1樓：濮教鄭湃
雪蓮子也叫做皁角米，口感軟糯，沒有特別的味道。雪蓮子的功效有很多，這與雪蓮子富含蛋白質、氨基酸等營養物質是分不開的。雪蓮子的功效包括抗衰老、抗疲勞、提升免疫力、緩解經期疼痛等。
經常食用雪蓮子還能夠改善由紫外線引起的**色素沉著，延緩**老化。
雪蓮子含有人體所需的十六種氨基酸，七種維生素和豐富的碳水化合物。它對人體內臟器官的調和有著很好的影響。因此，臟器功能不良或發育不良的人可以多吃用雪蓮子做成的羹湯。
雪蓮具有養肝明目、補脾腎、化痰、通便利尿、潤膚養顏、提神補氣等作用。無論是哪個年齡段都可以食用，尤其對於糖尿病患者，雪蓮子更是極佳的調養品。
另外，雪蓮子還是天然的草藥，有助於抗菌、降壓、鎮靜、緩解痙攣等，在止咳化痰方面有很大的作用。
雪蓮子的功效有哪些 雪蓮子知識**點
2樓：愛喝粥
雪蓮子的功效與作用
雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，現如今，也是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。它的果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。既然作為貢品，又含有如此多的微量元素和營養物質，那麼雪蓮子的功效與作用又是如何的呢？
雪蓮子中富含16種氨基酸、7種維生素以及豐富的碳水化合物。對調和人體臟腑功能具有很好的作用。所以臟腑功能比較差或者發育不良的人可以多食用雪蓮子製作的湯羹。
另外，雪蓮子具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜，其中還特別適合糖尿病患者食用，有利於條例糖尿病患者的身體。
雪蓮子又是天然的草藥，可以能夠幫助人們抗菌、降壓、鎮靜、解痙，在止咳化痰這方面有很大的療效。
雪蓮子的***
雪蓮子作為一種甜品，都是不宜過多食用的。食物分為寒性與熱性，只有瞭解食物的各種效能，才能夠物盡其用。那麼，雪蓮子有什麼***需要大家注意的呢？
就目前的經驗來看，雪蓮子目前暫時沒有***，是一種老少皆宜的保健食品，尤其是對糖尿病患者有很大的好處。但是目前雪蓮子在中國只有兩個產地，就是貴州和雲南。來自其它地方的基本上真假有待檢驗。
雪蓮子的做法和吃法
知道了雪蓮子的功效和作用，又瞭解了雪蓮子是否具有***。想必基本知識已經非常充足了。那麼，我們就來學習一下雪蓮子的做法和吃法吧，畢竟許多人都是第一次嘗試。
【銀耳雪蓮子】
1、將雪蓮子放入水中泡大約1小時，銀耳放入水中泡軟。
2、將泡好的銀耳撕成小朵，撈出泡好的雪蓮子備用。
3、銀耳下入水裡煮軟，再下入雪蓮子，最後下入冰糖。
4、起鍋前，放入一把枸杞子即可。
【雪蓮子牛奶燉蛋】
1、桃膠和雪蓮子提前一晚泡發，揀去桃膠雜質瀝乾水備用。
2、打5個雞蛋到盆裡，用打蛋器充分攪拌。
3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液裡面，充分攪拌均勻。
4、用濾網或篩子將蛋液過一遍篩，這樣子蒸出來的蛋奶會很滑。
5、將前一晚泡好的桃膠和雪蓮子平均裝到五個蒸碗裡。
6、將蛋奶液舀進放了桃膠的蒸碗裡，蓋上蓋子蒸15分鐘即可。
【雪蓮子紅酒煮梨】
1、泡發雪蓮子，把泡好的雪蓮子連同泡過的水一同倒入鍋中。2、倒入500ml的自釀的葡萄酒，酒精度會比較低一點。
3、雪梨洗淨，削掉皮，用刀切開，用勺子取出裡面的梨核。
4、處理過的梨也放進鍋裡，開中火煮20-30分鐘即可。
雪蓮子和蓮子的區別
看到雪蓮子和蓮子這兩個名詞時，很多人產生了疑問，兩個是同一種東西嗎？蓮子是蓮蓬裡產出的，蓮蓬長於水上。那麼雪蓮子是不是是長在雪上的蓮蓬中提取出來的呢？
事實上，這是一個以名字的斷章取義。下面我們就來了解一下雪蓮子和蓮子的區別吧。
