1樓：m愛人
根【蘿蔔】蘿蔔根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。
根的**有以下幾種：
（1）肉質直根——這類根是胚根和胚軸發育來的，**根內薄壁組織發達，細胞內貯藏著大量的營養物質。如蘿蔔、胡蘿蔔。
（2）塊根——由不定根或側根發育來，主要是澱粉。如甘薯。
（3）氣生根——由不定根暴露在空氣中形成，可從空氣中吸收水分。如玉米。
（4）寄生根——也是不定根的**，它們直接伸入到寄主的組織中，吸收生活所需要的物質，因而嚴重影響寄主植物的生長。如兔絲子，它的葉退化，不能進行光合作用，靠寄主生活，是田間的有害雜草。
2樓：琅琅阿
屬於肉質直根
在我們的印象中，莖總是生長在地面以上，而根則在地面以下。但是有些植物的根、莖卻不是如此。例如蓮藕是從泥中挖出來的，人們總誤以為它是根，其實，它是莖變來的。
在自然界中，有些植物的營養器官，適應不同的環境，行使特殊的生理功能，其形態結構就發生變異，經歷若干世代以後，越來越明顯，併成為這種植物的特性，這種現象稱為營養器官的**。植物的根、莖、葉都有**的現象。
根的**有以下幾種：
（1）肉質直根——這類根是胚根和胚軸發育來的，**根內薄壁組織發達，細胞內貯藏著大量的營養物質。如蘿蔔、胡蘿蔔。
（2）塊根——由不定根或側根發育來，主要是澱粉。如甘薯。
（3）氣生根——由不定根暴露在空氣中形成，可從空氣中吸收水分。如玉米。
（4）寄生根——也是不定根的**，它們直接伸入到寄主的組織中，吸收生活所需要的物質，因而嚴重影響寄主植物的生長。如兔絲子，它的葉退化，不能進行光合作用，靠寄主生活，是田間的有害雜草。
3樓：水精靈仙子
蘿蔔直根 蘿蔔
系，主根深60釐米--180釐米，主要根群分佈在20釐米--45釐米的土層中。蘿蔔的肉質根是同化產物的貯藏器官，皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色；前蘇聯和法國還有黑皮蘿蔔。肉色有白、青綠、紫紅等色。
蘿蔔營養生長期葉叢生於短縮莖上。葉形上板葉（枇杷葉）與花葉（大類羽狀全裂葉）之分。葉色有淡綠、濃綠、亮綠、黑綠之分。
葉叢有直立、半直立和平展等方式。蘿蔔植株通過階段發育後，由頂芽抽生的花莖為主莖，各白蘿蔔花多為白色或淡紫紅色，青蘿蔔的花多為紫色，而紅蘿蔔的花多為白色。蘿蔔果實為角果，成熟後不開裂，每果有種子3--10粒，脫粒較費工。
一般種皮有紅褐和黃褐色兩種，深淺依品種而異，很多地方方有紅籽白蘿蔔、黃籽紅蘿蔔的規律。種子千粒重7.0克--13.
8克。 我國栽培的蘿蔔在植物學上統稱為中國蘿蔔，自古就盛行，明代時已遍及全國。多年以來形成了許多優良品種，其中東北綠星大紅蘿蔔、天津青蘿蔔就是地方優良品種之一。
土豆、地瓜、蘿蔔分別是植物的根還是莖
4樓：匿名使用者
土豆和地瓜是塊莖，蘿蔔是根
5樓：實用經理
人類食用的主要的是它們的根的結塊。但地瓜的幼潤葉人可以吃，莖和老葉可以做飼料，飼餵豬牛羊。蘿蔔的葉人可吃，也可喂家禽家畜。馬鈴薯的莖葉則沒有用。
6樓：匿名使用者
1、馬鈴薯、山藥屬於塊莖。
塊莖是由匍匐莖的先端膨大而成的。
塊莖含有豐富澱粉，為貯藏器官，可作繁殖材料，其上按葉序排列著生許多芽稱「芽眼」。
馬鈴薯塊莖的芽眼一般按3／8的葉呈螺旋狀排列，基部芽眼少，頂部多，芽眼下方有殘存的葉痕，稱「芽眉」。
山藥的塊莖由主莖向地的先端膨大形成，只在根頸處著生一個芽，塊莖表面著生大量的不定根，但作種薯切塊定植時，薯塊的任何部位都可形成不定芽，因為山藥的塊莖是莖和根的中間過渡狀態。
山藥塊莖的形成、膨大與莖葉生長同步，而馬鈴薯等塊莖形成是在地上部莖葉生長和匐匍莖伸長以後。
塊莖形成包括地下匐匍莖的伸長及其頂端的膨大兩個階段，只有在黑暗和溼潤的條件下才能誘導匍匐莖頂端膨大形成塊莖。馬鈴薯塊莖的形成還要求短日照的誘導。
