1樓：窩草
全部顏色變深玉米就算煮熟了。一般的原味的煮玉米時間的，用平常的大鍋煮，煮十五分鐘至半小時即可煮熟；用高壓鍋煮的一般半個小時就可以關火了。
2樓：今天也想喝酸奶
玉米算煮熟全部顏色變深。
一般的原味的煮玉米時間的，用平常的大鍋煮，煮十五分鐘至半小時即可煮熟；用高壓鍋煮的一般半個小時就可以關火了。
擴充套件資料
玉米的營養價值
玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.
2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.
0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。
國內外苦養學家給予玉米很高的評價,認為：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,
從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ; 玉米中所含木質素 , 可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。
日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。
3樓：小吃愛好客
玉米無所謂生熟，生的也能吃，如果要煮的話煮十五分鐘就行了。
4樓：匿名使用者
聞一下還有沒有臭生玉米氣味，看看顏色還是之前的顏色不，一般若變為金黃色就表示熟了，最準確直接的方法：感覺沸騰了一定時間後嘗一下熟沒熟就知道了
5樓：匿名使用者
聞一下還有沒有臭生玉米氣味，看看顏色還是不是之前的顏色，一般若變為金黃色就表示熟了。
1、玉米，原名：玉蜀黍，別名：羅谷·棒子、包穀、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，潮汕話：
幼美仁，英文名：corn，拉丁文名：zea mays l.
禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。
2、稈直立，通常不分枝，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈；葉舌膜質，長約0.2米；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，**或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙長約1~1.
5米。3、穎果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異，我國各地均有栽培。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，為一重要穀物。味道香甜，可做各式菜餚，如玉米烙。
6樓：匿名使用者
用筷子戳棒子的中間 感覺是否能戳進去 或者按一下玉米有軟的感覺即可關火 不放心就悶著
7樓：123呀吖
一般在鍋裡煮10-15分鐘就熟啦~
8樓：匿名使用者
顏色變成金黃色，你可以嘗一點。
怎麼判斷玉米成熟?
9樓：香豬豬啦啦啦
bai一般是du從玉米的外部
zhi形態特徵來確定。當玉米dao的莖葉開始枯黃回、雌穗苞葉由答綠變為黃白、籽粒變硬而有光澤時就認為已經成熟。
玉米真正的成熟（完熟）指的是其生理成熟。生理成熟是確定玉米收穫期最為科學的依據。生理成熟有兩個指標：
一個是籽粒尖端出現黑層，並能輕易剝離穗軸。因為黑層的出現是一個連續的過程，顏色從灰色到棕色再變為黑色大約需要兩週的時間，因此不易掌握。
怎麼分辨玉米是否成熟
10樓：江菊祈嬋
你說的是地裡copy
