1樓:吳良
史文化結合稱之為「抄秦食文化」,它以bai陝西為中心,地理位置可以拓du展到整個西北zhi地區.歷史上,因當時的政治、經dao濟、文化、**的發展,陝西,尤其是西安,形成眾多名勝,內外交流相當頻繁,這也帶來了陝西膳食飲饌的進步發展.
具有代表性的「秦食文化」菜譜主要由衙門菜、商賈菜、市肆菜、民間菜和清真菜等組成.衙門菜,又稱官府菜,歷史悠久,典雅厚實,如「帶把肘子」、「箸頭春」等.商賈菜則以名貴取勝,如「金錢髮菜」、「佛手魚翅」等.
市肆菜以西安等重鎮中心的名樓、名店的餚饌為主,招徠顧客,競爭激烈,如「明四喜」、「奶湯鍋子魚」、「煨魷魚絲」、「燴肉三鮮」等.民間菜經濟實惠、富有鄉土氣息,如「光頭肉片」、「肉絲燒茄子」、「葫蘆頭」等.清真菜歷經明清發展,規模初具,如「羊肉泡饃」、「全羊席」,聞名遐邇.
陝西餐飲和飲食文化葆有周、秦、漢、唐等十多個王朝遺風,特色精絕,美不勝收.借歷史與古都優勢,陝西餐飲博採精華,兼收各民族珍饈風味,集內外之薈萃,挖掘繼承歷代宮廷之技藝,以品種繁多、花色奇異、民族特色濃厚、地方風味各異、古色古香古韻而著稱.
關於陝西美食的作文400字
描寫陝西特產的三百字作文
2樓:樹影搖曳丨
國慶節,我去了西安旅遊。 西安的土特產很不錯,蘋果又脆又甜,石榴又大又紅,柿子又甜又軟,大紅棗也很甜…… 西安還有十大怪:麵條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是主菜、碗大桌子擺不開、手帕頭上戴,房子半邊蓋。
睡覺枕磚頭、姑娘不嫁外、唱戲吼起來、凳子不坐蹲起來。怎麼樣,西安也真是夠奇怪的吧? 在西安旅遊,我印象最深的還是兵馬俑。
兵馬俑可是我們中國第一個皇帝——秦始皇陪葬的寶貝。秦始皇陪葬的東西可多啦!光兵馬俑就有一號坑、二號坑和三號坑,還有很多的坑還沒挖掘呢!
看著那些整齊的土兵、雕刻精緻的戰車和陶馬,我心中禁不住讚歎不已,沒想到我們中國古代的人,就已經那麼聰明,雕刻藝術的水平也那麼高,怪不得西安的兵馬俑被稱為世界第八大奇蹟呢! 西安還有一個更很好玩的地方,就是西嶽華山。華山風景優美,但華山很高,海拔有2000多米。
我剛開始爬的時候,還好,可到後來就累得大口大口地喘氣,爬一小會兒就得休息一下,我最終還是堅持了下來,爬到了北峰。站在北峰上往下一看,四周都是懸崖峭壁,真讓人毛骨竦然,我的雙腿都發軟了。太危險了,我們就開始下山了。
下山,可是我的拿手好戲,我緊緊地拉著鐵鏈子,「蹭、蹭、蹭」地,沒過多久就來到了山下。到了山下的感覺真是好,我終於明白了什麼叫「四平八穩」。 西安旅遊真好玩,我還想去呢!
關於陝西名小吃的作文 500字左右
校園日記三百字左右,日記三百字左右
今天秋高氣爽,天高雲淡。在這樣美好的天氣裡,上第三節課的回時候,老師說帶我們全答 班同學去遊覽校園,大家都興奮得不得了。首先老師帶我們到校園裡的一個小池塘邊。池塘邊有一棵桃樹,桃樹的旁邊有一棵美麗的芙蓉樹,樹上有許多的小種子,還有兩朵和碗口一樣大的粉紅色的芙蓉花。然後,老師帶我們去草地上觀察。草地上...
寫愛國的作文三百字左右字左右,寫愛國人物的作文300字左右怎麼寫
nybhp9jihj 沒有一個不愛自己國家的國民。我當然也不例外,我愛養育了我14年的土地,她是舉世聞名的四大古國,她是有著浩大歷史神祕的國家,她是如此美麗,如此偉大。我因.愛國,需要自己動手。別人怎麼能夠代替呢 想想國家的好,800字也是可以寫出來的。別總是想著借鑑,自己覺醒。自己也能寫好作文,不...
描寫家鄉或路邊景色的作文三百字左右
你家鄉在哪來啊?不知道這個,怎麼源寫?這樣吧bai,我給你一篇我家du鄉的,一些詞你看著zhi改改就能用了.大連dao 在我國東北的最南端,鑲嵌著一顆蓬蓽生輝的明珠.那裡就是我的家鄉 大連.濱海路,是大連最美的一道風景線.步行過去,一路海風陣陣.緩緩走,聽著海浪此起彼伏的聲音,看著山林中綠樹成蔭,花...