1樓：秋狸
吃楊梅要吐核。「楊梅核可以清理腸胃」的說法是沒有科學依據的。
楊梅核吞服後無法獲得營養和藥用價值，不值得吞下去。而且過量食用楊梅核，除了可能引發腸梗阻外，還可能引發胃石症等情況。特別是兒童把核吃進去，會刺激胃黏膜，有可能造成胃出血。
因此，雖然楊梅含有豐富的營養價值，吃楊梅需要吐核，食用時不吐核是不可取的。
除了楊梅外，很多水果也都有核。植物果肉裡氰化物含量是很低的，有毒的部分實際上是種子。所以我們吃水果，一般不要去嚼櫻桃、李子、桃子、蘋果和梨的種子。
當然如果不留心少量食用一兩顆果核，也不會對身體產生不良影響。
如果過多咀嚼、咬碎櫻桃核，可能會出現氰化物中毒。一般來說，輕度中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸還會導致呼吸困難、高血壓、心跳過速以及腎衰竭。
在用上述水果榨汁時，一定要將核和籽去掉後再榨。另外，由於氰苷對熱不穩定，帶果核的水果榨汁後加熱飲用也是個好辦法。
2樓：匿名使用者
有沒有什麼問題？有沒有專家解答？ 楊梅是健腸的 楊梅核有一定的清腸功能 就是出來的時候有點問題 大的比較不方便 小的不會有感覺 一兩個的
楊梅有什麼營養價值？
3樓：匿名使用者
優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
每100克楊梅可食部食品中的營養素含量：水分83.4-92.
0克、熱量28千卡，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.
7克，膳食纖維1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黃素50微克，煙酸0.
3毫克，視黃醇當量92微克，胡蘿蔔素0.3微克。
維生素a7微克，維生素c9毫克，維生素e0.81毫克，鈣14毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，錳0.72毫克，鋅0.
14毫克，銅20微克，鉀149毫克，磷8毫克，鈉0.7毫克，硒0.31微克。
4樓：cmyyy營業員
據測定：優質楊梅果肉的含糖量為12％～13％，含酸量為0.5％～1.
1％，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
每100克楊梅可食部食品中的營養素含量：水分83.4-92.
0克、熱量28千卡，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.
7克，膳食纖維1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黃素50微克，煙酸0.
3毫克，視黃醇當量92微克，胡蘿蔔素0.3微克，維生素a7微克，維生素c9毫克，維生素e0.81毫克，鈣14毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，錳0.
72毫克，鋅0.14毫克，銅20微克，鉀149毫克，磷8毫克，鈉0.7毫克，硒0.
31微克。
5樓：昆明美味學院
楊梅的功效與作用
根、樹皮：苦，溫。散瘀止血，止痛。用於跌打損傷，骨折，痢疾，胃、十二指腸潰瘍，牙痛；外用治創傷出血，燒燙傷。
果：酸、甘，平。生津止渴。用於口乾，食慾不振。
楊梅果的功效：
1.助消化增食慾
楊梅含有多種有機酸，維生素c的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。
2.收斂消炎止瀉
楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
楊梅中含有維生素c、b，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
4.祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於**。
6樓：端木吟天
楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚，2023年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經濟栽培主要是楊梅。
楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊都很合適；若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。
吃楊梅,楊梅核可不可以吞下，吃楊梅為什麼不吐核
少量吞食楊梅核，對身體無礙。如果吃的太多，則只有壞處沒有好處。因為楊梅核會堵塞腸胃，腸胃承受不了，不能消化，可能造成腸梗阻，排洩困難。但是，小孩和消化功能不好老人千萬不要吞，因為小孩的食道和氣管細小，吞核容易被噎著，產生不良後果。而對於胃潰瘍 消化道疾病 腸道炎症 慢性腫瘤等患者來說尤為危險，因為他...
吃楊梅有什麼好處楊梅怎麼吃
吃楊梅的好處 1 防癌抗癌 2 降血壓防中風 3 美容抗衰老 4 祛暑生津止渴 5 助消化專 增食慾6 益腎屬利尿除溼 7 抑菌止瀉消炎 楊梅吃法 1 普通吃法 將楊梅放在鹽水中泡10分鐘左右，洗淨即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉 煉乳等一起吃也是可以的。2 冰鎮楊梅。將洗淨的楊梅放入保鮮盒...
吃楊梅的子有什麼用，楊梅怎麼吃？
楊梅怎麼吃？楊梅的吃法一 鹽水洗淨後直接吃。具體做法是，把楊梅泡入淡鹽水中，10分鐘左右撈出沖洗乾淨，控幹水分後放入冰箱，隨吃隨拿。楊梅的吃法二 楊梅乾。傳統的泡楊梅酒，可先把去年的陳楊梅撈出，撒上白糖，瀝乾，在太陽下曬兩天 上面蓋層紗布，以防蚊蠅 一款既環保無汙染又解暑的楊梅乾就做好了。楊梅的吃法...