1樓：墨汁諾
經營場所平面圖：也就是用一張圖紙，上面標明店鋪的朝向、店鋪的長寬、形狀，以及店鋪內貨架、冰櫃等經營設施的擺放位置，收銀臺擺放位置等內容。操作流程檔案和食品安全管理制度：
這些東西不用經營者自己準備，請工商所的工作人員給一份樣板。
為規範餐飲服務從業人員培訓，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。
1、餐飲服務從業人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務從業人員必須經過培訓、考核合格後，方可從事餐飲服務工作。
2、食品安全管理人員應制訂從業人員食品安全教育和培訓計劃，組織各部門負責人和從業人員參加各種上崗前及在職培訓。
3、食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行，內容應包括食品安全法律、法規、規範、標準和食品安全知識、各崗位加工操作規程等。
4、培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者待考試合格後再上崗。
5、建立餐飲服務從業人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。
擴充套件資料；
1、食品與非食品應分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。
2、食品倉庫實行專用並設有防鼠、防蠅、防潮、防黴、通風的設施及措施，並運轉正常。
3、食品應分類，分架，隔牆隔地存放。各類食品有明顯標誌，有異味或易吸潮的食品應密封儲存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍儲存。
4、貯存散裝食品的，應在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及****等內容。
5、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、黴變、生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品。
2樓：
你還應該把店裡的洗水間、可能汙染的地方標出、大門出入口標出只要按實際就行了
3樓：任加才
1、經營場所的平面圖
你在word文件裡面，根據你公司的平面圖，在文字框裡，根據你公司展示商品的貨架的位置，新增幾個文字框就行，然後把收銀臺（或者接待處）也畫出來，這就是你的經營場所平面圖了
沒有其他食品衛生設施也是沒問題的，如實說明情況就行沒必要造假
2、食品經營裝置清單：這個就把你公司有多少個貨架，貨架的數量，以及收銀臺（或者接待處的櫃檯）等列出來就行了，同樣也是沒必要造假的
這個經營場所平面圖和食品經營裝置清單是形式而已，沒有太多的實際意義的，但是別造假，因為工商部門可能會上門檢查的、
辦食品流通許可證需提供的經營場所平面圖、操作流程檔案和食品安全管理制度怎麼做
4樓：匿名使用者
諮詢服務，經營場所平面圖、操作流程檔案和食品安全管理制度
5樓：匿名使用者
1：讓工商局提供範本你自己照著做
2：附近列印店有範本，出點錢可以讓他們幫你做好，他們有全套的
6樓：元旻騫遇歡
1、經營
bai場所的平面圖
你在word文件裡du面，根據你zhi公司的平面圖，在dao文字框裡，根據回你公司答展示商品的貨架的位置，新增幾個文字框就行，然後把收銀臺（或者接待處）也畫出來，這就是你的經營場所平面圖了
沒有其他食品衛生設施也是沒問題的，如實說明情況就行沒必要造假
2、食品經營裝置清單：這個就把你公司有多少個貨架，貨架的數量，以及收銀臺（或者接待處的櫃檯）等列出來就行了，同樣也是沒必要造假的
這個經營場所平面圖和食品經營裝置清單是形式而已，沒有太多的實際意義的，但是別造假，因為工商部門可能會上門檢查的、
辦食品流通許可證帶什麼證件，辦食品經營許可證需要哪些流程？哪些證件？
一 食品生產許可證的申報 一 辦理依據 工業產品生產許可證管理條例 二 發證範圍糧食加工品 食用油 含油脂及其製品 調味品 肉製品 乳製品 飲料 方便食品 餅乾 罐頭 冷凍飲品 速凍食品 薯類和膨化食品 糖果製品 含巧克力及製品 茶葉及相關製品 酒類 蔬菜製品 水果製品 炒貨食品及堅果製品 蛋製品 ...
食品經營許可證和食品流通許可證是證嗎
食品經營許可證和食品流通許可證是一個證。只不過食品流通許可證是舊的，已經廢止。廢止後食品經營許可證代替了食品流通許可證。食品流通許可證以前是，做食品批發 零售需要辦理的，不包括加工。而食品經營許可證是包括不需要拿食品生產許可證的小作坊 餐館 糕點鋪和經營批發 零售的商店等。經營許可證是合併了衛生許可...
食品經營許可證食品流通許可證有什麼區別
2015年10月1日食藥局釋出的 食品經營許可管理辦法 正式實施，食品流通許可與餐飲許可證合併為了食品經營許可，也就是說食品經營許可證代替食品流通許可證。兩者的區別在於食品流通許可證是舊的，已經廢止。食品經營許可管理辦法 規定了在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，都應當依法取得食品經營...