1樓：
有蟲眼的蔬菜，不怎麼生蟲子的蔬菜
2樓：戶歌那拉昆綸
我餐桌蔬種類產越
越豐富關農藥殘留
問題再沒間斷
哪些蔬能農藥
、哪些蔬
含農藥少
、才能儘量減少吃進
農藥嘮家說題
商機賣起
蔬解毒機
農藥降解劑
幫百姓解決困惑
記者採訪
蔬菜、樹栽培、食品安全、農藥檢定等各面專家請家詳細
析黃瓜、草莓、油菜農藥較
2008
2009
綠色平組織曾
北京、海、廣州三城市家
型超市17種蔬菜、水進行抽
檢測結顯示農藥殘留量排
前三位別
：黃瓜含
4—13種
同農藥殘留；草莓
含1—13種；油菜
含1—12種；其
豇豆、砂糖桔、荷蘭豆、扁豆、芥菜、
西紅柿菠菜雖衛
部專門應指
些蔬農藥殘留其實都沒
超家規定
標準百姓少留
些懷疑與陰影其實蔬
農藥殘留問題並像我
想象嚴重
農業食品
院副院姜微波
博士導師李
特都記者指
市場90%蔬都
符合家農藥殘留標準蔬菜水
種植確實
各種原些用
農藥稍些
些則稍少
北京市農林科
院蔬菜研究
高階農藝師陳春秀告訴記者
胡蘿蔔、土豆、洋白菜、
白菜、菜、香菜
用農藥都比較少；
豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜、茄
則用農藥比較
農業營養與食品安全系主任何計指般
說葉菜要比根莖類菜
農藥殘留
葉片柔軟、水
蟲吃；根莖類埋
底易招蟲
北京農林科
院林業樹研究所副研究員劉軍指
櫻桃、早桃、杏都屬於打農藥比較少
水由於產
、品種等原
導致每種蔬
農藥殘留量都同能
概論專家解析農藥少祕密
知道棵葉菜
農藥殘留
規律何計說根
農藥其莖部葉
實其遠離農田城所
知道祕密
陳春秀劉軍我進行
析1.豇豆、韭菜農藥
；黃瓜、西紅柿殺菌劑
豇豆比較蟲種植
用較量農藥
洋蔥韭菜
根部容易
韭蛆等害蟲
灌較濃農藥
些農藥毒性較
且容易殘留
黃瓜西紅柿
環境溼度易病
般用藥量都比較
尤其殺菌劑用
相於殺蟲劑
殺菌劑體
危害要些
2.白菜其實放菜
白菜般秋季種苗期用
些防治蚜蟲、
菜蛾殺蟲劑距離市
間家吃菜間比較遠
農藥殘留較少
洋白菜、菜3.
棚蔬農藥少
棚用防毒網等物理
防治害蟲
打農藥比較少
與棚菜相露菜
看像更防治病蟲害
難度更用農藥比
棚菜4.冬季吃葉菜
安全冬季
春秋季葉菜類安全蟲
少幾乎打農藥夏季吃菜要候
僅蟲且溫室
棚菜幾乎都已經收完
菜市場賣絕數都
露菜農藥殘留比較
5.香味菜吃
蒿稈、茼蒿、香菜等本身種濃
香辛味驅蟲劑蟲少
些菜自用打農藥
6.野菜
蕨菜野菜沒
任何農藥殘留蕨菜真
山野菜莧菜、薺菜幾乎都
工種莧菜用農藥較少
薺菜易蚜蟲
用農藥較
7.別迷信蟲眼蔬
蔬菜水蟲眼沒蟲
說明蟲農藥殺死且蟲眼
蔬菜施藥
間離收割更近
農藥解少
殘留高8.
