1樓：廚藝達人
蘭州和平那邊的廚師學校就有
2樓：成都新東方烹飪學校
要學習到正宗的串串技術，就要去專業的學校學習，才能學習到更全面的技能。現在的話，學習串串這塊的發展好，學好了就業也是容易的。
串串香，起源於四川成都 ，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
3樓：龍泉成都新東方
親，學冷鍋串串可以去四川學哈！現在串串受大家歡迎！
4樓：成都北方烹飪
來四川學串串是最佳的選擇，四川學串串的地方很多，
5樓：匿名使用者
影帝黃渤去過的那個可以學到！
6樓：辰涯熙
學小吃的地方很多， 西安灞橋洪慶就有家
7樓：巨蟹九重渠首
學技術的話可以選擇學廚師，現在技術行業來說川菜是很熱門的，廚師前途比較大，很適合現在的年輕人。
不管在哪個城市，都會有川菜和火鍋，所以說，廚師可以到任何一個城市工作，沒有什麼限制，這就很好了。
8樓：匿名使用者
到成都大一點的學校可以學到你想要的技術
9樓：
天津靜海這邊，可以哦
去什麼地方能學正宗的冷鍋串串技術
10樓：雲南新華電腦學校
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些。
2、一般學這樣的技術的費用大概在1000-7000之間。
3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同。
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些。
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
11樓：安徽新東方烹飪學院
去比較專業的廚師培訓學習，跟著專業的老師學習冷鍋的底料配置，只有經過專業的訓練才能調製出口感好的底料。
冷鍋串串的技術培訓**有去學的？
12樓：安徽新東方烹飪學院
冷鍋串串屬於火鍋類的一種，口味比較重，適合大眾年輕人的喜愛。想開店的話最好去比較專業的培訓學校學習。
13樓：湖北新東方培訓學校
冷鍋串串的菜品各種各樣，素的有：藕片，土豆，海白菜，海帶，青筍，貢菜，萵筍，豆腐，西蘭花等常見素菜。葷的有：
牛肉，郡肝，雞爪，鴨掌，雞肉，翅膀等葷菜，特色的有：脆皮腸，火腿腸，兔子.......
冷鍋串串作為當前一種特色風味小吃，備受男女老少的喜愛。其經營靈活，味道又優勢明顯，**優勢明顯，對比火鍋便宜，比吃火鍋更簡便，更平易近人。
學冷鍋串串技術培訓，主要還是學熬湯、炒料、湯底、味碟等方面技術。
14樓：成都新東方烹飪學校
有時間可以到專業的學校看看，現在學習串串這塊的發展好，學好了不僅比較容易就業，還有就是在創業上也是很來錢的。
前提就是你要去專業的學校學習，只須專業的學校學習了，自然就可以學到更好的技術。
串串的種類很多，從各種口味的特色牛肉到品種豐富的素菜，當然也還少不了四川人愛吃的毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經典菜系了。川渝美食以辣和麻見長，聞名中國，鍋底的用料決定了串串的味道，因此每一家串串都有自己的獨特配方。
15樓：南陽新東方烹飪學校
去專門的培訓小吃的地方學習，冷鍋串串現在市面上很流行，年輕人都愛吃。但是一定要在學校裡學習冷鍋的配料湯底等等。
16樓：匿名使用者
你可以選擇去這些培訓的地方呢，看你是在**，像昆明的話有個飄味香也不錯
17樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。
每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的裝置。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。
冷鍋串串香的製作方法，冷鍋串串香的正宗做法是什麼？
準備原料 熟菜油5000g豬油1000g郫縣豆瓣1250g白酒50g豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生薑100g 大蒜150g 大蔥150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g 三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香葉30g 香草15g 丁香5g 千里香50g 香茅...
學做正宗冷鍋串串技術一般培訓要多少錢
冷鍋串串屬於麻辣燙類的，一般去專門的廚師學校學習的話幾天時間，學費大概一兩千塊錢，不是很貴。當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。學習費用一般還是根據店面的實際 為準，一切以眼見為實。1 這個你...
冷鍋串串香和串串香的區別是什麼，火鍋串串香和冷鍋串串香有哪些區別，味道是一樣的嗎？
冷鍋串串香一般是提前將串串香煮好，放在佐料裡面，會更加的入味 清涼。一般的串串香都是現吃現煮，會更加的新鮮。麻辣。冷鍋串串香由各種蔬菜 肉食切成不規則的形狀，再用做好的竹籤把這些菜品穿成一串一串，最後把它放入特製配方的鍋里加工煮熟即可食用主要是點菜的形式售賣。串串香的味道和樣子更像火鍋，一般以自助形...