1樓：匿名使用者
如果是一直在冰箱裡低溫儲存，那就沒什麼問題，你看人蔘，常溫幾十年照樣吃。無非是效能降低了一點。植物，只要沒有受潮變質，多放了幾年，不是大問題。
過了保質期的阿膠還能吃嗎
2樓：時尚白日夢
過了保質期的阿膠不能吃。食用發黴變質的阿膠會出現腹瀉、嘔吐的症狀，影響健康
如果是已經開啟包裝的阿膠塊，應將阿膠放食用包裝袋內紮緊口，放入冰箱冷藏室內儲存。如果粉碎後的阿膠塊，或者開瓶後的阿膠原粉，應裝瓶密閉後放入冰箱冷藏室，家庭熬製好的阿膠膏等滋補食品也需密封貯藏在冰箱裡。如果家裡貯存的阿膠出由於潮解出現軟化的現象，阿膠出現了發黴的現象就不能再食用了。
食用變質的阿膠會出現腹瀉、嘔吐的症狀，影響您的健康。 另外，在冬季，它最怕的風吹而導致碎裂 ，所以要注意密閉。民間有「阿膠越陳越好」之說,但阿膠如果儲存不當，很容易出現發黴和溶化的現象。
可把阿膠貯於木競內或者密封盒內，底層放少許灰或其他吸潮劑，這樣可防止阿膠因受潮而勃結、起胃花。
3樓：曉龍修理
不能吃。至2023年以後，國家藥品食品監督局將阿膠規定的保質期是五年，超過這個期限就不可以食用了。任何一種食品都有保持期、安全食用期，食品過了保質期就意味著可能已經變質，再食用，就會危害人的身體健康。
阿膠呈長方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。
阿膠，補血滋陰，潤燥，止血。用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
1.過期食品在發生變質後，會產生大量的真菌或細菌，這其中也包含很多致病菌，所以食用過期變質的食品，會對人體的健康造成危害。
2.阿膠可以防老年病延緩衰老等等。阿膠有養血、補血、益氣的作用，對低血壓、糖尿病、風溼性關節炎、骨質疏鬆、老年痴呆等等是非常好的預防補品。
隨著人們生活質量的提高，民間越來越多的人用阿膠強身健體，美容養顏。
4樓：創穎全景vr**
這個要看情況的，如果你將阿膠沒有開封儲存的很好的話，可以服用，如果儲存的不好就不要服用了。注意觀察膠塊有沒有粘連和變質。如果有黴點或異味就不能服用。
5樓：我不會玩魚人
可以吃就像陳酒更香一樣，阿膠也是陳的好。將新買的阿膠放置陰涼處密閉儲存，新制成的阿膠總帶有一些火毒，而這些火毒會隨著時間而自行消盡的。陳阿膠與新阿膠相比，性更平一些(不溫不涼)，一些人長期服用也不會上火。
如果家裡條件允許，可將新買的阿膠放在陰涼處放置三年以上。
阿膠既補血又止血，為**血虛的要藥。與當歸、大棗、黨蔘、黃芪、熟地黃等配伍，**血虛、眩暈、心悸等疾病；與艾葉、生地黃、白芍等配伍，治婦女崩漏、月經過多、妊娠下血等病症；與蒲黃、生地黃、麥冬、藕節配伍，**咳血、**、尿血、便血等多種出血病證。
因此，女性月經期間不宜服用阿膠，經期服用反而會使月經不暢，導致經期紊亂；如果確有補血、調氣、養顏的需要，應在月經結束後服用阿膠，除非是月經過多、月經拖尾或崩漏者。
體內有瘀血者，表現為膚色晦暗，伴有瘀斑、瘀點，或舌體有瘀斑、瘀點，也不宜服用阿膠，會使瘀血不除，甚至加重，此時應活血祛瘀。
阿膠味厚、滋膩，易礙脾生溼。故脾胃虛寒者慎用，易影響消化系統或使有胃腸疾患者雪上加霜，出現胃脘滿悶疼痛、腹脹腹痛、便祕等消化不良症狀；體內溼邪較重者也應慎用，過服易出現口黏、口臭、口瘡、舌苔厚膩等症狀。
6樓：哀傷的水瓶座
不能吃。
在2023年以前，阿膠沒有保質期，2023年以後，國家藥品食品監督局將阿膠規定的保質期是五年。如果超過這個期限就不要吃了。
成分：驢皮，輔料為黃酒、冰糖、豆油。
性狀：本品呈長方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。
