1樓：r不傾國傾城
魚香肉絲。。。沒錯 就是這個
2樓：
魚香肉絲
魚香肉絲(英文名:fish deer)是一道漢族傳統名菜，以魚香調味而得名。
主料為豬肉、黑木耳，輔料因做法而各異，但多為胡蘿蔔、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒，吃起來肉絲質地鮮嫩。其魚香味並不來自魚，而是由泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。
四川人民桌上的家常菜，成為了現代人接受的味型，魚香肉絲，由肥三瘦七肉絲、泡辣椒末、食鹽、味精、白糖、薑末、蒜末、蔥末、食醋、香油、色拉油、水澱粉，並配以冬筍絲、黑木耳絲等組成。烹調後的質感：肉絲軟嫩、配料脆嫩。
色澤紅潤，紅白黑相間。味覺特點：鹹甜酸辣兼備，蔥薑蒜味濃郁。
是傳世的珍饈美味佳品。
2023年出版的《成都通覽》收錄了1328種川味菜餚，沒有魚香味菜，相傳魚香肉絲是從老菜泡椒肉絲靈感下研發的。魚香肉絲這個名稱，是抗戰時期由蔣介石的廚師定名的，並流傳至今。
3樓：如過山車的心情
魚 + 香 + 肉 + 絲
看圖，猜菜名，三個字的，誰能告訴下
4樓：匿名使用者
菜名：辣仔雞
辣仔雞是四川及重慶一帶的風味名菜，屬於川菜系。把仔雞剁塊，放5克蔥、3克姜、料酒、鹽、鮮味汁、糖拌勻醃30分鐘。鍋加油燒至七八成熱，下入醃好的雞肉，用中火炸至雞肉表面焦乾泛紅撈出，鍋留油燒熱，放幹辣椒、花椒、5克蔥段、3克姜爆香，放入雞塊翻炒1—2分鐘、撒芝麻即可。
5樓：匿名使用者
「星星索」《星星索》是一首印尼蘇門答臘中部地區巴達克人的船歌。巴達克的主要分佈有蘇門答臘中部和北部山區，大多數聚居在多巴湖的周圍。他們主要從事農業，這裡湖水清澈，風和日麗，陽光明媚，巴達克人經常在湖上泛舟歌唱。
6樓：匿名使用者
辣子雞 請予採納謝謝
7樓：匿名使用者
「星星索
」bai《星星索》du是一首印尼蘇門答臘
zhi中部地區巴達克人的dao船歌。巴達克的主版要分佈有蘇門答權臘中部和北部山區，大多數聚居在多巴湖的周圍。他們主要從事農業，這裡湖水清澈，風和日麗，陽光明媚，巴達克人經常在湖上泛舟歌唱。
看圖猜菜名，誰能告訴我？
8樓：隨心欲順自然
荷包蛋烤麵筋
虎皮青椒
春捲龍鬚麵
佛跳牆燒麥
雞公煲小面
9樓：匿名使用者
龍鬚麵 佛跳牆 燒賣 雞公煲...剩下不知道
看圖，猜一猜，打一菜名
10樓：匿名使用者
1.泡菜2.幹鍋牛蛙3.草莓希望是對的，我也是亂猜的
11樓：匿名使用者
佛跳牆。又叫滿壇香、福壽全、是福建福州當地，名菜，屬閩菜系。
12樓：匿名使用者
如來佛跳牆，是佛跳牆吧
看圖猜菜名 10
13樓：匿名使用者
菜名是「佛跳牆」
「佛跳牆」又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。
看圖猜一菜名
14樓：匿名使用者
1、毛血旺2、魚香肉絲2、辣子雞4、麻婆豆腐
15樓：
不知道閣下吃的是那種茄子？看圖說話吧。
看圖猜菜名
16樓：該使用者巳登出
答案是螞蟻上樹
螞蟻上樹是一款菜名，簡單來說就是肉糜燒粉絲
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1.青島 2.貴陽 3.雲南 4.長沙 1青島2雲南3貴陽4長沙 青島,雲南,貴陽,長沙。親倒，雲南，跪羊，長鯊 看圖猜四個城市名字 青島 2.雲南 3.瀋陽 4.長沙 青島 親倒 雲南 天上的雲加地上的南瓜 瀋陽 如圖，羊戴著枷鎖，意為 審羊 音同 瀋陽 長沙 如圖是一條很長的鯊魚，意為長鯊 音同...
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比翼雙飛 b y shu baing f i 解釋 比du翼 翅膀挨著翅膀。雙 zhi飛 成雙的dao並飛。比喻專夫妻情投意合，在事業上並屬肩前進。出處 爾雅 釋地 南方有比翼鳥焉，不比不飛，其名謂之鶼鶼。結構 連動式。用法 用於夫妻情投意合 在事業上並肩前進。一般作謂語 賓語 補語。正音 翼 不能...
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蒸蒸日上 蒸蒸 一升 興盛的樣子。形容事業一天天向上發展。半斤八兩內 八兩 即容半斤。一個半斤，一個八兩。比喻彼此一樣，不相上下。至高無上 至 最。高到頂點，再也沒有更高的了。心手相應 形容手法熟練，心裡怎麼想，手就怎麼做。蒸蒸日上 半斤八兩 至高無上 得心應手 心手相應 望採納 蒸蒸日上 半斤八兩...