1樓:蝸丶曉牛
就是廚房做好菜那上面有字條的那桌的你就送那桌去,不過要先學會認菜名,走時喊下那桌的什麼菜,有人記的!或者自己記!
在酒店幹傳菜員好嗎?累嗎
2樓:匿名使用者
很累很累,宴會會非常累的,三個很重的湯一起端,手都要斷掉,而且要搬很多桌子凳子,全是力氣活,你不會想要長期做的
3樓:自由量
憑你身板你永遠也不會去輪到的
4樓:
傳菜員的工作就是把廚房裡的菜傳到客人桌上,然後做一些衛生工作。如果酒店生意好的話,肯定是很累的,生意不好的話,那估計做不了多久也要倒閉了。我是做酒店行業的,在我感覺,現在初高中學歷的孩子出來找工作,只能找服務員傳菜員這一類的工作,侍候人累不累,肯定是累的啊。
這是體力上的累。如果想做不累的工作,要麼有後門找個簡單的辦公室工作,要麼就好好學習吧。有文憑了做的工作就不會在體力上累到**去了。
5樓:邁克爾火夫
恩,不輕鬆,端著盤子。上下樓的跑。。能不累嗎,
6樓:龍裡小楠
想知道啊!!!!!自己去體驗體驗去。。。。。。。。。
做餐廳服務員怎麼樣
7樓:傾城之夜龍
做餐廳服務員挺好的,我現在就是做餐廳服務員:
一、當服務員可以提高自己真正的身體素質,這就是讓自己學會了禮貌待人,有一個平靜的心態。
二、當服務員也可以讓自己得到最大的鍛鍊,在自己的工作崗位上,能遇到許多的突發事情,讓自己能靈活的運用,改變自己的生活面貌。
三、當服務員可以讓自己有一份真正的自信,無論做什麼工作,只要自己努力了就能改變自己的生活。
四、當服務員也是一份很好的工作,雖然辛苦,但自己每一天很快樂,活的充實,這就是一份最大的幸福。
8樓:929人才網
個人的一點建議:就把我這7年的工作經驗很高興能和你分享下讓你少走彎路先可以到網上找下你那個工作的前景,有的行業還是不錯的不管做什麼行業,只要努力去做好了基本都有回報的沒找到工作之前花銷很大,如果是現在準備出去找工作的話,要提前準備儘量到熟人和親朋好友多的城市的工作,累了,可以找親朋好友聊聊心現在國內的經濟不是很景氣的,都是在轉型的是很,可以關注下央視經濟頻道由於有時候別人覺得你的學歷偏低,經驗不足的原因,把我幾年的工作經驗和你分享下吧!!!
9樓:啥名字好呢呢呢
什麼都不會也不要緊,但一定要會微笑,見到客人要微笑著說您好,不與客人搶道通行,要讓客人先行,對客人一定要有禮貌,服務性的行業必須要會微笑,對領導對同事都要有禮貌,謙虛的向同事請教,第一天上班你也許什麼都不懂,但你要隨時保持微笑,會有一個老的同事帶你的,不要緊張好好的做,每個人都會有第一次放鬆的用心去做就會做的很好 或者你可以參考下面幾條:1.善於言談。
餐廳服務員,是一種直接的對客服務,所以決定了他們必須是那種熱情好客且性格外向的,這樣才能夠做到很好地推銷餐廳的菜品,達到收入的最大化。而在客房部,這方面的要求就會低一些。
1、勤快。在餐廳經理的領導下工作,做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。保持餐廳的衛生,
2、認真。做好開餐前的準備工作,檢查餐廳裝置、餐具是否完好使用,按照規範要求配備用具,佈置臺型、美化環境。
3、有涵養。文明禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務,耐心解答就餐者提出的問題。
4、外表端莊大方。注重個人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的髮型、站立端正,面帶微笑。
5、嚴於律己。嚴格執行服務規範和操作程式,掌握好上菜時機。根據菜餚種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。
6、主動工作,心細,機靈醒目。客人就餐完畢視情及時開具「飯單」並收取就餐費用,記帳單位應主動請有關人員簽字,避免錯收或「跑單」。餐廳有些客人會有吃「霸王餐」的現象出現。。
7、責任心強。客人離開後及時清點餐具物品,保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務檯,儘快轉交客人。
8、謙虛。在服務工作中不斷總結提高,對就餐客人提出的問題和意見,急事告訴上級主管,不斷改進服務工作。
9.知識面要廣,特別是在食物營養方面。客人問及是能幫得上忙。。從而讓客人覺得這個餐廳的服務員有涵養。正家了對餐廳的好感。
10.具備良好的心理承受能力。因為既要面對客人,也要面對自己的上級。做的不好,即會受到客人的投訴,也會受到領導的批評。所以要有良好的心理承受能力。
10樓:匿名使用者
就是累點,收入也不少,工作無高低貴賤之分,勤勞致富不丟人
11樓:我善良有才
做餐廳服務員也很好的,不管怎樣也是一份工作。餐廳服務員也算是一份底層工作,在暫時沒有好的工作和較高的能力,可以選擇做餐廳服務員,不管什麼樣的工作,只要認真做都可以做出成績。
12樓:印象麟州
幹服務員不怎麼樣,
沒有技術含量。
如果想要進步不如去繼續上學;
如果條件不允許就找個銷售設計類的工作;
服務員整天埋沒在體力活上也沒時間沒精力學習,反而會讓人退步很快。
希望能幫到你。
13樓:匿名使用者
你能有這個想法很不錯!能認識到自己,服務行業對於現在來說 還是可以的 !中國的經濟水平提高了很多!
