1樓:妄與梔枯
有。1、《英國營養雜誌》(british journal of nutrition)於2023年釋出的研究發現,香檳具有一些與紅葡萄酒相近的營養功效。
2、香檳和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質,可以消除人體內的自由基。
3、英國雷丁大學(university of reading)的科學家釋出一項研究,發現香檳中的多酚類化合物可以提高人的空間記憶能力,從而強化人的導航能力、計算能力和應對複雜任務的能力。
4、牛津大學的一項實驗發現,在兩組實驗物件分別飲用香檳和其他沒有起泡的葡萄酒之後的20分鐘,喝了香檳的實驗物件血液裡的酒精含量要比其他人高20%。
過量飲酒給個體健康帶來諸多風險隱患
酒精在體內90%以上是通過肝臟代謝的,其代謝產物及它所造成的肝細胞代謝紊亂是引起酒精性肝損傷的主因。大劑量酒精對大腦的損害也比較嚴重,常常會造成認知功能下降、記憶力減退、反應能力減弱等。
世衛組織釋出的《2023年酒精與健康全球狀況報告》稱,酒精消費不僅會導致依賴,還可增加人們罹患200多種疾病的危險,包括肝硬化、結核病和某些癌症。德國一項研究則顯示,酗酒者平均比非酗酒者減少約20年的壽命。
2樓:匿名使用者
所有酒類中最好的酒是葡萄酒,葡萄酒中最高檔的是乾白葡萄酒。而對乾白葡萄酒進一步優化,才產生香檳酒。所以,香檳酒在葡萄酒中又是最好的,這話很有道理。
以前科學家們認為只有紅葡萄酒能給身體帶來好處,但是最近的研究表明啤酒、白酒以及白葡萄酒也可以增加體內高密度脂蛋白膽固醇。
如果你很擔心自己的腰圍,那麼白葡萄酒會是你飲用酒類的選擇。一週飲用六杯白葡萄酒的人,比起一週喝六杯以上其它酒類(啤酒、白酒)的人來說,腰圍通常要小些。完全不沾酒的人,腰圍的大小處於前兩者之間。
和其他酒類比較起來,飲用葡萄酒的好處據說是跟飲酒者自身有關。葡萄酒的愛好者大多是不吸菸的人,他們只喝適量的酒,而且受過好的教育。在法國,大多數時候人們是在吃飯的時候喝點白葡萄酒,用餐時包括食用大量的水果蔬菜。
法國文化信奉一種低壓力的生活方式。換句話來說就是飲用葡萄酒也許可以降低患上心臟病的機率。
3樓:匿名使用者
每天少喝點對人體有好處。不要過量
請問香檳酒是什麼味道呢?能喝醉嗎 20
4樓:幸運的創業找我
香檳酒製作的原料不同,口感是不一樣的,一般來講,口感比較爽滑,具有複合型味道,比如蘋果,香蕉,梨,櫻桃,烤麵包,杏仁等等複合味道。
但是更多的時候,非常接近葡萄酒的味道。
品酒的專家們有句業內的話,是這麼說的:所有酒類中最好的酒是葡萄酒,葡萄酒中最高檔的是乾白葡萄酒。而對乾白葡萄酒進一步優化,才產生香檳酒。
所以,香檳酒在葡萄酒中又是最好的!是酒喝多了就會醉的
香檳酒製作原料同口般講口比較爽滑具複合型味道比蘋,香蕉梨,櫻桃,烤麵包,杏仁等等複合味道更候非接近葡萄酒味道。
香檳(champagne)一詞,與快樂,歡笑和高興同義。
因為它是一種慶祝佳節用的酒,它具有奢侈,**,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。
在歷史上沒有任何酒,可媲美香檳的神祕性,它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美,適合任何時刻飲用,配任何食物都好;如舉行大的宴會,用香檳比其他混合酒還恰當。在婚禮和受洗儀式上,也適合用來乾杯,它也是第一流的調酒配料。
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香檳容易醉
香檳(或者其它起泡酒)在葡萄酒裡面酒精度並不算很高,但是喝起來卻特別容易醉。人在飲用了帶有氣泡的香檳之後,血液酒精濃度上升更快,高濃度維持在血液裡的時間也更加長。因此,含有豐富氣泡的香檳更容易醉人。
5樓:清泉石上流無處
好的香檳是甘甜,有點澀,果味,喝的時候一定要保持低溫口感才好,香檳也是葡萄酒的一種,號稱葡萄酒之王,當然會醉了
6樓:匿名使用者
甜甜的,裡邊二氧化碳,好像汽水,有一定的果味和些許的酒精感覺,如果不告訴你一定會以為再喝好喝的汽水。不容易醉但是喝多也得吐。
7樓:醉蘭幽蓉
香檳和飲料汽水的味道,當時喝沒有什麼感覺,但是後勁很大的,會喝醉!
8樓:匿名使用者
沒有什麼味道.喝多了也會醉的,
9樓:匿名使用者
汽水的味道,喝多了肯定會醉哦
喝香檳有哪些講究?
10樓:很多很多
溫度控制、器具選用、開啟方法到飲用及配餐。
1、器具選用
西方電影中最常出現的品酒器皿是歐式淺碟香檳杯,與美式三角的雞尾酒杯不同,歐式香檳杯杯身圓潤、柔和,如今更多用於慶典場合搭成香檳塔。
在正式品鑑香檳時,應使用笛形和鬱金香花形的香檳杯。這兩種杯形細長,可以保持氣泡持續不散;鬱金香形杯口收窄,能攏住酒的香氣。
2、溫度控制
香檳對溫度有要求,冰鎮是必須的。關於它的理想冰鎮溫度,在權威的法國藍帶廚藝學院(le cordon bleu)出版的教科書中寫道:理想溫度是7℃。
然而溫度因酒而異也因人而異,在冰箱中冷藏3小時,或是在裝滿冰的冰桶中放上30分鐘,都不失為好的方法。
3、飲用及配餐
美酒自然要有美食相襯,天然或超幹香檳酒,十分適合作開胃酒飲用;海鮮是香檳的理想搭配,與魚類、龍蝦等清淡的菜餚同食,也相得益彰。半乾或甜的香檳酒,適合搭配鵝肝、火腿和烤肉類,或與蛋糕等甜點搭配也是一個不錯的選擇,下午茶時飲用再美妙不過。
11樓:匿名使用者
標準瓶的香檳,容量是八杯,半瓶裝是四杯;兩瓶裝(magnum)的是十六杯,另外尚有四瓶裝,或更大的瓶裝。最小的是半瓶裝(split),只倒兩杯,但兩個半瓶裝的**超過了一瓶裝的,所以不划算。最好先預算需要量,再去購買,標準瓶裝的比較適合,瓶子越大,氣泡會越少。
下列的表是說明香檳的甜度,不過因廠牌不同,在甜度上也許略有差別。
brut or nature(不甜) 甜度(百分比)0.5至1.5extra sec or extra dry (略甜) 甜度1.5至3.0
sec or dry(較extra dry甜) 甜度3.0至5.0demi sec(甜) 甜度5.0至7.0doux(很甜) 甜度7.0以上
以上雖然是來自網路,但是我已經分類了。感覺喝酒是一門很優美的藝術,鄙人是個粗人,但也很喜歡酒這玩意,希望我的會帶對你有幫助一定要用高腳杯,拿著杯腳,因為這些酒很容易酸化,直接拿著會催化該過程。
要用小口慢慢的喝,不要一口氣喝下去,很**觀。
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