負擔，造成胃部脹痛，對健康沒有任何好處。
將幾顆「曼妥思」薄荷味糖扔進可口可樂中，幾秒鐘之後，一根碩大的可樂柱從可樂瓶中噴湧而出，噴完後的可樂瓶中也只剩下了小半瓶可樂。
2樓：黃粱奇趣
曼妥思加入可樂，為什麼會有噴泉現象？
可樂遇上曼妥思糖為什麼會有噴泉效應？
3樓：蘰踄繧鍴_念翔
廈門大學化學博士藍洪橋向記者解釋了產生這一現象的原理。「曼妥思」薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂破壞了可樂液體的表面張力，而薄荷糖裡有很多細密的微孔結構，是形成二氧化碳泡沫的理想場所。「曼妥思」薄荷糖含有阿拉伯膠，這個成分會讓水分子的表面張力更容易被突破，使可樂以驚人的速度釋放更多的二氧化碳，所以能噴那麼高。
藍博士還說，薄荷糖含有許多果膠類物質，這類物質的孔隙結構和碳酸發生物理反應，會加速二氧化碳的釋放速度。如果同時吃了這兩種東西，大量的二氧化碳在胃裡釋放，會增加胃的負擔，造成胃部脹痛，對健康沒有任何好處。
將幾顆「曼妥思」薄荷味糖扔進可口可樂中，幾秒鐘之後，一根碩大的可樂柱從可樂瓶中噴湧而出，噴完後的可樂瓶中也只剩下了小半瓶可樂。
4樓：毅將軍吃蘋果
大量可樂噴出瓶口的原因，是曼陀思內含阿拉伯膠，此物質會造成可樂中水的表面張力減小，並破壞二氧化碳與水分子間的作用力，使溶於可樂中的二氧化碳，瞬間大量釋出，造成可樂瓶內的氣體壓力驟然上升，而將可樂推排出瓶口，產生噴泉效應。
然而，此噴泉效應主要並非肇因於曼陀珠內阿拉伯膠的存在，致使可樂飲料的表面張力減小。可樂或汽水的製備與生產，乃是利用亨利定律的原理。製備時，將二氧化碳溶入飲用水後，再新增糖類物質及不同口味的調味料，混和而製得。
根據亨利定律，在定溫下，溶入水中之氣體的量，與水面上之氣體的分壓大小成正比。故調製汽水時，常規以數個大氣壓的二氧化碳通入水中，使大量的二氧化碳氣體得以溶入水。罐裝完後的易拉罐汽水，其水面上約有 2～3 大氣壓的二氧化碳。
可樂瓶開啟後，可樂液麵上的二氧化碳分壓，會從約 2～3 大氣壓驟然降低至大氣中的二氧化碳的分壓值（0.00033 大氣壓）。依據亨利定律，在定溫下，汽水飲料內可溶入之氣體的量，與此氣體的分壓成正比，故開瓶後，二氧化碳在可樂溶液內的溶入量（漸隱度）將大為降低，亦即開瓶後的可樂溶液，將處於二氧化碳的過飽和狀態，溶液本身將極其不穩定。
罐裝製備時原來已溶入可樂飲料中的二氧化碳，在開瓶後，將逐漸溶出，從瓶口逸逝，以致可樂開瓶數小時之後，將完全失去其美味，變成一瓶平淡無奇的糖水。
5樓：黃粱奇趣
曼妥思加入可樂，為什麼會有噴泉現象？
6樓：飛雨灑輕塵
曼妥思薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂(叫做阿拉伯膠)破壞了可樂液體的表面張力，並破壞二氧化碳與水分子間的作用力，使溶於可樂中的二氧化碳，瞬間大量釋出，造成可樂瓶內的氣體壓力驟然上升，最終爆發。
7樓：匿名使用者
曼妥思糖含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質，這種化學物質遇到含有碳酸鹽成分的可樂後，讓水分子的表面張力更易被突破，以驚人的速度釋放更多的二氧化碳，由於反應劇烈，產生的氣體讓可樂噴出很高。曼妥思糖含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質，這種化學物質遇到含有碳酸鹽成分的可樂後，讓水分子的表面張力更易被突破，以驚人的速度釋放更多的二氧化碳，由於反應劇烈，產生的氣體讓可樂噴出很高。
8樓：匿名使用者
曼妥思薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹破壞了可樂液體的表面張力，並破壞二氧化碳與水分子間的作用力，使溶於可樂中的二氧化碳，瞬間大量釋出，造成可樂瓶內的氣體壓力驟然上升，最終爆發。
可樂遇上曼妥思糖為什麼會有「噴泉」效應？
9樓：同盟軍萬歲