週期短水
農藥少比
櫻桃發芽實熟
2月能打太農藥
9.名產
水農藥少
新疆氣候乾旱
蔬害蟲少
用農藥比較少
陝西山西蘋、梨
比南農藥殘留少
減少吃進
農藥何計認儘管
數蔬符合
家標準其所含農藥量
足健康構
損傷些物質終要通
肝、腎代謝
攝入越肝腎負擔越重我
要儘量減少農藥
攝入農業食品院
實驗表明用自水
蔬菜浸泡10—60
鍾再稍加搓洗
除15%—60%
農藥殘留
何計提醒
於茄、青椒
水等表面蠟質蔬
先泡洗姜微波說
蔬菜切塊浸泡
導致農藥滲入
保持蔬完整
用流水沖洗
用淡鹽水或
兩淘米水浸泡
前者能讓農藥快速溶解
者農藥毒性
要浸泡太間外
陽光照射
使蔬菜部
農藥解、破壞
據測定蔬菜
陽光照射5
鍾機氯、
機汞農藥
殘留量減少60%左右
高溫加熱
使農藥解比用
水燙或油炒
實驗證明
些耐熱蔬菜
菜花、豆角、芹菜等
洗乾淨再用
水燙幾鍾
使農藥殘留
降30%
再經高溫烹炒
清除90%
農藥蔬菜皮雖造
定營養損失
減少農藥殘留
陳春秀提醒
尤其黃瓜、茄
等農藥用蔬菜部
水皮吃薑微波說吃蘋候
少吃核周圍部核
縫隙導致農藥滲入
3樓：費輝顓孫津
胡蘿蔔、
土豆、洋白菜、大白菜、生菜、
香菜，用
農藥都比較少；而豇豆、洋蔥、
韭菜、黃瓜、
西紅柿、油菜、
茄子則用的農藥比較多。
中國農藥第一網
有關專家指出，一般來說，葉菜要比
根莖類菜的
農藥殘留
多，因為它們的
葉片柔軟、
水分多，蟲子愛吃；根莖類埋在地底下不易招蟲。北京農林科學院林業果樹
研究所副研究員劉軍也指出，
櫻桃、早桃、杏都屬於打農藥比較少的水果。但由於產地、品種等原因，導致每種
蔬果的農藥
殘留量都有很大不同，不能一概而論。
哪些蔬菜打農藥比較少？
4樓：湖南最韻味
農村幾種很少打農藥的蔬菜，看完長見識了！
5樓：匿名使用者
根莖類蔬菜：如蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、土豆等，及大白菜、大蔥等大田蔬菜類。
6樓：麗人範
胡蘿蔔、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用農藥都比較少；
而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜、茄子則用的農藥比較多。
7樓：金田禾科技
應該是生長旺盛或根系發達的蔬菜。
8樓：燕趙風人
大白菜、茄子、蘿蔔、
9樓：匿名使用者
那要看蟲多少了，沒有打什麼藥。
哪些蔬菜一般不用打農藥，哪些蔬菜打農藥比較少？
其實很多蔬菜都不用打農藥。如果你的蔬菜是用來賣的，或者是您大棚種植了很多蔬菜。那麼蔬菜就要好好管理，就需要打農藥以及施肥。自己種了吃的蔬菜，那麼應該不用打農藥。比如油菜，花菜，包菜和蘿蔔等等。自己吃的蔬菜不用打農藥！有了小蟲子可以捉起來養著，或者用油炸著吃！如果要賣的話就必須打農藥啦！要不然賣不出去...
如何去除果蔬上的農藥殘留呢，怎樣清洗蔬菜水果上面的農藥殘留
方法一 清水浸泡洗滌法 一般先用清水衝冼掉表面汙物，剔除可見有汙漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分5釐米左右，流動水浸泡不少於30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2 3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。方法二 鹼水浸泡清洗法 大多數有機磷類殺蟲劑在鹼性環境下，...
蔬菜打農藥甲胺磷多久才能吃，噴過農藥的蔬菜過多久才能吃 ？有標準時間嗎？
甲胺磷 methamidophos 是一種有機磷化合物，通常用作農藥，在臺灣的商品名為達馬鬆 在中國大陸的商品名為多滅靈。由於毒性強，在日本等部分國家已禁用，中國大陸從2008年起亦公告停止生產及使用。甲胺磷為白色針狀結晶。熔點為44.5 蒸氣壓為0.4pa 30 易溶於水 醇，較易溶於氯仿，苯，醚...