1樓：匿名使用者
關於填倉節有句諺語：「天倉，天倉，小米乾飯雜麵湯。」就是講的填倉節的習俗
在填倉節這天，人們一般會吃乾飯、喝麵湯。
不同的地區吃的東西也不一樣，在華北地區人們會喝五穀熬的湯，在其他地區有的人則喝魚湯，有的地方會吃餃子，以慶祝這一美好節日！
拓展資料：
填倉節的來歷：
在宋代元老的著作東京夢華錄中有關於填倉節的記載，講述每年的正月二十五的時候，家人們會煮羊肉之類的，招待客人並且對於這個節日進行祭祀。還有一個傳說是在西漢時期，曾有一個倉官，為了救自己的女兒，遭人陷害死亡了。
另一種傳說是，相傳在很久很久以前，我國北方遇到連年旱災，赤地千里，顆粒無收。可是，皇家不管黎民百姓的死活。照樣徵收皇糧，弄得民間怨聲載道。
看守李家糧倉的倉官，目睹這一慘景；於心不忍，便毅然開啟皇倉，救濟災民。他知道，這樣做是觸犯了王法，皇帝絕不會饒恕他。於是，他讓百姓把糧食運走了以後，就一把火把皇倉燒了，連同自己也活活燒死。
倉官**的這一天正好是農曆正月二十五日，後人為了紀念這名倉官，每年這天清晨，就用草木灰撒成圓圓的囤形的糧倉，有的還鑲上花邊、吉慶字樣，並在囤中撒以五穀，象徵五穀豐登，來表達人們填滿倉谷救倉官的深情厚意，也祈盼新年有好收成。時過境遷，填倉佳話也世世代代流傳下來，提醒人們從這天起清倉掃囤，晾晒種子，整修農具，準備春耕。
2樓：推書人湘雪
在全國各地的風俗，具體來說也不盡相同，甚至差別很大。填倉節這天，有的地方，只是象徵性地往糧倉裡填加糧食；有的地方，則在填倉節這一天，吃春餅、煎餅和餃子，並把這些食物投入到糧倉中，名曰填倉、添倉；有的地方用黍米麵做團填倉，還有用糕填倉的。
有的地方，在填倉節這天，還要用各種飯菜在門口路邊祭奠祖先，俗稱送祖先；有的地方，晚間還要向倉官畫像焚香、點燈，以此來紀念倉官，祈求來年豐收富足。
有的地方填倉節，要做「雨燈燈」，燈燈有小碗大小，用谷面捏成，共捏十二個，象徵著一年十二個月，燈盞的邊緣要捏豁口，來區別具體的月份，如一月捏一個豁口，二月捏兩個豁口，其餘以此類推。
燈盞蒸熟後，揭開鍋蓋，要先看燈盞裡積的汽水多少，據此推斷該燈盞對應的那個月當年的旱澇情況，作為當年安排種植的依據。
還有的地方過填倉節，家家戶戶都按人口數，家庭成員的屬相，用面捏成相應的本命燈，然後再捏上兩條狗，一隻雞、一條魚，以及盤子、倉官老爺、酒盅、酒壺、銀錢、元寶、馱炭的毛驢等。
夜晚將這些面燈注油點燃，本命燈放在家中炕上，雞放在院內，狗放在門口，魚浮在水缸內，驢放在畜圈內，倉官老爺掛在天窗，其餘均留在家裡。
3樓：惲海冬
填倉節有吃麵湯、乾飯的習俗。每年正月二十五日，我國北方民間都要過填倉節。在華北農村．還流傳這樣一句諺語；「填倉填倉、小米乾飯雜麵湯。
」這一天要吃香噴噴的小米飯，細絲滑韌的雜麵湯，慶賀節日。
填倉節是民間祀祭倉神祈望來年五穀豐收的古老節日。相傳在很多年以前，連年大旱，地裡顆粒無收，可是朝廷不管百姓死活，照樣催稅收租，惡霸地主乘機橫行，老百姓民不聊生。這時有個給皇家看糧倉的倉官，看到父老鄉親的悲慘情景，毅然開倉放糧救濟一方百姓。
人們取得救命的糧食，非常感謝這個倉官。皇上知道後要派人來拿他問罪，他放火燒了空糧倉，自己也投入火中而死，這一天正是正月廿五，從此，後人為紀念這個糧倉官吏，每逢這一天人們就用細炭灰或柴草灰在院內外畫(壘)個糧囤狀樣，以示補倉，並對倉官的懷念，意喻填滿糧倉，故這天稱為「填倉節」。
4樓：暗裡著迷
米飯，雜麵湯。