2、藕屬於根狀莖
根狀莖是地下橫向生長膨大的根狀**莖。有明顯的節和節間。節上既能萌發新枝，又能長出不定根。
藕是由地下莖先端的3—4個節膨大形成。
蓮藕能耐較強的光照，短日照對根狀莖的膨大有誘導作用。
3．肉質根
肉質根是由直根膨大形成的肉質**器官，由頭部、頸部和真根三部分組成。頭部由上胚軸發育而成，為一密生芽和葉的短縮莖。真根由胚根發育而成，上著生二列或四列側根。
頸部由下胚軸發育而成，不具葉和側根。
不同的肉質根可分為蘿蔔型、胡蘿蔔型及甜菜型。蘿蔔型肉質根是三生加粗，配合次生本質部中薄壁組織**形成的；胡蘿蔔型主要依賴維管束形成層的次生生長，沒有二次形成層活動與三生加粗，韌皮部的細胞數和厚度變化大；甜菜型是中柱鞘和韌皮部衍生同心圓式排列的形成層，每一形成層向內分生次生木質部，向外分生次生韌皮部，組成維管束環。適合直根膨大的溫度因蔬菜種類和生態型而異，秋蘿蔔為17—20℃，春蘿蔔為21—23℃，地溫比氣溫高，以21—23℃為宜。
充足的日照利於肉質根的膨大，秋冬蘿蔔宜前期日照長，根膨大期日照短，春蘿蔔適於前期日照短，後期日照長。土層深厚，排水良好，通氣，保水力強的沙壤土，有利肉質根的肥大。
4、地瓜屬於塊根。
塊根是由側根或不定根膨大而形成的，它可以形成許多個塊根，而不像肉質根那樣只能由主根膨大而成。
7樓：風雲幻滅
我是學植物學的,告訴你個方法去鑑別什麼叫根什麼叫莖吧
在植物學上根和莖的區別在於莖有節還可以發芽,而根不行,比如土豆可以發芽,所以土豆就是莖,你自己去看看其他幾個應該是什麼吧,呵呵
8樓：白夜裡的流星雨
土豆是莖，地瓜是根，蘿蔔是根。
9樓：匿名使用者
地瓜這兩個字從詞性上來說是個名詞，指的是一種糧食作物，有的地方叫它紅薯，也有回叫它白薯的。答它地下的塊狀莖可食，味甜、性面，澱粉含量特高。地瓜耐乾旱耐貧瘠、易栽培易管理，單位面積產量也特別高，畝產一兩千斤那是小菜一碟。
當然，上個世紀曾經一個時候大報小報上連篇累牘地說它畝產幾十萬斤，那是「放衛星」和政治需要，得另當別論。總起來說它這個東西應該是個很不錯的東西，尤其是災荒年間，就連它的枝蔓和葉子都成了搶手的珍品。
土豆富含澱粉,屬於塊狀莖
10樓：匿名使用者
都是莖啊！初中生物學過的！藕，土豆，蘿蔔這種植物既有地上莖又有地下莖的！
11樓：匿名使用者
蘿蔔是根,其它是塊狀莖,統稱為根,也算是地下莖
12樓：匿名使用者
土豆屬於塊狀莖，紅薯和蘿蔔是根。
13樓：匿名使用者
一個字－－根，兩個字－－是根，三個字－－都是根。
14樓：匿名使用者
土豆和地瓜:屬於種子,果實,蘿蔔是貯藏莖,土豆算是莖,後兩個是根!
甘薯的根屬於什麼根，紅薯是根還是莖
塊根在形態 結構和生理功能發生了顯著變化的根稱為 根。根是植物體在長期進化發展過程中形成的 是適應環境的結果。這種 的特性形成之後，一代代的遺傳下來，成為遺傳性狀。常見的 根有下列幾種。1 貯藏根 根體肥大多汁，形狀多樣，貯藏大量養分，貯藏的有機物有的為澱粉，有的為糖分和油滴。這些物質多半貯存在髓部...
藕是屬於營養器官的根還是莖，藕算是植物的莖還是根？
1 根的形態及其在土壤中的分佈 根由於發生的部位不同，而分為主根 側根和不定根。一株植物地下部分所有根的總體。稱為根系。根據這三類根在根系中的存在與否和發育程度，而將根系分為直根系和鬚根系。根據根系在土壤中深入和擴充套件的情況，分為深根系和淺根系。大 中 小 藕屬睡蓮科植物，它的品種有兩種，即七孔藕...
拔絲地瓜的糖到底該怎麼熬？到底是加水還是不加
你是初學用水漿好，水漿比較慢容易掌握火候。地瓜去皮改切滾刀塊，下入5 6成熱油炸至成熟撈出控油，炒勺處理乾淨，放入半手勺水，一手勺糖中小火熬製，先見大泡，後見小泡，糖漿由稀變稠，色澤淺黃立即下入炸好的地瓜，離火翻勺掛勻糖漿，出勺裝入盤中即成。盤子底部事先抹少許油，吃完好洗。隨菜配涼開水半碗。另外用一...