1樓：手機使用者
（1）α-澱粉酶能催化澱粉水解，澱粉的單體是葡萄糖，其水解後生成的二糖是由內兩個葡萄糖脫水縮合而成的麥芽容糖．
（2）試管1和試管2相比，它們的自變數為是否有胚（或有無α-澱粉酶存在），因變數是試管中澱粉的含量．在此實驗中澱粉的含量由生成的α-澱粉酶的量決定，α-澱粉酶含量高，水解澱粉越多，α-澱粉酶含量低，水解澱粉越少，無α-澱粉酶，不水解澱粉．檢測時，加入碘液後，顏色較深的含澱粉多，顏色較淺的含澱粉少．
（3）以試管5作為空白對照，對比試管2和試管3，僅有試管3中的澱粉被分解，說明試管3有α-澱粉酶產生，而試管2沒有澱粉酶產生．由此，可以推斷ga溶液在無胚的情況下可誘導種子生成α-澱粉酶，繼而促進了澱粉的水解．
（4）分析試管2、3和4，三者加入的ga呈梯度分佈，且當ga含量越多時，試管中的澱粉越少．由此可推測，ga濃度高對α-澱粉酶的誘導效果好．
故答案為：
（1）澱粉 麥芽糖
（2）少 帶胚的種子保溫後能產生α-澱粉酶，使澱粉水解
（3）誘導種子生成α-澱粉酶
（4）ga濃度高對a-澱粉酶的誘導效果好
已知大麥在萌發過程中可以產生澱粉酶，用GA赤黴素溶液
1 澱粉酶能催化澱粉水解，澱粉的單體是葡萄糖，其水解後生成的二糖是由兩個葡萄糖脫水縮合而成的麥芽糖 2 試管1和試管2相比，它們的自變數為是否有胚 或有無 澱粉酶存在 因變數是試管中澱粉的含量 在此實驗中澱粉的含量由生成的 澱粉酶的量決定，澱粉酶含量高，水解澱粉越多，澱粉酶含量低，水解澱粉越少，無 ...
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