1樓:全晗
這種花椒叫藤椒,口感鮮麻,與普通花椒麻味有較大區別,含油量高,是近年火鍋川菜必用調料。
2樓:仉利澤
九葉青花椒生長於獨特的小區氣候和土壤條件,獨具特色,在花椒品系中是最具競爭力的早熟品種,以果實清香、麻味純正而著稱,皮厚,色青,是無公害的綠色產品。九葉青花椒含有人體所需的維生素c、銅、鐵、鋅、錳、硒等多種微量元素,花椒和花椒籽的含油量分別是10.73%和27.
6%,出油率分別是10.47%和24.7%。
健脾強胃,驅風除溼。中醫可入藥,對慢性胃炎有顯著療效。其易貯藏、便運輸,深受人們的喜愛。
中文名九葉青花椒
果皮富含揮發油
種子可用來榨取食用或作工業用油
形態特徵
落葉灌木
起源地重慶市江津區鶴山坪[1]
形態特徵
九葉青花椒為落葉灌木或小喬木(青椒為半常綠至常綠灌木或小喬木)高3-7米,果實、果枝、葉子、種子均有香味。樹皮黑棕色或綠色,上有許多瘤狀突起。奇數羽狀複葉,互生,小葉7—11枚,卵狀長橢園形,葉緣具細鋸齒,齒縫有透明的油點,葉柄兩側具皮刺。
聚傘狀園錐花序頂生,單性或雜性同株。蓇葖果,果皮有疣狀突起,熟時紅色至紫紅色(青椒為綠色)。種子1—2粒,園形或半園形,黑色有光澤。
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那個花椒品種好
3樓:匿名使用者
我國花椒的種植面積十分廣泛,目前花椒的主要種植地區有四川、河南、雲南、山西等地,這些地區花椒的種植面積大且產量高,品質都是十分上乘的。花椒在我國的種植歷史悠久,變異複雜多樣。目前我國的花椒品種主要有青椒、大紅袍、九葉青、鳳椒、秋椒、大椒、小椒等品種,並且除了這些經常聽到的花椒品種之外,各個花椒種植地區還有自己當地的特色花椒品種,比如說四川金陽的青椒品種、陝西韓城的大紅袍花椒、四川茂汶、漢源的正路椒等,這幾種花椒各有各的特點。
大紅袍花椒,是種植最多的一個品種,尤以韓城大紅袍花椒為最佳,色澤鮮紅,香氣濃郁持久,麻味適中、辛麻感集中持久,而且產量比較高,大紅袍花椒的生態習性與一般的花椒並沒有什麼太大的區別,喜光,適宜溫暖溼潤土層肥沃壤土,耐旱,耐寒,不耐澇。
九葉青花椒,在花椒品系中是最有競爭力的早熟品種,具有果實清香、麻味純正的特點,耐乾旱可以在山地、丘陵、河灘、宅旁等地種植。
秦安1號,是一個短枝型新花椒品種,是大紅袍花椒系列的一個新變種,具有早熟、豐產、優質穩定、試種範圍廣等特點。
4樓:百度文庫精選
內容來自使用者:haizhilian182
花椒種類 目前,生產中比較常見的品種主要有大紅袍、大紅椒、小紅椒、豆椒、白沙椒等。現簡單介紹於下。漢源花椒最好味道濃厚的麻辣
(一)大紅袍
大紅袍也叫獅子頭、大紅椒、疙瘩椒、秦椒、風椒等,是我國分佈範圍較廣、栽培面積最大的花椒優良品種。該品種樹勢強健,生長迅速,樹形緊湊,樹姿半開張,分枝角度小,樹冠半圓形,盛果期樹高3—5米。當年生新梢紅色,一年生技紫褐色,多年生枝灰褐色。
皮刺大而稀,基部寬厚,先端慚尖。羽狀複葉有小葉5一ll枚。小葉片廣卵圓形,葉色濃綠,葉片肥厚而富有光澤,表面光滑。
成熟的果實豔紅色,表面龐狀腺點突起明顯。果穗緊湊,果柄短,果實顆粒大,直徑5—6.5毫米,鮮果乾粒重85克左右。果實成熟期8月中旬至9月上旬。
成熟的果實果皮易開裂,採收期集中,晒乾後的果皮呈濃紅色,麻味濃,品質優。一般4.0-5.
0千克鮮果可晒制1千克幹椒皮。
大紅袍花椒豐產性強,喜肥抗旱,不耐水溼不耐寒。適宜在海拔300一1800米、向陽溼潤、深厚肥沃的沙質壤土上栽培。
現在甘肅隴南武都區、等地栽培集中並已形成規模。購買大紅袍花椒 **-武都特產館
(二)大紅椒
大紅椒又稱油椒、二紅袍、二性子等。該品種樹勢中強,樹姿開張,分枝角度大,樹冠圓頭形.盛果期樹高 [
5樓:植物網
九葉青、大紅袍,二紅袍、小椒、秋椒。目前最受歡迎的品種是大紅袍,該品種味大味好顆粒大,平時產量高,是建花椒園的最佳品種,做籬笆牆也是幾個品種都可以的。
花椒(學名:zanthoxylum bungeanum maxim.)是芸香科、花椒屬落葉小喬木,高可達7米;莖幹上的刺,枝有短刺,當年生枝被短柔毛。
葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉對生,卵形,橢圓形,稀披針形,葉緣有細裂齒,齒縫有油點。葉背被柔毛,葉背幹有紅褐色斑紋。花序頂生或生於側枝之頂,花被片黃綠色,形狀及大小大致相同;花柱斜向背彎。
果紫紅色,散生微凸起的油點,花期4-5月,果期8-9月或10月。
6樓:湧赩
看是大紅袍丶吃是白沙椒丶取中是小紅袍\其次是大紅袍其中一種臭椒丶青椒又一風味直麻
一種綠色的盆栽,一種綠色小葉子的盆栽。是什麼花叫什麼名字
水蠟樹。落bai葉或半常綠du灌木,高可達zhi3m,樹冠圓球形。dao樹皮暗黑色。多回分枝,成拱形,幼枝答有柔毛。紙質單葉對生,橢圓形或矩圓狀倒卵形,長2 7cm,先端鈍,有時尖或微凹,上面有短柔毛或 下面沿中脈有明顯柔毛 葉柄長1 4mm,密被短柔毛。圓錐花序頂生,略下垂,長2 3.5cm 花梗...
有一種橙子裡面的果肉是綠色的表皮也是綠色的那叫什麼水果橘子橙子枳子有什麼區別
果肉和表皮都是綠色的橙子叫綠橙 綠橙以皮綠橙甜汁多皮薄而稱著全國,是海南熱帶水果的一大品牌。綠橙分兩種 1 海南綠橙 果實是很飽圓的,顏色碧潤,皮薄多汁,內質柔軟,化渣率高,酸甜適度,風味獨特,是有良好清熱消暑解渴作用的水果。而且,在同類品種中成熟最早,廣受歡迎。2 瓊中綠橙 是一種純天然無公害水果...
有一種水果綠色的,酸酸的,是什麼
綠綠的 酸酸的 跟櫻桃似的 沒有胡兒 的 那個是燈籠果 你這圖顛覆了我的幻想 青葡萄!未成熟的!酸死人!獼猴桃,奇異果,酸葡萄 有種水果裡外都是綠色的又酸又甜的的是什麼 應該是檸檬啊,因為它又酸又甜,那麼大個,吃的時間一定夠長,泡檸檬水,加糖塊 一種水果 南方的 小小圓圓的 脆脆 綠綠 很酸的 誰知...