大量可樂噴出瓶口的原因，是曼陀思內含阿拉伯膠，此物質會造成可樂中水的表面張力減小，並破壞二氧化碳與水分子間的作用力，使溶於可樂中的二氧化碳，瞬間大量釋出，造成可樂瓶內的氣體壓力驟然上升，而將可樂推排出瓶口，產生噴泉效應。
然而，此噴泉效應主要並非肇因於曼陀珠內阿拉伯膠的存在，致使可樂飲料的表面張力減小。可樂或汽水的製備與生產，乃是利用亨利定律的原理。製備時，將二氧化碳溶入飲用水後，再新增糖類物質及不同口味的調味料，混和而製得。
根據亨利定律，在定溫下，溶入水中之氣體的量，與水面上之氣體的分壓大小成正比。故調製汽水時，常規以數個大氣壓的二氧化碳通入水中，使大量的二氧化碳氣體得以溶入水。罐裝完後的易拉罐汽水，其水面上約有 2～3 大氣壓的二氧化碳。
可樂瓶開啟後，可樂液麵上的二氧化碳分壓，會從約 2～3 大氣壓驟然降低至大氣中的二氧化碳的分壓值（0.00033 大氣壓）。依據亨利定律，在定溫下，汽水飲料內可溶入之氣體的量，與此氣體的分壓成正比，故開瓶後，二氧化碳在可樂溶液內的溶入量（漸隱度）將大為降低，亦即開瓶後的可樂溶液，將處於二氧化碳的過飽和狀態，溶液本身將極其不穩定。
罐裝製備時原來已溶入可樂飲料中的二氧化碳，在開瓶後，將逐漸溶出，從瓶口逸逝，以致可樂開瓶數小時之後，將完全失去其美味，變成一瓶平淡無奇的糖水。
曼陀思(mentos)原是荷蘭的一種糖果，在1950 年代開始銷售，當前是由 perfetti van melle公 司 所 生 產。曼 陀 珠 的 主 要 成 分 包 括 蔗 糖(sucrose)、葡萄糖、葡聚糖粒(dextrin)、凝膠、玉米粉、天然口味新增劑及阿拉伯膠。其中，阿拉伯膠是一種含有多醣類阿拉伯酸(arabic acid)及其鈣、鎂與鉀鹽之複雜的混合物。
阿拉伯膠的存在，是造成曼陀珠具有柔軟且黏著口感的主要成分，在類似的糖果產品中，阿拉伯膠的成分可能高達 45 ％。阿拉伯膠主要取材於生長在南亞與北非之a.arabica類的植物，本身是一種介面活性劑。
10樓：匿名使用者
糖裡一種叫做阿拉伯膠的化學物質遇可樂的碳酸鹽成分後，使水分子表面張力破壞，釋放了二氧化碳，讓可樂噴得很高
11樓：叫龍大哥
曼妥思糖含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質，這種化學物質遇到含有碳酸鹽成分的可樂後，讓水分子的表面張力更易被突破，以驚人的速度釋放更多的二氧化碳，由於反應劇烈，產生的氣體讓可樂噴出很高。
12樓：茳戶巛亂埗
曼妥思薄荷糖入水後釋放出的阿拉伯膠破壞了可樂液體的表面張力，並破壞二氧化碳與水分子間的作用力，使溶於可樂中的二氧化碳，瞬間大量釋出，造成可樂瓶內的氣壓驟然上升，然後爆發。
13樓：露露之心
簡單來講就是曼妥思糖裡的一種叫做阿拉伯膠的化學物質遇到可樂的碳酸鹽成分後，使水分子的表面張力破壞，釋放了二氧化碳，劇烈的反應讓可樂噴得很高..很高..很高..（真的很高..）
真認真啊，又在做寒假作業。
14樓：劉境昆
曼妥思薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂(叫做阿拉伯膠)破壞了可樂液體的表面張力，並破壞二氧化碳與水分子間的作用力，使溶於可樂中的二氧化碳，瞬間大量釋出，造成可樂瓶內的氣體壓力驟然上升，最終爆發。
15樓：匿名使用者
曼妥思薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂(叫做讓水分子的表面張力更易被突破，阿拉伯膠)破壞了可樂液體的表面張力，使溶於可樂中的二氧化碳，以驚人的速度釋放,由於反應劇烈，造成可樂瓶內的氣體壓力驟然上升，最終爆發,讓可樂噴出很高。
16樓：蘭寄壘
曼妥思糖含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質，曼妥思薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂(叫做阿拉伯膠)破壞了可樂液體的表面張力，並破壞二氧化碳與水分子間的作用力，使溶於可樂中的二氧化碳，這種化學物質遇到含有碳酸鹽成分的可樂後，讓水分子的表面張力更易被突破，以驚人的速度釋放更多的二氧化碳，由於反應劇烈，產生的氣體讓可樂噴出很高。
