1樓：匿名使用者
功夫茶，並非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講 究，操作起來需要一定的功夫，功夫乃沏泡的學問、品飲的功夫。工夫茶操作起來需要一定的工夫，此工夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。
工夫二字，要在水、火、衝工三者中求之。 水、火都講究一個活字，活水活火，是煮茶要訣。《茶經》說：
「山水為上，江水為中，井水其下。」那個時候還沒有自來水，陸羽自然沒有加以論列，自來水不宜於煮茶，這已經是一個常識。不 過像香港地方，一聲制水，萬眾惶然，「自來」尚不可求，不用自來水又用什麼呢？
功夫茶《茶經》又說：「山頂泉輕清，山下泉重濁，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉渾厚，流動者良，負陰者勝，山削泉寡，山秀泉神，溪水無味。」這就已講究得微乎其微了。
至於水還有天泉、天水、秋雨、梅雨、露水、敲冰之別，這些都是屬於講究的範圍的，不過這些講究實際上也很難做到，像《紅樓夢》中的妙玉用鬼臉青藏著梅花萼上的雪水用以煮茶，那也只有她才能有此閒情逸致，我輩豈有如是工夫哉。 煮茶要訣，「水常先求，火亦不後」。蘇東坡詩云：
「活水仍須活火烹」。活火，就是炭有焰，其勢生猛之謂也。潮州人煮茶用的叫做「絞積炭」，「絞積」是一種很堅碩的樹木，燒成炭後，絕無煙臭，敲之有聲，碎之瑩黑，是最上乘的燃料。
還有用烏欖核作炭的，火焰淺藍，焰活火勻，更是特別。 工夫茶起源於宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區)及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰：
「閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。」 品工夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有工夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使喬居外地或移民海外的潮汕人，也仍然儲存著品功夫茶這個風俗。
可以說,有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。 工夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習慣後則嫌其他茶不夠滋味了。喝工夫茶採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。
烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發酵茶，只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。 工夫茶」泡法有十八道程式
2樓：匿名使用者
因為要打發無聊的時間，又不可以太快，慢工出細活嘛，
3樓：匿名使用者
功夫茶是有講究的，帶有濃厚的茶文化。
喝功夫茶有什麼好處？
4樓：匿名使用者
表現：臨窗而坐，用小小的功夫茶具品味濃濃的茶水；或者三兩相邀，邊飲咖啡邊談公事，夠有品位的。
隱患：濃茶及咖啡內含有咖啡因等刺激性與興奮性成分，大量飲入會讓前列腺血管擴張，引起充血腫脹，影響前列腺功能正常運作，甚至產生排尿異常和小腹會**疼痛感。如果你已有前列腺炎，無異於雪上加霜，促使病情加重。
醫生建議：功夫茶和咖啡作為休閒飲品無可厚非，但考慮到前列腺的健康，至少要注意兩點：一是限量，適可而止，切忌牛飲；二是擇時，進餐後不宜馬上飲用，因為茶鹼、咖啡因等可干擾食物中蛋白質、鐵與鈣元素的消化與吸收，有誘發營養不良與貧血、骨質疏鬆等疾患之虞，須待進餐結束1小時後再飲。
5樓：王子波爾蒂
所謂功夫茶，並非指一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究，操作起來需 要一定的功夫，此功夫及是一種沖泡的學問，品飲的境界。好的工夫茶方法可以說是一種融精神、禮儀、沖泡技藝、飲茶藝術、評品茶質 為一體的完整的茶道形式。
工夫茶採用的茶葉是半發酵茶，稱烏龍茶類。如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介於紅、綠茶之間，能沖泡出功夫茶所要求的色香味。
功 夫茶以濃度高著稱，初喝似乎只覺其苦味，習慣後則會覺得其它茶不夠滋味了。鳳凰茶產自潮州鳳凰山區，茶湯褐紅而濃豔，茶葉條索緊 ，葉質厚實，特耐沖泡，一般可衝20次左右。
二、茶的作用
1、助消化
2、提神醒腦
3、延年益壽
4、降血脂、**
5、明目
6、利尿、消腫
7、抗菌消炎
8、抗動脈硬化
9、降血壓、防高血壓
10、防治冠心病
11、抗輻射，如電視的輻射
12、安神、鎮靜、陶冶性情
13、營養劑
14、可治糖尿病
15、美容作用
16、防治貧血
17、抗疲勞、解疲勞
18、醒酒、解酒毒
19、生浸解渴
20、防癌、抗癌
21、益氣增力
22、抗菌止瀉
23、解毒
24、增加人體適應力
25、抗結核病
26、除異味、消口臭
27、升高白血球、治白血球減少病
28、抗病毒
29、保護牙齒
30、調節體液的酸鹼平衡
請問喝功夫茶有什麼好處但又有什麼壞處呢?
6樓：匿名使用者
表現：臨窗而坐，用小小的功夫茶具品味濃濃的茶水；或者三兩相邀，邊飲咖啡邊談公事，夠有品位的。
隱患：濃茶及咖啡內含有咖啡因等刺激性與興奮性成分，大量飲入會讓前列腺血管擴張，引起充血腫脹，影響前列腺功能正常運作，甚至產生排尿異常和小腹會**疼痛感。如果你已有前列腺炎，無異於雪上加霜，促使病情加重。
醫生建議：功夫茶和咖啡作為休閒飲品無可厚非，但考慮到前列腺的健康，至少要注意兩點：一是限量，適可而止，切忌牛飲；二是擇時，進餐後不宜馬上飲用，因為茶鹼、咖啡因等可干擾食物中蛋白質、鐵與鈣元素的消化與吸收，有誘發營養不良與貧血、骨質疏鬆等疾患之虞，須待進餐結束1小時後再飲。
7樓：匿名使用者
修身養性，所謂功夫茶，就是需要時間去泡這泡查
功夫茶主要器具是什麼功夫茶套具一般需要哪些茶具？
飲茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，託等，古人講究飲茶之道的另一個重要表現，是非常注重茶具的本身的藝術，一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變，茶具的品種越來越多，質地越來越精美。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十種...
功夫茶裡這東西的作用是什麼，請問功夫茶的功效是什麼
最主要還是解渴。其次是好喝，提神，修養。請問功夫茶的功效是什麼 所謂 功夫茶 是一種泡茶的技法。之所以叫 功夫茶 是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。功夫茶 起源於宋代，在廣東的潮州府 今潮汕地區 及福建的漳州一帶最為盛行，乃唐 宋以來品茶藝術的...
功夫茶起源於哪個朝代，「功夫茶」最早起源於什麼地方？
所謂功夫茶，並非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。功夫茶起源於宋代,在廣東的潮州府 今潮汕地區 及福建的漳州 泉州一帶最為盛行,乃唐 宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰 閩中茶品...