1樓：我在笑阿
月餅！
月餅成為大部分地區中秋節必吃的一種食品，月餅象徵著團團圓圓，也代表著人民對幸福美滿的生活的嚮往。
那麼中秋節吃月餅的由來又是怎樣的呢？很多人都認為是跟嫦娥奔月的傳說有關，其實嫦娥奔月只是我們的一個神話傳說，並不是真實存在的一個人物。
所以很顯然吃月餅並非真的是為了紀念嫦娥而形成的一個習俗。
在殷周時期的江浙一點人民為了紀念太師聞仲的"太師餅"，"太師餅"邊薄心厚跟現在的月餅很相似，這也是現在月餅的"始祖"。後來到了漢代芝麻、胡核（核桃）等的輔料引進中國後邊出現了以胡核等為餡的圓形餅，又名"胡餅"。小胖妞覺得，五仁月餅的雛形應該就是這個時候開始吧？
到了唐代，在民間已經有了專門生產月餅的餅師。並且也已經成為京城長安街上為人熟知的糕點，但並還沒有成為中秋節吃月餅的習俗，相傳在一年中秋之夜，楊貴妃觀賞皎潔的明月，看見胡餅和月亮的外形很像，便隨口而出"月餅"，自此"月餅"之稱便開始在民間傳開。
到了北宋，中秋節皇家都喜歡吃一種叫做"宮餅"的糕點，民間俗稱為"小餅"、"月團"。
明代，有聰明的餅師刻制了一些帶有嫦娥奔月神話故事圖案的器具用於在月餅上印製各種各樣的圖案。那時的中秋節吃月餅已經在民間逐漸流傳，帶有神話故事的月餅出現更是受到人民的歡迎。
在中國的傳統節日大部分都是跟神話故事有關係，但研究歷史都會發現主要的節日習俗都是因為以下兩方面而形成，一是為了紀念重要的事件、二是為了慶祝豐收。而加入了神話故事小胖妞想應該是古代人民在節日都有拜祭的習俗，通過神話來表達對上天的虔誠以求得上天的庇佑吧？
2樓：匿名使用者
月餅?首當其位的自然是月餅！
「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象徵，因此，又稱八月十五為「團圓節」。
明代田汝成《西湖遊覽記》曰：「八月十五日謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意。」月餅象徵著團圓，是中秋佳節必食之品。
中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣，是我國民間的傳統習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象徵。每逢中秋，皓月當空，闔家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。
3樓：手辣心不狠
餃子！從春天開始數吧。北方地方基本都以餃子作為「年飯」（或「年夜飯」）的主角。
民間的說法是，「大寒、小寒，吃餃子過年」，「初一餃子初二的面，初三合子團團轉」，而「合子」，其實也是餃子的一種變形。
以民俗記載較為豐富的山東來說，春節過後，山東地區還有「立春餃子打春面」的說法。到了夏天，山東萊陽、即墨等地六月一日過「半年節」，家家中午吃餃子。六月六，「晒衣節」，萊陽一帶又要吃餃子，民間還有「六月六，看谷秀，不吃（水餃）光臭頭」的俗語。
在山東省長島，民謠說「立秋餃子入伏面」，而在招遠、黃縣一帶，民謠又說「入伏的餃子立秋的面」。魯西南和冀北山區有七夕吃「乞巧餃子」的風俗。到了十月初，天津百姓「送寒衣」時也要吃餃子。
冬至的時候又要吃餃子了，因為「冬至餃子夏至面」，然後一年就過去了。
餃子是歷史的選擇
為什麼偏偏是餃子，包子不行嗎，包治百病不也很有寓意嗎？驢肉火燒、煎餅果子就不能整出點寓意了嗎？
這得先看北方的食材特性。北方人吃餃子，首先是因為北方的飲食方式以麵食為主。
秦漢之前，北方的主要食物是粟、黍，唐宋之後，小麥的地位逐步穩固，取代粟、黍成為北方人民的主食，漸漸形成了現在「南稻北麥」的格局。
炊具決定飲食。對普通民眾而言，油太過昂貴，因此蒸和煮一直是最主流的烹飪方式。
那為什麼不能是蒸包子呢？還是得看食品工藝。包子雖然也是麵皮裹著肉，但它的加工要求麵糰發酵。
一個優秀的平民節日食物有什麼特點？它的原材料昂貴，吃它最能體現節日的重要。它的烹飪方式日常，人們不必為了做這種食物重新找鍋、找模具、找酵面。
在中國北方漫長的歷史中，符合這兩樣的，也只有餃子和葷面了。所以我們看到北方食物最常見的句式就是「xx餃子xx面」。
而全家一起剁肉餡、包餃子的過程，甚至帶有儀式性的團圓意味，也就自然成了普通人家的食物之王。
這也是為什麼北方很多地區中秋也會吃餃子的原因
4樓：錦兒
中秋，除了月餅之外，閩南地區還會吃以下這些：
●蒸番薯芋
包金包銀護子護孫
中秋前後是番薯芋成熟的時候，古代泉州人以其為中秋的必食品。原來，地瓜是金黃色的，而芋頭是白的，被閩臺寓為「包金包銀」。
另外，「芋」在閩南話中和「路」、「護」諧音，方言諺語中有「食米粉芋，有好頭路(工作出路)」的說法。此外，芋頭往往是一顆「芋母」就能種出
一窩的「芋子」，人常言「芋子芋孫」，諧方言音「護子護孫」，因此，中秋團圓時吃芋，還有著庇佑子孫、人丁興旺大團圓的美好寓意。泉州老教師傅孫義則說，