雪蓮子俗稱皁角米，又稱皁角仁，只產於中國的雲南和貴州。而蓮子則盛產於南方多荷花地區，產量較大，也比較常見。兩者並不是同一種食品，但是兩者的功效是差不多的，都是補氣養神，具有調理身體的作用。
桃膠皁角米功效有哪些？
3樓：匿名使用者
桃膠皁角米有清潤和血，美容養顏的功效。
桃膠常於夏季採收，用刀切割桃樹樹皮，待樹脂溢位後收集製作而成。桃膠有很好的清潤降脂，和血益氣的作用，其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效，常吃桃膠還能使**變得有彈性，氣色紅潤而有光澤，養顏美膚效果都不錯。
皁角米俗稱雪蓮子，是皂莢的果實。烹煮時皁角米會膨脹，膠質半透明，食用起來口感香糯潤口，具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。特別是皁角米中可溶性膳食纖維非常豐富，有助於促進人體腸道排毒、排便，是一種調和人體臟腑功能的純天然綠色食品。
擴充套件資料
桃膠皁角米雪耳羹：
材料：桃膠30克，皁角米40克，幹品雪耳25克，紅棗5顆，冰糖適量。
製作：各材料清洗乾淨；將桃膠、皁角米、雪耳提前泡發，將泡發後的桃膠反覆清洗,去除黑色的雜質後掰成小塊；雪耳泡發後去蒂，撕成小朵狀；紅棗去核後切成棗絲。
所有材料一起放入燉盅內，加入清水1250毫升左右（約5碗水分量），加蓋後隔水燉2個小時，進飲時方加入適量冰糖調味即可溫服。這是3-4人分量。
參考資料
桃膠皁角米雪耳羹-人民網
4樓：而後大發小童鞋
桃膠和皁角米都是補充膠原蛋白，提高免疫力，美容的。搭配一起口感很好的，可以每天食用。皁角米、銀耳、桃膠、百合、蓮子，其中皁角米至少提前兩小時泡發。
蓮子，桃膠、銀耳也提前泡發。所有原料都軟爛後。再煮二十分鐘左右，下入冰糖。
冰糖融化後，即可出鍋食用。
以上幾種佳品搭配起來，實在不能不說是一種夢幻組合啊，絕對是女人夢寐以求的美容養顏之聖品啊！個人認為農市樂皁角米感覺很不錯，而且清爽的甜湯，也讓我們在追求美麗的同時沒有負擔，在這清爽的初夏，讓我們一起做個清爽美人，越喝越漂亮吧！
5樓：美食專業選手
可以清潔汙漬或者洗東西。
6樓：yyjd銀塵
膠原蛋白都是動物性質的，桃膠和皁角米都是植物，裡面只有可溶性的膳食纖維。它裡面不含膠原蛋白，它只會減少便祕以及利尿消水腫。
每天吃雪蓮子有啥好處
7樓：匿名使用者
1.促消化，調理胃腸道；2.是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；3.
調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；4.通便、防治下痢；5.降火清毒、防治面皰、暗瘡；6.
提高免疫力。
雪蓮子桃膠經期能吃嘛,寒咳能吃雪蓮子和桃膠嗎
雪蓮子可以。是健脾養胃的好東西，不是寒性的。桃膠應該少吃，活血的。經期最好是不吃，因為桃膠是活血化瘀的 有破血的作用，吃了會影響月經。桃膠雪蓮子不適合人群 經期能吃紅棗嗎 紅棗具有補血的作用，特別是女性經期會引起大量的貧血，多吃紅棗可以補血，但在經期不適合吃紅棗，經期吃紅棗除了會引起腳腫眼腫的現象還...
雪蓮子怎麼吃的做法，雪蓮子子怎麼吃的做法
主料抄 2人份 雪蓮果10克 輔料枸杞適量 銀耳適量 調料冰糖適量 水適量 準備材料 雪蓮子怎麼吃步驟1 雪蓮子提前泡發 我泡了一個晚上 銀耳泡發 泡1個小時即可 撕成小朵，與雪蓮子一同入鍋，加水大火煮開後，再轉小火煮30分鐘以上。煮好前10分鐘放入枸杞 步驟2煮好的雪蓮子晶瑩剔透，很軟糯 步驟3快...
黃金銀耳燉桃花淚雪蓮子怎麼做
用料 耳 10g 雪蓮子 10g 桃花淚 5g 無芯白蓮子 10粒 銀耳 半朵 紅棗 2粒 冰糖 80g 牛奶用椰奶代替或者不用 適量 做法 耳泡發15小時以上 雪蓮子泡發12小時以上 桃花淚泡發12小時以上 泡發好 耳，除去根部撕小朵 銀耳用溫水浸泡10分鐘，切除根部，切小朵備用倒適量開水進燉鍋，...