1樓：
這....先確認
bai你要做湯麵：
那麼du，方法1：煮麵zhi之前，應該先在鍋裡dao燴好需要或者喜歡的內哨子（也就是菜了或者肉了
容等等），調料當然要放了，就跟你做菜是一樣的。哨子菜裡湯水要適量，然後將面下入其中，等面煮熟後，可以根據口味再加些調料，比如醋或者辣椒。然後就能吃了。
方法2：菜要單獨做，做好後先放著。然後另外的鍋下面，面煮熟後，將面盛到碗裡，然後拌入做好的菜。再可以根據口味再加些調料，比如醋或者辣椒。然後就能吃了。
2樓：匿名使用者
你這copy種做法是做方便麵嗎？
不是方便麵的話這樣做湯麵：
首先將蔥花和薑絲切好備用，然後將炒鍋刷好點火，等鍋裡的水乾了放油，適量看幾個人一個就一匙半就行，然後放入蔥花和薑絲等蔥花有香味後可以放一滴醬油然後放入水多少呢就以你的麵條的量而定，等水翻花了就下面，多少呢就看你的食量了，然後加點丸子或菜葉加幾滴耗油，等到面熟了放鹽和味精關火後等幾分鐘就可以米西了
3樓：匿名使用者
你要做湯麵的話，一定要先熗鍋（就是先拿油炒菜）然後再添水，等水燒開後下面，待面快煮熟時可以調味了
4樓：
先把水燒開，再放面，材料，最後加調味料
5樓：冰水老師
加點也可以，或者是閉火後往鍋里加
6樓：匿名使用者
可能是你水放的多了點，如果你覺得沒味的話，加少許鹽，味精，雞精等調味料
7樓：匿名使用者
少放點鹽和雞精煮一下，出鍋的時候再放點芝麻香油，味道就好吃多了！
煮方便麵怎麼打雞蛋
8樓：匿名使用者
雞蛋不會破的煮法：
雞蛋先用開水泡一泡
先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
2.先把蛋煮好撈出，再煮麵
鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也破不了。
煮溏心蛋的方法：
臥好雞蛋，不要亂動
當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然後清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的~
2.蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時候，先把蛋白倒進去和麵一起煮，煮的硬硬的，然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦！
蛋煮熟面不老的方法：
❶ 先煮雞蛋煮久些
如果你也一樣，寧願吃老的雞蛋，也堅決不吃生一點的，那就先放雞蛋，煮得差不多放面，而且面熟時還得戳一下雞蛋弄破它，確保蛋黃熟了。
❷ 先放佐料，水開就打蛋
先在水裡放完佐料後等水開打入雞蛋，煮兩三分鐘再放入面塊，這樣雞蛋又能煮熟，面又不會煮的太爛。
9樓：小狐妖
煮方便麵時 有多種打雞蛋的方法，如下：
1、把雞蛋打在麵餅的凹坑中。
泡麵的麵餅是有一面是凹進去的，這面朝上。趁水八分開還沒翻滾的時候放麵餅進去，把雞蛋打到麵餅凹陷的那一面，可以用筷子扶一會兒，水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鐘，面好了雞蛋全熟，放調料關火，一次可以放倆雞蛋。
2、雞蛋先用開水泡一泡。
先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
3、先把蛋煮好撈出，再煮麵
鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也不破。
4、 臥好雞蛋，不要亂動
當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然後清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的。
5、蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時候，先把蛋白倒進去和麵一起煮，煮的硬硬的，然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦！
6、先放佐料，水開就打蛋
先在水裡放完佐料後等水開打入雞蛋，煮兩三分鐘再放入面塊，這樣雞蛋又能煮熟，面又不會煮的太爛。
7、關火磕蛋悶悶就吃
泡麵煮熟了之後關火，把泡麵拔到一邊在空白的地方打蛋，然後再把面覆到生蛋上悶幾分鐘。
一、什麼是方便麵：
方便麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。
二、煮方便麵的常見做法：
（1）小油菜洗淨備用，胡蘿蔔去皮洗淨後切片，火腿也切片備用。
（2）湯鍋內加入清水，大火燒開後轉成中火，放入方便麵餅。待面開始變軟時，放入切好的胡蘿蔔、火腿片，打入整個的雞蛋。