添倉，是指農家往倉房囤子裡增添糧食。是當年要在原有糧食生產的基礎上，增加收成，多多增產，這就寄託了人們對於來年糧食豐收的良好願望。添倉節，在各地的過節方法也不盡相同。
有的地方，添倉節這天，象徵性地往糧倉裡新增糧食，有的地方則在添倉節這一天吃春餅、煎餅和餃子，並把這些食物投入到糧倉，名曰填倉、添倉。
有的地方添倉節，做「雨燈燈」，燈燈用谷面捏成，共捏十二個，小碗大小，每個燈頂端捏一個燈盞，燈盞邊緣捏一個小豁口，每個豁口各代表一年四季中的一個月。燈盞蒸熟後，揭開鍋先看哪些月的燈盞裡積的汽水最多，則證明那個月雨澇。
再根據種裝甲在哪個月需雨水最多來推斷這一年收什麼，作為本年安排種植的依據。農村家家講究煮黏高粱米飯，放在倉庫，用秫秸棍編織一匹小馬插在飯盆上，意思是馬往家馱糧食，豐衣足食。第一天，再添新飯，連著添三回。
也有的人家用高粱秸做兩把鋤頭插在飯上。這個節至今在東北農村保留著。
5樓：
吃乾飯和喝麵湯
在山西晉中，孝義汾陽一帶，傳統上到正月二十五，家家戶戶囤裡要添糧，缸裡要添水，並用糕麵包餡做成素糕，壘成好幾層，再用糕面做燈瓜瓜，到晚上點燃祭祀，院中燈盞四布、香火繚繞，十分壯觀。在此處「燈」和「登」諧音，「糕」和「高」諧音，寓意五穀豐登，糧倉升高。如今，添倉節的祭祀活動已不再有了，但仍保留了吃糕的習俗，不過吃素糕變為吃油炸糕。
填倉節是屬於一種祈福性的節日，一般都是務農的民族會比較重視這個節日。不過現在這個民族也是逐漸的在消失，因為這個節日並不是很多人都過的節日，現在的科學知識發展越來越廣，很多人對於祈福並不是特別的在意了。
在古代，填倉節是一個隆重的節日.每當節日到來，民間親朋往來，佳餚盛餐，醉飽方歸。宋代孟元老在《東京夢華錄》中就有這樣記載：
「正月二十五日，人家市牛羊豕肉，恣饗竟日.客至苦留，必盡而去，名曰填倉。」每年正月二十五日，我國北方民間都要過填倉節。
在華北農村.還流傳這樣一句諺語;「填倉填倉、小米乾飯雜麵湯。」這一天要吃香噴噴的小米飯，細絲滑韌的雜麵湯，慶賀節日。
可見北方人民生活的儉樸。
立春以後北方還有填倉節。宋代孟元老《東京夢華錄》中就有記載：「正月二十五，人家市羊彘肉，客至苦留，必竟而去，名曰填倉。
」關於此節又一傳說，相傳在很早以前，中國北方遇到連年旱災，赤地千里，顆粒未收。可是封建帝王不顧黎民百姓死活，同往年一樣，橫徵暴斂，弄得怨聲載道，餓殍遍野。卻說有個看守糧倉的官吏，目睹這一慘景，於心不忍，便將糧倉開啟，救濟了百姓。
他知道這觸犯了王法，皇帝絕不會饒恕他，於是他讓百姓把糧食運走後，就放把大火把倉庫燒了，自己也活活燒死。這件事發生在正月二十五日。後來人們為了紀念這個好心的官吏，重補被燒壞的「天倉」，於是相沿成俗，這一天便成為「天倉節」，後來成為填倉節。
6樓：
填倉節吃乾飯、喝麵湯的習俗，香噴噴的小米飯，滑溜溜的雜麵湯
北京郊區農村有這樣一句諺語;「填倉填倉、小米乾飯雜麵湯。」
慶賀節日。
拓展資料:
填倉節是農曆正月二十五，是傳統民俗節日。
宋代孟元老在《東京夢華錄》中載道：正月二十五，人家市羊彘肉，客至苦留，畢竟而去，名曰填倉。
「填倉」意即填滿穀倉之意。相傳北方曾連續大旱三年，赤地千里，顆粒無收。可是，皇帝不顧人民死活，照樣強徵皇糧，以致連年饑荒，餓殍遍野。
尤其是在年關，窮人走投無路。給皇帝看糧的倉官不忍看到老百姓們餓死，毅然開啟了皇糧倉，救濟災民，並在正月二十五這天放火燒倉**。後人為了紀念這位倉官，每年這天清晨，就用草木灰撒成圓圓的囤形的糧倉，有的還鑲上花邊、吉慶字樣.
