1樓：人設不能崩無限
鴿子蛋煮熟後蛋白的bai顏色起碼有三種類du型：zhi
一種是無色半透明狀dao；一種是接近雞蛋蛋白版的奶白色，低權透明度；另一種是帶點青綠色的半透明狀；鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分。
2樓：雞公崽
1、鴿子蛋很不好熟 比雞蛋要多好久 不過很好吃 蛋青就是半透明色的
2、為什麼不容易熟我也內不是很清楚啊容，大概是鴿蛋的內在基因喝雞蛋不同吧！
3、只能向選皮蛋一樣，搖搖看咯，聽裡面晃不晃4、用煮雞蛋兩倍半的時間應該夠了波！
3樓：
鴿蛋蛋白煮熟是半透明的，很漂亮，像果凍，口感有點q,蛋白滿白的如果味道不像鴿子蛋的話就有鵪鶉蛋漂白冒充的可能了
4樓：匿名使用者
都是正常的.鴿子蛋是無法煮老的.也就是怎麼煮都不會老
所以煮好後有些透明.有些雪白.只是受精與沒受精的區別
5樓：匿名使用者
鴿子抄蛋隨著放置時間的變長，煮出襲來就會變bai白，半透明果凍狀蛋白說du明比較新鮮。zhi再一點，不論是雞蛋dao
還是鴿子蛋，水煮的時間千萬不要過久，如果撥開後發現蛋黃外面有一層青綠色就說明過久了，那一層是雞蛋中硫化物發生反應的結果，對人體沒好處。雞蛋一般不要超過五分鐘，鴿子蛋時間更短！
煮熟的鴿子蛋的蛋白為什麼是透明的？
6樓：萱妃子笑
新來鮮正常的鴿子蛋煮熟（要源小火煮bai
）後蛋白的顏色外觀du，起碼有三種類zhi
型：一種是無色
dao半透明狀，一種是接近雞蛋蛋白的奶白色，低透明度；另一種是帶點青綠色的半透明狀。
食用方法：
1、煮鴿子蛋要涼水下鍋,水要淹沒鴿蛋。緩慢升溫,而且小火慢慢的煮,火頭太大了鴿子蛋會容易煮裂開的,水開後再小火煮3分鐘左右就可以了，不能煮的時間太長，不然就口感不好了，還不太好剝殼。
2、也可以用煮蛋器，或者把鴿子蛋洗乾淨了，整體連殼一起放在飯鍋上蒸著。（感覺這種方法鴿子蛋不容易破裂開，大家可以試試）
3.蒸鴿蛋建議和草雞蛋一塊蒸哦！提醒：鴿子蛋的蛋白不容易凝固，單獨蒸要求技術含量比較高，蒸不好出來就像水一樣很稀，不建議單獨蒸鴿子蛋。
夏天煮鴿子蛋需要注意：最好把鴿子蛋先拿出來放在常溫下放一會。再放入鍋中煮。如果直接拿出來煮會容易破裂。
煮好的鴿子蛋，看起來像果凍一樣是嫩嫩的水水的，吃起來很q的感覺。
7樓：狂拽霸弒爺
鴿子蛋煮熟就是半透明的，就像果凍似的，而且一碰就特別容易碎，鴿子蛋的蛋殼是白色的表面很光滑，兩邊尖，在燈光下可以看到鴿子蛋裡面的蛋黃輪廓
鴿子蛋煮熟後蛋清是白色的，和雞蛋一樣，怎麼回事？不應該是透明的嗎
8樓：五角飛碟
鴿子蛋煮熟後，蛋清應該像鴨蛋那樣有點透明的那種，如果特別的白。有可能是放置時間長了了
鴿子蛋煮了之後，蛋清卻沒有凝固，還是透明的，這是正常的嗎？
9樓：喬23丹
正常，鴿蛋標準：鴿蛋外形勻稱，表面光潔、細膩、白裡透粉。
鴿蛋煮熟後，蛋白是半透明的，而鵪鶉蛋煮熟後的蛋白跟雞蛋是一樣的
10樓：濰坊蟈蟈
鴿子蛋在浮過十幾天後 沒有出，屬於無精蛋，再煮就會出現這種情況。
11樓：匿名使用者
我養過，應該是沒煮熟
12樓：三個月沒啥事幹
就是這樣的啊，另外那蛋類還是生吃最有營養了
雞蛋煮熟後有黑點是什麼問題,煮熟的雞蛋剝開蛋白上有個黑點，是什麼原因
煮熟的雞蛋出現黑點有兩種可能 第一，黑點是母雞輸卵管脫落的上皮組織或其他異物，在形成蛋清時被包到雞蛋中而形成，這種情況可食用 第二，蛋被黴菌侵蝕後出現黑點，判斷這種情況主要看蛋白，若蛋白顏色變了，就不能吃。雞蛋煮熟後在蛋黃處有一黑點是怎麼回事？答案你可能想不到 煮熟的雞蛋剝開蛋白上有個黑點，是什麼原...
家裡養的雞生下的蛋煮熟後，蛋黃是全熟的但蛋黃中間有個白點，白點類似未熟的蛋白樣，可以剝開後一分鐘左
可以吃，不要緊，一般生態雞蛋都有。希望我的回答能夠幫到你，祝你生活愉快，身體健康！我覺得它可以吃，應該是蛋白質合成。自己養的雞下的蛋還要懷疑不能吃，那還有能吃的東西嗎？別太過細 活的累不累啊？可以吃的，煮的時間短就會有這樣的 初中生物知識好嗎。中間的是胚盤 既然是自己雞生的！不可能有問題吧！實在不放...
蝦 蟹煮熟後為什麼會變紅，煮熟了的蝦 蟹為什麼會變紅
蝦子活的時候是青色或無色的，但為什麼煮熟了反而成紅色的了？蝦及蟹的外骨骼內含有一種橙紅色的色素 還原蝦紅素，也有叫蝦青素的 是類胡蘿蔔素的一種，這種色素與蛋白質結合後，會因蛋白質的不同而轉為黃橙紫綠藍等顏色，當蛋白質破壞或變性時或蛋白質與色素分離後 如蝦死亡 顏色即變回原來的橙紅色，蝦煮熟時會變紅色...