1樓：隨風尋夢
長期儲存的冷凍的肉類食品，不管有社麼味道，都是不能再食用的。生鮮冷凍食品的保質期最長時間一般不超過6個月。請採納。謝謝
2樓：匿名使用者
變質了，想吃臘肉還是選臘肉吧，衡山臘肉不錯。
3樓：刑理
能啊！並且臘肉味還好吃呢？
4樓：妙招助手
臘肉在冰箱冷凍一年還能不能吃？原來不知道，快提醒身邊人
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
5樓：長虹美菱股份****
不能吃了
1）家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
2）按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
3）專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
6樓：匿名使用者
這樣的就不要吃了吧
為了自己和家人的健康咯
7樓：匿名使用者
俗話的「殭屍肉」，不說汙染菌，什麼的，首先營養成分都有可能變化。
咱不缺這些錢或肉吧？扔了吧！
8樓：匿名使用者
妥妥的殭屍頭，你想想商家放冰箱一個星期的肉我們都嫌棄的不行，更何況你這個放一年！！！
9樓：禪繭
可以吃，不過營養、口味都會很差嘍
臘肉存放兩年了還能吃嗎
10樓：阿良大視界
臘肉到底能存放多少年？過了時間還可以吃嗎，看完轉告身邊人
11樓：帥哥陸昊晟
從科學的角度看，臘肉存放了兩年，是會有一定數量的微生物的。
也要看存放情況，如果表面看起來非常好，沒有可見的菌落，也沒有其他異味，並且你不介意的話，自然是可以吃的。
不過如果你覺得放久了不太好的話，你大可以不吃。
12樓：
放冰箱裡可以吃。如果沒有放冰箱。一般的都會變味
13樓：
你好，已經存放兩年的臘肉不建議食用了。
如果打算兩星期內吃完，而室內氣溫又低於攝氏20度、溼度低於60%，便可以不用放進冰箱，只要放在通風、陰涼的地方便可。
如果需要長時間儲存，可先將臘味進一步烤乾、晒乾，用真空保鮮機按一次食用份量封裝，放於冰箱冷凍室內儲存，一般可存放10個月。
真空保鮮機能有效的將食物的空氣帶出，延長食物的存放時間，防止竄味。
希望對你有所幫助。
14樓：揭越
兩年以上、可以當藥引用．知道嗎！
臘肉在冰箱放一年還能吃嗎
15樓：qu味生活
臘肉放冰箱一年還能不能吃？幸好知道的及時，儘早提醒家人還不晚
16樓：芒果椰子姐妹
首先臘肉放在冰箱裡是可以食用的，但是口感會大大的降低，肉質會變得乾癟，其實臘肉不需要放在冰箱裡儲存，把它放在常溫環境下就可以啦，雖然臘肉放在冰箱一年還能吃，但是可能沒有什麼營養了
冷凍近一年的豬肉還能吃嗎
17樓：匿名使用者
冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關，還與肉的品種、冷凍前肉的新鮮度有關。冷凍肉在理想狀態下，即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存，豬肉、牛羊肉等畜肉保質期可達2年，雞肉等禽肉性質沒有畜肉穩定，保質期可達1年。
雖然冷凍肉的理論保質期較長，但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受到細菌汙染，原料很難保證新鮮。家用冰箱門經常開關、斷電等情況，都會使冰箱溫度發生波動，溫度的變化會加快脂肪、蛋白質、維生素等營養素氧化分解，細菌也會緩慢生長，口感風味變差，還會產生加速人體衰老的氧化中間產物。
超市購買的各種肉冷凍後儘量在1個月內食用完，最好現吃現買，儲存期越短，肉的營養價值越高，風味口感越好，食用安全性也越高。
18樓：蘭曦雪唯一
冷凍近一年的豬肉最好不要吃了。肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：
1.在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。
2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果。
19樓：
相信你是說，凍得硬硬的那種冷凍吧？
實際上，能吃，可是口感和營養都會差很多。如果溫度一直在凍硬的程度，那麼會更好一點，如果有時會溫度上沒掌握好，有上升導致哪怕是輕微解凍，則更加不好
所以，你還是先解完凍再看看吧
20樓：
不能的，肉類在冰箱裡冷凍期限以二個月為宜，最長不超過三個月。
21樓：匿名使用者
不能吃了吧，脂肪已經蠟化，口感很差,並且蠟化之後脂肪就形成了一個單獨的個體,一些抗凍的細菌可能已經在脂肪層大量繁殖,比如大腸桿菌,食用後會引起食物中毒.
