1樓：匿名使用者
焦糖布來丁
布丁層牛奶200ml 蛋黃4個
香草精少自許bai 白砂糖
du50g
焦糖層熱水zhi3大匙 白砂糖80g
水2小匙
1 製作dao焦糖：白砂糖80g加水小匙，在厚底鍋上均勻加熱，待糖化後邊加熱邊小心晃動鍋子；
2 出現滿意的焦糖色時，加入3大匙熱水（小心熱氣燙手），晃動鍋子混合均勻，
3 離火，一部分倒入奶瓶底部，一部分留用；焦糖層想放在下面，就提前倒入奶瓶底部，想放在上面，就在布丁快烤好後製作，布丁出爐後倒在布丁層上；
4 牛奶加白砂糖小火加熱，邊加熱邊攪拌，糖化立即離火；
5 用打蛋器摩挲般輕輕把蛋黃打散，將奶液少量多次倒入蛋黃中（以防熱奶將蛋黃燙熟），攪拌均勻；
6 倒入數滴香草精拌勻；
7 用篩網過濾一遍佈丁液；
8 將布丁液慢慢倒入奶瓶中，用小勺小心的撇清表面浮沫；
9 在烤盤裡注入2cm水入烤箱預熱，烤箱預熱好後，在奶瓶表面加蓋錫紙，入中層烤制。
烤箱中層，150度，25-30分鐘（具體時間溫度根據自家烤箱特性自行調整）
有幫助請好評！
2樓：匿名使用者
做布丁需要什麼材料，沒有烤箱也能做的布丁，新手們一起來操作吧
3樓：務驕卞虹影
最簡單的方法：
買一包布丁粉（超市裡有）回家像跑奶茶一樣就可以
等他涼了就凍結了，就可以吃了
4樓：匿名使用者
草莓布丁
原料抄 鮮草莓100克， 草莓果醬襲100克， 淡奶有（超市有售）1升， 糖水， 明膠60克 草莓果汁30克。
做法1.把明膠放入溫水中化開，另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果膠，剛好覆蓋草莓即可。
3.將奶油打起，把剩下來的果膠加入奶油中，放在選好的容器裡，放入冰箱冰凍成型，讓後倒入盤子裡，成為奶油果凍。
4.把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。
5.根據自己的喜好淋上少許果醬即可。
< 贈人玫瑰，手留餘香，如果幫助到您，希望您給我個好評~ 感謝 o(∩_∩)o~>
5樓：forever╮萱子
蛋奶布丁
原料bai：雞蛋，牛
du奶，糖。
1.首先雞蛋攪拌
zhi好，然
dao後把牛回奶煮熱，放涼答。跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。
2.跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。
3.蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下吃也可以工具：橡皮刀，濾網，電動攪拌器，8寸活底圓模，錫紙(將錫紙鋪在活底模內，注意不要弄破錫紙，否則布丁液會漏出)。
做奶茶都需要什麼材料，做奶茶需要哪些材料
自制奶茶的最基本的原材料需要紅茶，牛奶，白砂糖。還可以新增一些石材或輔料如珍珠，芋圓，椰果，燒仙草，葡萄乾，花生碎等 一 做奶茶需要奶和茶。二 製作方法 1.將紅茶放入茶壺濾器中，衝入開水少許，待茶葉舒後濾去第一遍茶水不用。2.再衝入開水適量，靜置3分鐘左右。3.杯中放入白砂糖。4.衝入沏開的紅茶茶...
製作蛋糕需要什麼材料，做蛋糕需要些什麼材料？
一 做蛋糕需要些什麼。做蛋糕最需要的準備烤箱 電動打蛋器 廚房電子秤 量杯 麵粉篩子 隔熱手套。二 做蛋糕需要哪些食材。1.首先最主要的就是麵粉了，但是製作蛋糕的麵粉並不是我們日常生活中常見的普通麵粉而是低筋麵粉或者專門製作蛋糕的蛋糕粉。在做蛋糕時，玉米澱粉必不可少，玉米澱粉不僅可以作為溶豆的主要原...
做蛋糕需要的材料和步驟，做蛋糕要什麼材料
人民幣100一張。步驟 設法到達麵包店 根據個人需要訂做一定價位的蛋糕 拿到發票 交錢 按照相關時間領取蛋糕 交票貨到 雞蛋 麵粉 蛋糕油 糖 烤盤 烤箱 牛皮紙 材料 二個份 全蛋 3個 精製白糖 150g 低筋粉 120g 奶油 15g 牛奶 15cc 作法 1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成...