17樓：黃粱奇趣
曼妥思加入可樂，為什麼會有噴泉現象？
『可樂遇上曼妥思糖為什麼會有"噴泉"效應？
18樓：花蕊少女
曼妥思薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂(叫做阿拉伯膠)破壞了可樂液體的表面張力，並破壞二氧化碳與水分子間的作用力，使溶於可樂中的二氧化碳，瞬間大量釋出，造成可樂瓶內的氣體壓力驟然上升，最終爆發。
廈門大學化學博士藍洪橋向記者解釋了產生這一現象的原理。「曼妥思」薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂破壞了可樂液體的表面張力，而薄荷糖裡有很多細密的微孔結構，是形成二氧化碳泡沫的理想場所。「曼妥思」薄荷糖含有阿拉伯膠，這個成分會讓水分子的表面張力更容易被突破，使可樂以驚人的速度釋放更多的二氧化碳，所以能噴那麼高。
藍博士還說，薄荷糖含有許多果膠類物質，這類物質的孔隙結構和碳酸發生物理反應，會加速二氧化碳的釋放速度。如果同時吃了這兩種東西，大量的二氧化碳在胃裡釋放，會增加胃的負擔，造成胃部脹痛，對健康沒有任何好處。
將幾顆「曼妥思」薄荷味糖扔進可口可樂中，幾秒鐘之後，一根碩大的可樂柱從可樂瓶中噴湧而出，噴完後的可樂瓶中也只剩下了小半瓶可樂。
19樓：黃粱奇趣
曼妥思加入可樂，為什麼會有噴泉現象？
20樓：gps出風口支架
曼妥思糖含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質，這種化學物質遇到含有碳酸鹽成分的可樂後，讓水分子的表面張力更易被突破，以驚人的速度釋放更多的二氧化碳，由於反應劇烈，產生的氣體讓可樂噴出很高。
樓主，選我，保證正確。
21樓：彤彤
成核效應 多看看流言終結者
可樂遇到曼妥思糖為什麼會有噴泉的效應？？？
22樓：觸水
可樂中溶解了大量co2（二氧化碳），co2會有微量逸出，但在平滑的瓶壁上無法聚集，溶解與逸出平衡。放入糖後，co2可在糖上聚集，大量逸出，形成噴泉。爆米花也行。
23樓：蓬謹項霞赩
曼妥思薄荷糖入水後釋放出的凝膠和樹脂(叫做阿拉伯膠)破壞了可樂液體的表面張力，並破壞二氧化碳與水分子間的作用力，使溶於可樂中的二氧化碳，瞬間大量釋出，造成可樂瓶內的氣體壓力驟然上升，最終爆發。
24樓：留珹力晗
曼妥思糖含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質，這種化學物質遇到含有碳酸鹽成分的可樂後，讓水分子的表面張力更易被突破，以驚人的速度釋放更多的二氧化碳，由於反應劇烈，產生的氣體讓可樂噴出很高。
為什麼搖晃可樂會產生大量氣泡,為什麼可樂搖晃時會冒氣泡？
搖晃必然會產生分子間的碰撞和摩擦，而這些碰撞和磨擦是會產生熱量的，另外，搖晃也會加速可樂與周圍空間的熱交換。由於以上因素的共同作用，加速了碳酸的分解。實際上，co2溶解在水中時仍以氣泡形式存在，只是直徑很小而已。當振盪時，分散在水中的氣泡發生碰撞並結合成較大氣泡的機率增加。而co2氣泡在增大到肉眼能...
請問可樂喝多了會導致腹脹嗎，為什麼，喝可樂肚子會脹氣？
因為可樂裡面有二氧化碳，二氧化碳隨著可樂喝進你的肚子裡面，所以你會感覺脹氣。1924年，冰壺首次以表演專案的形式在冬奧會上亮相。1966年國際冰上溜石聯合會成立，1991年改為世界冰上溜石聯合會，同時獲得了國際奧委會的承認。冰上溜石曾於1924年 1932年 1936年 1964年 1968年 19...
為什麼糖吃多了,會長蛀牙，為什麼吃多了糖會蛀牙？
牙齒是由緻密的羥基磷酸鈣 氟磷灰石 構成，非常緻密，很難水解，但它並不意味著他一定不發生變化。因為多吃糖口腔中會分解出較多的酸性成分。當口腔的酸性環境較高時，牙齒的物質 羥基磷酸鈣就會發生水解，當水解到一定程度時，裡面的脆弱部分就會暴露出來，就會形成區域性空洞，就是我們所說的蛀牙了，裡面脆弱部分就很...