22樓：匿名使用者
個人看法：視冷藏條件而定，無菌級別的冷藏環境可以。普通的家庭冰箱就算了吧。
因為細菌在零度的環境裡也是會生長的。而破壞口感和導致病變的恰好是這些細菌。無菌的條件下就可以存很久。
哪怕不冷凍，常聽說十幾年的罐頭都能吃。
23樓：刻在煙上的字
不會吧。裡面的細菌肯定超標。許多人認為冰箱是安全的 ，其實他也是細菌的滋生地
24樓：匿名使用者
不能了 看過無限生機 嗎 杜子同就是這麼死的 會得菌痢病的
25樓：熊熊理
最好不要吃、、
它會發生一種化學反映的、、
對人體有害、、
26樓：匿名使用者
最好別吃買點兒新鮮的萬一吃病了花的錢更多是吧
27樓：じ★夢ve飛
zuihaobuyaoch
28樓：vip星兒
能，只是口感沒那麼好了
29樓：金女士
能是能吧
但最好還是別吃了
畢竟都放1年了
30樓：泰衣
我勸你還是別吃·
不然等下食物中毒咯·
豬肉在冰箱裡凍了一年多了還能吃嗎
31樓：ccc菜辣椒
豬 肉是日常常見的肉類食品，那麼豬肉冷凍了一年之後還可以吃嗎？豬肉可以儲存多久呢豬肉1
豬肉凍了一年還能吃嗎
可以，但是不建議食用。
豬肉如果儲存超過一年，在沒有變質的情況下是可以吃的，但是一般不建議食用。因為豬肉即使在冷凍的情況下面儲存了一年，吃起來的味道和口感和新鮮的肉相比差距很大，肉裡面的營養物質也已經是被極大的破壞掉了，所以吃起來並不營養。
2豬肉要怎麼儲存
如果是鮮肉很快就是食用，可以放在常溫下儲存，需要放在陰涼通風的地方，避免蚊蟲。
如果要長時間儲存，可以放在冰箱裡存放。用容器將新鮮的豬肉裝好，蓋上蓋子或者是保鮮膜覆蓋，然後放在冰箱的冷藏室。
如果是放在冷凍室，則需要用塑料袋或者是保鮮膜等包好，避免和其他食品接觸。
3豬肉能儲存多久
豬肉建議是現買現吃，不建議長時間儲存，但是如果實在是吃不完，可以儲存在冰箱內。
一般放在冷藏室內的凍肉不建議超過3個月，最長不建議超過9個月。雖然嚴格控制肉類食品的冷凍工藝和儲存條件，肉類可以儲存十幾年甚至幾十年，但是這樣一來，其中的營養成分和口感全部都會大打折扣，而且吃起來也會有一定的心理負擔。
所以，如果是把豬肉放在冰箱的冷藏室，最好建議在三個月之內吃完。同時，也建議購買的時候，可以按照每餐的量購買，不要一次買的太多造成浪費。
4豬肉的功效與作用
豬肉具有藥補和食補兩大功效，是藥食同源的物種。
藥補作用
豬肉味甘、鹹，性微寒，歸脾、胃、腎經，具有補腎滋陰，養血潤燥，益氣，消腫等功效。可以用來**腎虛受弱、血燥津枯、燥咳、消渴、便祕、虛腫等疾病。
食補作用
豬肉含蛋白質較高，經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低，可以減少脂肪的攝入。
豬肉還含有豐富的維生素b，可以使身體感到更有力氣。
豬肉可以提供人體必需的脂肪酸，還可以促進鐵吸收，能改善缺鐵性貧血。
32樓：小柒侃天下
豬肉放冰箱多久不能吃？超過這個「時間」，最好扔掉別吃了
在冰箱裡冷凍一年的肉還能不能吃
33樓：匿名使用者
在冰箱裡冷凍一年的肉是不能食用的。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅指出，冷凍肉如果經過長時間冷凍，營養素會有較大流失。她指出，雖然在低溫儲藏條件下，營養素的損失會比常溫下慢一些，但是由於冷凍的時間比較長，維生素的含量會越來越低。
另一方面，蛋白質和脂肪會氧化得越來越嚴重，而這個氧化會產生很多促進衰老的物質，並且會使肉質變差，香氣慢慢損失，味道也會有所變異。
因此，範志紅提醒，鮮肉在冷凍室存放不要超過3個月，因為即便在低溫的情況下，脂肪也在緩慢的氧化，至於冷凍儲存一年以上的肉類更不應該再進行烹飪食用。
冰箱正確儲存肉類的措施：
1、按食用計劃擺放：生肉熟肉要分開存放，熟食在上，生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完的，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室內。
2、切塊包裝儲存：對於鮮肉，可以將整塊的肉預先分成適量的小塊，分盛於帶蓋的食品盒內或雙層（兩隻）塑料保鮮袋中。按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結速度，保證肉質良好。
3、速凍儲存更保鮮：速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期。當然，前提是冰箱的冷凍能力好，冷凍要快速且冷凍空間大。
34樓：歪貨假打
肉類在冰箱裡冷凍一年是能吃的。。。
因為放在冰箱急凍室的肉類，只要沒有解凍，冰箱沒有壞，是可以放很長時間的。並且仍然有肉的鮮味，不會流失什麼營養的。
放心吧！放冰箱急凍室的肉類是可以放幾個月，一年、幾年、甚至於10年以上，仍然是可以食用的。
有些大型冷凍庫的肉也存放了一年以上的，甚至於幾年的凍肉也有，人門也不是照樣在吃嗎。
另外前些時侯新聞、網傳的殭屍肉不是冷凍了幾十年人們還照樣吃的津津有味。不是沒有中毒嗎。
35樓：黑幫教父
肉放在冰箱裡，最多可以凍多久？過了這些時間限制就不要再吃了！
36樓：蒿涵煦卷修
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
糯米放了一年還能吃嗎,臘肉放了一年還能吃嗎
你好，生糯米放冷凍一年一般不會變質，還是可以食用的，如果變質的話就不要吃了。個人意見糯米是很普通的食物，隨時隨地可以買到，吃多少買多少，沒必要買多了儲存起來 具體看你的儲存環境，如果是裝在真空密封塑料袋裡面，就不會變質，就能吃，直接散裝的話，一年的時間會發黴和生蛀蟲。就不能吃，發黴的糯米含有黃麴黴素...
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煮熟的螃蟹，放冰箱冷凍一年了還能吃麼
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