（3）等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入調味包中的調味粉，用筷子攪拌均勻。
（4）最後放入小油菜，半分鐘後即可關火，撒上適量蔥花，點少許香油。
10樓：匿名使用者
有兩種做法，一是把雞蛋攪碎煮，另一種是打荷包蛋，具體如下：
1、把雞蛋攪碎煮的具體做法：
（1）鍋內加水，燒開
（2）放入方便麵和料包，煮軟到能用筷子挑起來（3）打入雞蛋，用筷子攪散
（4）待方便麵完全煮軟，雞蛋成塊，飄起來，即可吃2、打荷包蛋的做法：
（1）鍋內加水，**
（2）燒至鍋內底部水開始往上冒氣泡時，打入雞蛋（3）待雞蛋成形時，用勺子背推一下，防止粘鍋（4）水大開，加入泡麵和料包
（5）用筷子在雞蛋上插兩個小孔，（即可試驗雞蛋熟的程度，又可使泡麵料包味道浸入。）
（6）待方便麵完全煮軟後撈出，即可。
3、**：
11樓：徐臨祥
有兩種做法，一種是將雞蛋攪碎煮，另一種是
打荷包蛋。
第一種做法：
1.鍋內加水加熱至燒開狀態。
2.放入方便麵和料包，煮軟到能用筷子挑起來即可。
3.將雞蛋打在碗中，用筷子將蛋黃和蛋清打均勻留作備用。
4.待方便麵完全煮軟後，將提前準備好的雞蛋液均勻的倒在方便麵上。
5.小火煮至一分鐘即可。
第二種做法：
1.鍋內加水，**。
2.燒至鍋內底部水開始往上冒氣泡時，打入雞蛋。
3.待雞蛋成形時，用勺子背推一下，防止粘鍋。
4.水煮至沸騰時，加入方便麵和料包。
5.用筷子在雞蛋上插兩個小孔，即可試驗雞蛋熟的程度，也可使料包味道浸入荷包蛋中。
6.待方便麵完全煮軟後撈出即可。
12樓：匿名使用者
水先有點熱，就先把雞蛋打碎放進去，慢慢等，因為荷包的蛋黃熟的比較慢，煮起來關小火，主要是等雞蛋感覺快熟了以後放進去面煮熟面就行了
13樓：匿名使用者
在水冒泡時把雞蛋輕輕放進去
然後等水開了
雞蛋基本定型了再下泡麵
14樓：哈哈阿哈哈
如果煮方便麵的話，我喜歡先把雞蛋煎一下，然後再加個方便麵裡面去，這樣味道會更香
15樓：匿名使用者
先打成荷包蛋，待雞蛋快熟了在下方便麵。
16樓：匿名使用者
很簡單啊，把水放到鍋裡等水開在放入方便麵，等面散開在打雞蛋進去，時間煮多長看你喜歡吃生一點還是熟一點來起鍋
17樓：匿名使用者
先將面煮七成熟再打入雞蛋。
18樓：犁煊鮑佩玉
看你要吃整得還要吃散的整的，先把雞蛋炒的半熟，方便麵快熟的時候就打下去散的，直接等到快熟的時候打下去
19樓：零蝦壹渡
首先要水沸騰起來，然後下面餅蔬菜包醬包，等麵餅軟了，然後打雞蛋，不要動鍋裡，等雞蛋自然凝固，這樣蛋黃還會流出來很好吃。。。
我想開面館，請問麵館的湯是不是先調好的？再把麵湯熟，加入調好的湯，然後再加入客人要求的牛肉，大排... 40
20樓：匿名使用者
很多做的bai比較好吃的麵館都是du如你所說的流程。zhi關鍵在於湯底dao也就是湯料，很關鍵內。我記得以前有一家的容湯料真很好。單單一晚面，吃了一個多月都不會膩。
而湯底，我看過，也有自己做過，基本上都是高湯（比如大骨、龍骨）長時間熬出來的，有加八角、杏仁等輔料等。
但，有些都是各自的獨家密方，不會輕易外傳的。你可以試一下，做出自己的面。
只能幫到這裡了。
21樓：匿名使用者
1、湯是先調好滴。
2、客人要的牛肉，大排，瘦肉等要另外付錢滴。
3、先調好的湯一般加的料很多，調味品店有賣，問一下就知道，一些不守規矩的麵館老闆為吸引顧客，有的還新增一些香料等，但成本增加。
22樓：山炮跑山特快
實踐出真知！採用多種方法，自己闖出一條絕技。看誰不會越吃越上癮？！
23樓：匿名使用者
各家都有自己的配料，屬於商業機密，一般是不會對外說的，只能是自己摸索著來，先按家常做法試著來一點點做吧。
香腸怎麼做的？要過程，是在鍋裡煮的那種
自家烹飪方法 1 冷凍取出退冰至中心軟化。2 鍋中下少許油 開小火 放入香腸，注意要時常翻動，以不燒焦為原則。3 表皮煎至金黃油亮，黃而不焦為宜。4 香腸煎好後放2 3分鐘再切開，再加上切開15分鐘的蒜片 蔥片盛盤即可。一 蒜苗炒香腸 1 把姜 蒜 幹辣椒洗淨切末，蒜苗洗淨切成段，香腸切成斜薄片 2...
請問這種動效圖要怎麼做？先用AI畫出每小變化，再用PS的
直接用ps就可以製作，ps有動畫或者時間軸面板。簡單的gif 可以製作的！ps動效製作 視窗 時間軸 圓圈只需一個圖層 關閉開啟圖層可視性 和 過渡動畫幀實現 星星用蒙版和漸變工具 想更準確的話就用星星在蒙版上畫 配合時間軸一個個圖層隱藏和開啟 這種圖是怎麼做出來的？用ps或者ai 請描述步驟！謝謝...
用在，來做排比句,用四個在，來做排比句？
你好！描寫一下學校的課間操場景就很好啊！例如 課間操到了。同學們來到操場上，有的在跳舞，有的在唱歌，有的在跳繩，有的在打球，玩得好高興！希望可以幫到你，謝謝！四個老奶奶去超市，一個在挑黃瓜，一個在挑西瓜，一個在挑雞蛋，一個在挑堅果。在這裡！在那裡！在 在心裡！關於春夏秋冬四個季節的排比句 春是以她的...