怎麼判斷鵪鶉蛋是否壞了,壞了的鵪鶉蛋是什麼樣子

2021-06-12 18:36:29 字數 2676 閱讀 8869

1樓:匿名使用者

從外表看,近似圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。

蛋殼顏色鮮明,如果細看的話,會看到有細小的氣孔,否則就是陳蛋。

另外用手輕輕搖動,沒有聲音的是鮮蛋,有水聲的是陳蛋。

最後一個方法比較麻煩,把鵪鶉蛋放到冷水裡,下沉的是鮮蛋,上浮的是壞蛋。

壞了的鵪鶉蛋是什麼樣子?

2樓:

從外表看,近似圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。蛋殼顏色鮮明,如果細看的話,會看到有細小的氣孔。

用手輕輕搖動,沒有聲音的是鮮蛋,有水聲的是陳蛋。

把鵪鶉蛋放到冷水裡,下沉的是鮮蛋,上浮的是壞蛋,選重的沒錯。

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人蔘」。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。

近圓形,個體很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類,不喜結群互動,而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。

該物種生性膽怯,體形較小且偽裝色很好,常常潛伏在農田、草場的植物基部,極難發現,受到驚嚇後會尖叫著從藏身處直飛而去。

如何鑑別鵪鶉蛋的好壞?

3樓:小愛談國際

主要通過觀察表面:

新鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰白色,帶有紅褐色或紫褐色的斑紋,其色澤鮮豔,外殼堅硬,富有光澤;磕開鵪鶉蛋觀察,新鮮的鵪鶉蛋蛋黃呈深黃色,蛋清透明且粘稠。

4樓:匿名使用者

搖一搖感覺一下里面是不是散了,散了的就不好.

5樓:加農低音炮

放水裡,漂起來的就是壞的

怎樣的鵪鶉蛋是壞的呢

6樓:匿名使用者

從外表看,近似圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。

蛋殼顏色鮮明,如果細看的話,會看到有細小的氣孔,否則就是陳蛋。

另外用手輕輕搖動,沒有聲音的是鮮蛋,有水聲的是陳蛋。

最後一個方法比較麻煩,把鵪鶉蛋放到冷水裡,下沉的是鮮蛋,上浮的是壞蛋選重的沒錯

鵪鶉蛋怎麼看新鮮好壞程度?

7樓:

主要通過兩方面:

1、表面觀察:新鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰白色,帶有紅褐色或紫褐色的斑紋,其色澤鮮豔,外殼堅硬,富有光澤;2、內部觀察:磕開鵪鶉蛋觀察,新鮮的鵪鶉蛋蛋黃呈深黃色,蛋清透明且粘稠。

8樓:徐天來

這個從外表看不出來

因為暗色帶著黑點

鑑別不出來的

9樓:匿名使用者

切開,如果裡面是深綠色就是壞的,白色的就是好的。

晃一晃鵪鶉蛋,能識別有沒有壞嗎 5

10樓:以學智

鵪鶉蛋必須是受精卵才行。用母雞或鴿子代孵或自動孵化器,**有賣,溫度在39度左右,也可以自制孵化器,需要買一個溫控器,也有人用酸奶機成功孵化出小鵪鶉。孵化週期17天。

母鵪鶉不會孵的。孵到第五天有血絲就是受精蛋,不過鵪鶉外殼花花的,五天照蛋基本看不清,可以等11天后照,蛋呈黑色,不透光就是能孵出來的。市場上買的鵪鶉蛋是孵不出來的,都是沒受精的。

**可以買到受精的鵪鶉蛋,1元-2.5元不等。

如何知道和鑑別鵪鶉蛋的好壞?

11樓:傢俱藝術

用手搖一搖,感覺有些晃的,就是不新鮮的,感覺不晃的,是好的

跟正常雞蛋一樣去區別就行了。

鵪鶉蛋內的蛋黃有點凝固是變質了嗎?

12樓:

鵪鶉蛋黃出現凝固有兩種狀況,①鵪鶉蛋放冰箱裡時間比較長,蛋黃會出現凝固,蛋沒變質可以食用。②鵪鶉蛋沒有放冰箱裡,出現蛋黃有點凝固,但蛋黃沒有粘連在蛋売上,這時應儘快食用,如果出現蛋黃粘連在蛋殼上屬於變質現象,建議不要食用。

13樓:伏雅柏

這是放的時間太長了,水份蒸發了,所以蛋黃就有點凝固了,也就是變質了。

誰知道壞了的鵪鶉蛋是什麼樣子?

14樓:將丶十三

壞了的鵪鶉蛋問一問有很嚴重的腥味。一般新鮮的有一點點是正常的。

15樓:思雨點

從外表看,近似圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。

蛋殼顏色鮮明,如果細看的話,會看到有細小的氣孔,否則就是陳蛋。

另外用手輕輕搖動,沒有聲音的是鮮蛋,有水聲的是陳蛋。

最後一個方法比較麻煩,把鵪鶉蛋放到冷水裡,下沉的是鮮蛋,上浮的是壞蛋選重的沒錯

16樓:天使的庭院

應該和壞掉的雞蛋是一個樣子,蛋黃和蛋清混雜在一起,有臭味兒。

17樓:江臨川

用手搖一搖,感覺有些晃的,就是不新鮮的,感覺不晃的,是好的 跟正常雞蛋一樣去區別就行了.

18樓:旺旺

發臭,發黃,發粘,很燻人

19樓:匿名使用者

這個問題,你在去買個新鮮的煮煮看就知道了

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