並在囤中撒以五穀，象徵著五穀豐登，來表達人們填滿倉谷，救倉官的深情厚意。現在這些習俗已經消失了，但填倉佳話卻世世代代流傳了下來.
提醒人們從這天起清倉掃囤，晾晒種子，整修農具，準備春耕。農曆正月二十五日填倉節。這一天，糧商米販，致祭倉神。
農民用草木灰灑圓圈於地，內放各種作物種籽，用瓦蓋瓦上，祈求風調雨順，五穀滿倉。
填倉節分為小填倉、大填倉兩個節日。小填倉為正月二十日，大填倉為正月二十五日。如今不分大小，在正月二十五日一併過填倉節。
關於填倉有三種說法。
第一種說法是這一天要吃飽吃足，這樣一年都不會捱餓，會很順心，實際是以酒食飽腹為填倉。清朝富察敦崇的《燕京歲時記》引明朝陸啟巨集《北京歲華記》說：「二十五日人家市豕牛羊肉，恣餐竟日，客至苦留，必盡飽而去。
謂之填倉。」
第二種說法是在這一天要糴米積薪，收貯煤炭，把這叫做「填倉」。清朝潘榮陛《帝京歲時紀勝》中說：「京師之民不事耕鑿，素少蓋藏，日用之需，恆出市易。
當此新正節過，倉廩為虛，應復置而實之，故名其曰為填倉。」
實際是提醒人們，居家過日子實屬不易，要時時注意積攢過日子的必需之物，不要過了今天不顧明天，這正是中國人特有的勤儉節約的美德。
第三種說法是在農村，這一天把少許灰撒在場院的地上，畫成糧囤的形狀，在其中放少許穀物，象徵圍倉，叫做「填倉」。這是一種企盼豐收的儀式。這三種說法老百姓更喜歡第一種，因為它更實際。
7樓：我是開發區確山
蒸制食品 介休用糕面捏成元寶、包袱、鍋、雞、狗等各種形狀的燈盞，盛滿食油，到晚上點燃放置室內各處，次日吃油炸或油煎食品，祝人丁興旺，五穀豐登。
拓展資料：
填倉節填倉節，民間有許多填倉活動，皆與飲食習慣緊密相連。特別是山西，晉北地區習慣蒸莜麵窩，取其形如糧囤。用蕎麵作丸，置莜麵窩中空處，是謂填倉。
晉東南地區用黍米麵作團，置於糧倉，晉中地區又是用谷面作團填倉。呂梁地區喜吃糕。文水縣將糧倉內燈薰的牆土取一些謂之填倉。
晉南地區要用稀麵攤極薄餅，中裹以菜餚，卷而食之。如果民家娶有新媳婦，新媳婦要親手將煎餅置放糧倉。全省大部分地區晚間點燈以祀倉神。
凡是與飲食有關的地方均要置燈。俗稱「點遍燈，燒遍香，家家糧食填滿倉」。
呂梁地區最為典型。按照家庭人口數，各人屬相，用面捏成相應的本命燈。然後再捏上兩條狗、一隻雞、一條魚，以及人口盤子、倉官老爺，酒盅、酒壺、銀錢、元寶、馱炭毛驢等等。
夜晚，再將這些面燈注油點燃。本命燈置家中炕上，狗置大門口，雞放院中，魚浮水缸、驢站畜圈，倉官老爺掛在天窗，其餘均在家中。置放面燈時，口中還要高呼相應的吉利發財語言，如「倉官老爺送糧來」！
「雞娃雞娃多下蛋」等等。
與填倉相類似的風俗叫「填窮坑」，這種風俗主要流行於陝西。在銅川一帶。夏曆正月初五這一天，人們吃早飯時要吃得特別飽，相傳這樣可以填平窮坑，引來富源。
在關中，正月初五隴縣是全縣都吃攪團，說是要把一切不如意的東西都用這糨糊般的食物粘住粘掉。在渭河河谷一些地方，過年也吃攪團，但不是破五，而是臘月三十，如三原縣和武功縣。這和隴縣也一樣。
隴縣是過年期間吃三頓攪團，臘月三十，正月初五，還有正月初七。
彬縣在正月初五這一天也吃攪團，說是「吃窮飯，除窮根」，又說「糊窮坑」、「填窮坑」。用攪團這樣的食物來糊來填倒也適當。彬縣人說，反正不能吃酒肉。
地處渭北高原的淳化縣，這一天也吃攪團，也說是用來填窮坑，並且這一天不能出門串親戚，說是不能讓親戚沾著了窮氣。
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