長的玉米吧？呵呵，一般我們會看它頂上的絨須，如果顏色稍微有點咖啡的顏色，不是太濃，而且感覺溼潤，一般來說煮熟後口感正好，若是顏色太深，成深咖啡色，且枯黃乾燥，一般就會有點老了，就是這樣，要是發白一點或綠一點，就有點太嫩。米粒飽滿晶瑩為最好，也可以用你的手指甲掐一下米粒試一下，現在正是吃嫩玉米的好時候，這是我們經常會用到的，你試試看哦！
祝你好心情！！
11樓：匿名使用者
從玉米粒的外形、光澤、硬度等等可以知道玉米是否成熟隨著玉米生長專
，玉米粒的澱粉含量逐漸增屬加，而含水量逐漸減少。外形上，玉米粒會變扁，頂端會出現坑凹；光澤上，玉米粒會變粗糙，外皮不易剝離；硬度上，玉米粒會變硬，兩指擠壓不會破裂。從玉米的絨須也可以判斷，但有的品種，玉米絨須不明顯。
從其他方面也可以。
12樓：匿名使用者
你說的是bai地裡長
的玉米吧du？呵呵，一般我們會
zhi看它頂上的絨須，dao如果版
顏色稍微有點咖啡的顏權色，不是太濃，而且感覺溼潤，一般來說煮熟後口感正好，若是顏色太深，成深咖啡色，且枯黃乾燥，一般就會有點老了，就是這樣，要是發白一點或綠一點，就有點太嫩。米粒飽滿晶瑩為最好，也可以用你的手指甲掐一下米粒試一下，現在正是吃嫩玉米的好時候，這是我們經常會用到的，你試試看哦！祝你好心情！！
13樓：匿名使用者
鬍鬚焦了的基本熟了，也可以從上面掰開一點看下。
14樓：鬢髮白了
判斷玉米成熟一般是從玉米的外部形態特徵來確定。當玉米的莖葉開始枯黃內、雌穗苞容葉由綠變為黃白、籽粒變硬而有光澤時就認為已經成熟。
玉米真正的成熟（完熟）指的是其生理成熟。生理成熟是確定玉米收穫期最為科學的依據。生理成熟有兩個指標：
一個是籽粒尖端出現黑層，並能輕易剝離穗軸。因為黑層的出現是一個連續的過程，顏色從灰色到棕色再變為黑色大約需要兩週的時間，因此不易掌握。
15樓：匿名使用者
看它的須、須變枯了、就熟了
16樓：閉著眼
玉米啥樣算成熟？教你一招，分辨成熟度很簡單，再也不怕收早了
怎麼看出玉米的成熟度
17樓：無錫阿六頭
如何判斷玉米的成熟度呢？
18樓：天使劃過的天空
玉米植株，包皮白了就成熟了。如果是煮玉米，煮到粒有開花的最好吃。
19樓：那片花海
農民朋友抄判斷玉米成熟一般是從襲玉米的外部形態特徵來確定。當玉米的莖葉開始枯黃、雌穗苞葉由綠變為黃白、籽粒變硬而有光澤時就認為已經成熟。
玉米真正的成熟（完熟）指的是其生理成熟。生理成熟是確定玉米收穫期最為科學的依據。生理成熟有兩個指標：
一個是籽粒尖端出現黑層，並能輕易剝離穗軸。因為黑層的出現是一個連續的過程，顏色從灰色到棕色再變為黑色大約需要兩週的時間，因此不易掌握。
20樓：a博存在
用手指按玉米有硬度就可以歸倉了
21樓：匿名使用者
你好，顆粒飽滿而且還要密集。
22樓：閉著眼
玉米啥樣算成熟？教你一招，分辨成熟度很簡單，再也不怕收早了
玉米怎麼看熟沒熟，玉米怎樣判斷它熟沒熟
受精50 60天，玉米達到完熟期，表現為穗苞葉鬆散，籽粒內含物已完全硬化，用指甲不易掐破 籽粒表面有鮮明的光澤 靠近胚的基部尖冠處產生墨色。黑層的出現標誌養分已停止向種子輸送。黑層在穗頂籽粒出現，後及底部，當穗中部有75 籽粒有黑層時，可以認為已達到生理成熟。指甲掐開，看裡面沒有水漿，只有粉，就是熟...
描寫玉米成熟的句子有哪些描寫熟玉米的句子，有哪些？
1 玉米杆和玉米葉，是墨綠色的 咧著嘴笑得燦爛的玉米棒，是金黃色的 玉米棒頭頂像一叢叢頭髮的雌花絮，有的是淡紫色的，有的是粉紅色的，有的是米黃色的。2 整株玉米看起來，就像一個從山中採花歸來的美麗的少女，頭上插著白色的尾羽，在風中輕輕搖曳，她穿著墨綠色的連衣裙，懷中抱著一叢五顏六色的野花，秋風吹來，...
玉米生料釀酒，有玉米味，怎麼祛除
玉米可以先去掉胚芽，這要能減少酒的玉米味 也可在酒中加入少量的食用香精加以調整 可掩蓋玉米味 還可以用混合糧食釀酒，減少玉米味 加複合增香型高產酒麴也是辦法之一 生料免蒸釀酒技術是指直接將生料 大米 玉米 高梁 稻穀 紅薯等 加複合增香型高產酒麴，發酵6 8天就可蒸餾製成優質白酒。一 原料處理 釀酒...