但是我們的服務切是在下降的!而且還可以鍛鍊下自己!很不錯!
只要你有上進的心你一定會成功的 祝你好運!!!!!
14樓:mr丶san彡
主要看什麼餐廳吧。
我大學畢業前實習是在上海一家酒店做會務,結果大多數都是餐廳的活兒,其實我也挺感謝這次實習的,因為這種比較悠久的服務行業給我打下了踏足服務行業的基礎。其實說實話,餐廳服務真的賊累,每天就是站著8小時,因為在浦東那邊靠近新國博,就參展商住店特多,基本百分之八十都是老外,所以還得考慮一些他們的習慣,語言之類的。
還有就是,餐廳服務員大多數人都覺得是沒啥學歷,沒啥本事的人在裡面。我並不認同,至少我待過的那個酒店,我的主管就是碩士學歷,另一個是外國語學院的,所以,我覺得挺好的,主要是自己是想去做一份事情而去做,不是說太過於考慮生活而做。
雖然,生活也經常在逼著我們不得不做。
15樓:我喜歡秋敏
要是手頭緊,拿來過度也挺好的。
要是經濟壓力不大,建議還是找些能學多點東西的工作。
16樓:匿名使用者
看你自己的意願和愛好以及能力
是不是自己感興趣的 有沒有能力去做
17樓:匿名使用者
我也是90後的,也在做服務員,不知道能堅持多久
18樓:挽嵐如歌
看你在什麼樣的餐廳羅~! 我做過覺得還可以。我是打暑假工,和兼職時乾的。我覺得面對中檔餐廳比較好。
19樓:深藍色
太累了,工作時間太長。
20樓:匿名使用者
能做好一個服務員也是很難的,你看自己平時出去吃個飯也能看出哪個好哪個差一些。做服務員能見識各種各樣的人,能學會如何更好地與人交流。還有遇到各種事情也能鍛鍊自己變通的能力,是個很好的機會。
21樓:投資
其實這個職業有很多人認為不好,可是我感覺這是一項對自己鍛鍊的工作,鍛鍊自己的耐心和基本禮儀
22樓:青春丶麼麼達
一般般吧 ,還不如做配菜的,還能知道廚師是怎麼炒菜的,打工要學點技術才行,要不然都是機器人一樣沒多大出息。
23樓:夜雨丁香
嗯,服務員很能鍛鍊人!但做了三個月還是個服務員就要反省了!
24樓:爵爺的網路
行行出狀元,如果自己做的很成功的話50歲都能在酒店圈待,但是自己要有這個能力哦 ~~
建議做五星級酒店,前景好,能學到好多東西。
25樓:風之葵香
挺好的呦,不過會很累很辛苦,而且會餓
26樓:刨根問底
360行,行行出狀元。
傳菜員主要是做什麼的,傳菜員的工作是什麼?
主要是從廚房到檯面傳送食物 廚師的食品 包括涼 熱菜,主食,湯 出鍋,傳菜員要根據前廳服務員下的選單將食物送到備餐區 散臺是桌旁,單間內有備餐桌 到這裡傳菜員的工作就結束了,然後又服務員將菜上桌。有的餐廳會要求傳菜員將服務員寫好的選單下到各處 冷葷 敦 面案 去這家 看看 傳菜員就是廚師燒好了菜,傳...
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