1樓：洪揚天下
我教你幾招方法唄：
肉類保鮮適宜在溫度較低的環境中，因為肉類食品中含有十分豐富的蛋白質，在氣溫較高時容易腐敗變質，而在0攝氏度以下的低溫狀態下可以儲存20天不變，因此速凍是肉類食品較好的貯存保鮮方法。如果是雞鴨鵝，則必須先開膛取出內臟。另外，在冷凍前，肉最好不要先洗，可以根據每次用量將大塊肉切成小塊，分裝在食品袋內後，再存放冷凍室內儲存。
與此同時，買回來的活魚，可以往魚嘴裡灌上幾滴白酒，再放進清水盆裡，蓋上能透氣的蓋子，並把水盆放在陰涼黑暗的地方，這樣魚能活上好幾天。也可以用食鹽滲透脫水的辦法，因為鮮魚的含水量較大，用約為15%的鹽量放在魚內，則能達到短期保鮮的作用。
當然，將魚裝在保鮮袋內放置冰箱儲存也是很好的辦法。一般來說，葷類食品應該及早食用，如果覺得生魚，生肉不好儲存的話，那麼也可以先做成半成品後再儲存下來。
以上僅供參考，o(∩_∩)o謝謝！
2樓：匿名使用者
買了不煮的話，我們家都是放在冰箱冷凍層的，這可以儲存很久。
3樓：知足常樂
肉類存放
冷藏肉不用清洗，帶盒直接放在冷藏室較冷處即可；而普通肉則要好好清洗，一般切成合適一餐用的塊或切好絲、片，分別裝在冷藏盒或保鮮袋中封好，把長時間不吃的食物放在冷凍箱裡，次日要吃的放在冷藏室下層。肉不可反覆化凍，否則食用價值損失極大。
4樓：天雨在要總手分
不要宰那麼多就好了。
新鮮雞肉，鴨肉，真空了不放在冰箱能保持多久？
5樓：匿名使用者
那你把雞鴨放到法寶膠箱裡 買些乾冰一起放進去寄出 保證到目的地時新鮮
6樓：幽蘭一草
夏天的話，不要超過兩天，冬天，不要超過5天
7樓：匿名使用者
找個容器，加入氮氣或乾冰（即二氧化碳）密封，那麼可以保鮮很長的時間，我想是12023年！
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