功能主治：補血滋陰，潤燥，止血。用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
7樓：匿名使用者
中華藥典規定所有中藥材都必須有保質期，五年是最長的，其實阿膠自古以來是沒有保質期的，只要您儲存完好，不發黴不變質，完全可以服用，而且時間長了阿膠的燥性已經沒有了，這樣服用還不會上火的。只要表面沒有黴變，異味，都是可以吃的。之所以打上一個保質期限是因為國家後來規定所有藥品都要有儲存期的限制，所以就有5年的儲存期
8樓：柳新糧棉
阿膠是中藥，按藥典的規定，是有保質期的，最長是五年。但實際上，只要阿膠存放沒有發生黴變，時間越長越好，使用後而且不會上火。
9樓：匿名使用者
嚴格來說阿膠是沒有保質期的，只要表面沒有黴變，異味，都是可以吃的。之所以打上一個保質期限是因為國家後來規定所有藥品都要有儲存期的限制，所以就有5年的儲存期。在陰涼乾燥處儲存，只要不風化，阿膠越久越好，而且其中的燥性也會消除，吃了還不會上火。
阿膠的保質期一般是5年，但是如果正常儲存 陰涼乾燥處儲存的話 一般可以儲存更長時間的，只要從外**沒有變形聞之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是沒有問題。 俗話說：「人蔘要新，阿膠要陳」，醫生在開處方時往往會註明「陳阿膠」。
一般認為，新制成的阿膠有火氣，儲存多年後，火性消解，其藥效更好。所以，只要保管妥當，盒裝阿膠沒有失效期，儲存多年，表面光亮，乾燥完好，無粘連，這樣的阿膠藥效好，滋補性更好
10樓：匿名使用者
可以吃的。阿膠本身是沒有失效期的，但是按照藥監局的規定，藥品必須要有有效期，只能用了藥監局規定的最長期限五年。東阿阿膠是越陳的越好，越陳的阿膠分子粒越小越容易吸收，也不容易上火。
只要你一直放在陰涼乾燥的地方，沒有發黴的現象就可以，一些老中醫會開出陳阿膠的方子就是因為這個原因。阿膠的吃法特別多，打粉，用牛奶、豆漿、蜂蜜沖服；含化；燉雞、燉魚、煲粥時放入；或者烊化都可以。
11樓：落花色
阿膠保質期是五年。
如果過了保質期，儲存得當，沒有變質是可以服用的。但是阿膠上有黴點、變色、異味等的就不能吃了。
12樓：孤龍的歌
沒事，只要沒發黴什麼的就可以吃，不過放久了會變硬，再久就碎了。。。我家有幾塊20年的阿膠，我帶著塵土嘗過一點，味道沒怎麼變。比現在的阿膠真！
13樓：囤囤
一般來說，過期後的藥品或食品最好不要服用。以前中藥是沒有保質期的，《藥品管理法》出臺後規定所有藥品必須有保質期，因此規定阿膠的保質期是五年。但據歷史典籍記載陳阿膠優於新阿膠，服用時不易上火。
如果儲存很好，沒有長黴或出現異常，建議可少量試服，服用後如出現異常情況就不要使用了，無異常情況正常服用即可
14樓：匿名使用者
一 其實阿膠塊已經達到了國家藥監局規定的藥品保質期上限：5年!讓國家為了阿膠而修改有關規定是不現實的。
東阿阿膠有保質期嗎?
二 那麼東阿阿膠的儲存方法是什麼呢?東阿阿膠有保質期嗎?
東阿阿膠容易受潮，儲存不好，很容易發黴;不耐高溫，天氣炎熱會溶化。按照古代的儲藏之法，是在夏季天氣溼熱時放儲於石灰缸內，或者埋入穀糠中密閉貯存，石灰和穀糠吸收溼氣，從而起到保護的作用。現代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部，放入少許石灰或其它吸潮劑，如吃完其他食物剩下的食品乾燥劑包，用厚紙隔開，然後放入用紙包好的東阿阿膠，蓋緊瓶蓋，置於陰涼乾燥處即可。
長期儲存應該在紙包內應襯一層老油紙，每層膠之間也應墊一張老油紙，以防阿膠與紙粘連。如果沒有老油紙，可用食品塑料袋代之。放東阿阿膠的容器要放置於陰涼乾燥處。
東阿阿膠有保質期嗎?
