烤箱溫度調至150度,上下火一起,將近一小時左右。這個微波爐應該怎麼做啊

2021-04-29 06:33:32 字數 1241 閱讀 7136

1樓:雪賓尼

不是,烤箱是電加熱管加熱食物的,所以是直接加熱烤食物的,類版似電阻絲爐灶的原理

微波權爐是依靠微波,促進食物水分子高速運動產生熱量加熱的,這也就是為什麼微波爐加熱容易造成脫水的原因,但是微波本身幾乎不直接產生熱量的

有一些微波爐,帶有燒烤功能,原理和烤箱類似,但是火力比較弱,可以烤一些薄片之類的東西,大的烤不了

2樓:匿名使用者

帶燒烤功能的微波爐可以實現烤箱的功能。

有個烤箱問題想問下,我的烤箱上下火調到150度預熱,溫度計到達150後,

3樓:文安人在越南

東西放進時,溫度肯定會下降一點。但總是升不上來,那就需要問客服和售後服務了,烤箱有毛病。

蛋糕究竟烤多長時間

4樓:鵝子野心

(a)用烤箱----放到錫紙塗了黃油的考盤裡,350度,25-30分鐘即可。

(b)用微波爐----把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹籤刺入直至竹籤上不再沾有液體 就表明已經烤成功了。

(c)用電飯煲----攪拌好的糊倒入預熱好的電飯煲中,使勁拍打幾下電飯煲消除氣泡,按煮飯鍵,跳到保溫後耐心等待。這個過程要視不同功率的電飯煲而有所不同,有的電飯煲功率大,那一次煮飯保溫個半小時就好了,功率小的電飯煲就要多幾次煮飯,但是切忌頻繁按煮飯鍵,跳到保溫後要保持個20分鐘再按煮飯,要不會糊底的。

有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的祕密告訴你吧!只要10分鐘,不放發粉就可以做出軟軟的蛋糕!

5樓:

首先你要確定你的烤箱的真實溫度,一般小烤箱的溫度都會不準確,調的溫度未必就是真實溫度,買過烤箱溫度計20元左右的,

然後建議8寸戚風先30分鐘150度,然後30分鐘130度

做過之後,再根據自己的要求做調整

6樓:水瓶兒泡芙

樣取決於你烘焙的蛋糕種類、量的大小、模具形狀等因素了。普通的戚風蛋糕,4個蛋清+100低粉+3個蛋黃+適量其他配料,放在7寸圓形模具中,烤箱中層上下火150度烤30分鐘左右。用牙籤插入蛋糕底部,沒有潮溼的食材被帶出來,蛋糕就好了。

如果用烤盤做蛋糕卷,同樣材料,同樣溫度,大概15分鐘左右,比較烤盤受熱面積大。不同烤箱的溫度也不一致,多做幾次摸索下就好了,希望可以幫到你。

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