相傳元末農民起義時，推翻蒙古族的殘酷統治者，砍下敵人的頭來祭祖，後來，人們用檳榔芋頭和番薯作為替代品祭祖。泉州海交館李玉昆研究員說，還有一種傳
說，是戚家軍挖芋頭充飢，終大敗倭寇，時值中秋，從此沿海中秋節多吃甜芋以紀念勝利。
●遊筍江
筍江泛月詩意濃
古代泉州人有中秋月夜結伴坐船遊筍江的習俗，稱為「筍江泛月」。泉州海交館李玉昆研究員介紹，臺灣各地中秋夜「士子遞為燕飲賞月」，即大家歡聚一起飲酒賞月。《臺灣府志》記載臺灣過中秋，祀當境土神，春祈而秋報也。
●偷菜偷蔥
「偷蔥嫁好夫，偷菜配好婿」
泉州民諺中有「偷蔥嫁好夫，偷菜配好婿」的說法。因此，還沒出嫁的姑娘可以在中秋夜象徵式的摘別人家的菜，而沒有人會去責怪。
●燒塔仔
孩子邊玩邊吃
晉江吳先生介紹，過去中秋，閩南孩童有燒塔仔的習俗，撿瓦片，疊塔仔，蓋到七層就不會再往上高了。掃來樹枝樹葉放進塔中燒，燒得通紅通紅的，如
今可是很難得一見了。據說，「燒塔仔」的習俗相傳源起元朝末年，當時漢族人民反抗殘暴統治者，便相約於中秋起義時舉火為號。從此，「燒塔仔」便成為中秋習
俗相沿下來。
●牽水藏
漁民祭祀「好兄弟」
晉江圍頭，每到農曆八月十五，流傳著一種「牽水藏」的習俗。原來，過去出海捕魚的漁民不幸遇難後，親人為了超度死者的魂靈，就用一種紙糊的竹籠，放在海水中浸泡，直至3個竹籠都牽引破了，才代表超度儀式已經結束。
●聽香夜裡聽香解心事
「八月十五，聽香吃芋」，其中這「聽香」說的就是中秋夜的一個習俗。所謂聽香，就是在中秋節夜間到自己鋪境內的土地廟或其他廟宇，以自己需要問
卜的心事向「神明」焚香禱告，然後手持爐香走到人群喧譁之處，聆聽第一句入耳的話，以此句話為依據，如同「測字」一樣，具有遊戲的意義
5樓：小黑潶潶喲
月餅可以說是我國最出名的糕點，每當中秋節到來時，家家戶戶都要吃月餅。月餅就像中秋的圓月一樣圓，和家人分著吃，象徵著團圓和睦。
據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
在古代，月餅是作為中秋節的祭品用於祭祀使用。相傳是古時候人們用來祭祀月神的祭品，然後逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習俗。
還有史料記載，月餅早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」，此乃中國月餅的「始祖」。
提到中秋節和月餅，就不得不提民間一個很流行的傳說「嫦娥奔月」，而這個傳說也是中秋吃月餅的由來！也是民間流傳最多的一個！ 相傳在遠古時期，后羿射下了危害百姓的九個太陽之後，成了大英雄！
嫦娥心生愛慕，然後嫁給了後裔！兩人彼此之間十分恩愛，羨煞旁人。有一天後裔去崑崙山求道，碰到了王母娘娘，王母娘娘有意嘉獎后羿，助他得道昇仙，長生不老！
然後就給了后羿一包長生不老藥。
后羿捨不得自己獨享，便將藥拿回家，將此事告訴嫦娥，讓嫦娥將此藥珍藏！哪知此事被后羿一個心懷不軌的徒弟蓬蒙聽到！第二天，蓬蒙變趁后羿出門打獵的時候，手持寶劍闖入后羿家，逼嫦娥交出長生不老藥。
嫦娥**是蓬蒙的對手，無奈之下只好吞下長生不老藥。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、衝出視窗，向天上飛去。由於嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家知道此事後，既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了！后羿悲痛欲絕！仰望著夜空呼喚愛妻的名字。
這時他驚奇地發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且在月亮上有個晃動的身影酷似嫦娥。后羿急忙派人到嫦娥喜愛的後花園裡，擺上香案，放上她平時最愛吃的糕點，遙祭在月宮裡眷戀著自己的嫦娥。 愛戴后羿的百姓聽說此事後，都紛紛在家做了嫦娥最愛吃的糕點來遙祭她，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
而嫦娥喜歡的糕點就是現在的月餅。從此以後，每到八月十五中秋月圓之夜，嫦娥的身影都會出現在月亮上！而後羿就會和百姓們一起拿出月餅來遙祭嫦娥，寄託思念，這就是為什麼中秋節是團圓的節日！
而這個習慣也流傳至今，成為了人們的習俗！
隨著人們生活的發展和生活水平的提高，月餅發展出了很多種類，有京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等！
而月餅按餡分類有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分。
古人在中秋節更是留下了「但願人長久，千里共嬋娟」的詩句來寄託思念！中秋節是吃月餅的節日，更是和家人團聚的日子！ 中秋節如果你不在家人身邊，記得一定要給家人打個**，說句想念的話！
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