其實隨著生產工藝的提高，大公司出產的阿膠已經不那麼容易潮軟了。當然碰上梅雨季節可也難說。所以最簡單的方式，可將東阿阿膠放入食用包裝袋內，紮緊口，然後再放入冰箱冷藏室內儲存。
家庭熬製好的阿膠膏等滋補食品也需密封貯藏在冰箱裡。東阿阿膠有保質期嗎?
如果家裡貯存的東阿阿膠出由於潮解出現軟化的現象，東阿阿膠的藥性損失不大，可以服用。但是，東阿阿膠出現了發黴的現象就不能再食用了，食用發黴變質的東阿阿膠會出現腹瀉、嘔吐的症狀，影響您的健康
東阿阿膠有保質期嗎?
15樓：你莫愁
我家有10塊阿膠，已經放了六七年了，外包裝上寫著的保質期是兩年，不知道現在還能不能吃？當初買來的時候沒吃，是因為聽老人們說，新鮮阿膠吃了容易上火，阿膠放得越久吃了越不上火。這些阿膠買來的時候特別貴，接近2000塊，扔掉太可惜了。
這阿膠我們一直很小心地存放著，沒有開封也沒有受潮。 省中醫院中藥房主任錢鬆洋答滕女士 對於阿膠，中醫確實有這種說法，就是建議剛買來的阿膠放一放再吃，比較不容易上火。因為阿膠是經過熬製而成的，新做出來的阿膠中醫認為有「火毒」，存放一段時間以後，阿膠與空氣接觸之後，會自然把火性去掉，一般建議新鮮阿膠放兩年後再吃。
而且阿膠比較適合血虛的人吃，氣血旺盛的人吃了容易上火。 國家對於藥材如果沒有特別規定保質期的，保質期都是五年。阿膠的存放要求是在避光、乾燥、通風處儲存。
這個阿膠雖然已經六七年了，但在我們實踐中看，只要阿膠沒有受潮、變色、變質，還是可以吃的。不僅僅是阿膠，對於其他的一些中藥材比如陳皮、半夏，也因為類似的原因，一般都是放一年後再入藥，否則病人吃了容易上火。
16樓：fir航星
不能吃，性狀發生改變了，可能已經變質了，扔了吧，以後買新的
大米存放將近一年還能吃嗎
17樓：裝機大師
不能吃。
大米的保質期一般只有6至12個月；而我國南方由於雨水多，大米存放時間會更短，內最好不容要超過3個月。大米如果放得太久，雖然外表看不出變化，但內部可能已經發生變質，滋生肉眼看不見的黴菌，建議不要食用，尤其有小孩的家庭。
大米保質期因其加工和包裝方式不同，而存在差異。真空包裝的大米保質期可以達到12個月；普通包裝的，可能只有6個月；散裝大米的保質期沒有明確規定，一般夏季為3個月，秋冬季為6個月。
18樓：豬豬將軍
看情況而定抄的。
大米里含有脂肪、
bai蛋白質、澱粉，這些成分都du會因zhi為儲存的時間而受到影響。而且時間一長
dao，大米的品質就下降，煮出來的米粘度、質感都不如從前，米的香味也沒有了。時間長了，米還會長黴，一般的綠黴菌對人體的影響不是太大，只要將米多淘幾遍就行了，但米還會長黃麴黴，這是一種毒素，吃下去人是會中毒的。
需要格外注意的是，已經輕度變質的大米，從外表基本看不出什麼變化。判斷大米是否可以安全食用的方法如下：
最簡單方便的方法有3種：
一是看淘米水的顏色，如果淘米水的顏色發黑、發綠，最好不要食用；
二是觀察米胚，如果米的頂端發黑，說明大米已經過了安全食用期；
三是將大米放入塑料袋中密封5分鐘後開啟，如果有異味，說明大米已經變質。
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